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O MELHOR SORVETE CREMOSO DE DOCE DE LEITE, RENDE MAIS DE 4 LITROS DE SORVETE DE VERDADE
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Apr 14, 2025
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[Música]
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então amigos vamos lá vamos ao preparo
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do nosso sorvete delicioso de doce de
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leite para começar temos aqui um
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pacotinho de gelatina em color sem sabor
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aquele pacotinho pequeno sachê de 12 G
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tá E vamos dissolver ele em 50 ml de
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água
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fervente Vamos colocar aqui vamos
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misturar bem até ficar completamente
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disolvido aproximadamente um minutinho
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misturando bem Você também pode fazer
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esse procedimento no micro-ondas tá
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então Vamos lá
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[Música]
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gente e agora queridos vamos continuar
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aqui no liquidificador temos aqui duas
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caixinhas de creme de leite daquela
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caixinha 200 g tá pode ser qualquer
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marca tá gente essa aqui é aquela mais
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consistente Mas você pode colocar também
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aquela mais ralinha tá dá na mesma ficar
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o mesmo resultado e temos aqui duas
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latas de leite condensado que foram
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cozidos na panela de pressão por 30
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minutinhos né mamãe isso mesmo dá oo
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todo 800 g de doce de leite marronzinho
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assim mas se você quiser você pode já
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comprar também aquele doce de leite
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aquela lata grande de 800 G também tá
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gente aqui a gente fez assim porque eu
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gosto muito você também gosta né mamãe
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isso
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aí do leite condensado cozido né nela de
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pressão eu acho que fica muito mais
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gostoso mas pode comprar aquele latão
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também tá gente então vamos colocar aqui
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também olha só que maravilha
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gente vamos adicionar também
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450 ml de leite em temperatura ambiente
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mesmo
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tá a gelatina dissolvida
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e vamos bater na velocidade máxima gente
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por 3 minutinhos tá tem que bater bem
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ficar bem sidinho esse é o segredo é
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verdade o segredo
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[Risadas]
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absoluto enquanto isso vai se
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inscrevendo compartilhando e Curtindo
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esse vídeo gente ajuda a gente a fazer
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mais vídeos vamos
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aí Caixa
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[Música]
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e agora amados Vamos colocar aqui no
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pote e vamos levar ao freezer ou ao
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congelador até ficar meio congelado
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parcialmente congelado meio mole meio
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duro parecendo um picolé só que um
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picolé mole tá a gente vai levar lá para
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depois bater na batedeira Então isso é
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muito importante essa etapa para o nosso
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sorvete ficar perfeito vamos levar levar
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assim sem tampa mesmo tá porque bateu
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bastante ficou quente né se a gente
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cobrir Vai suar no congelador no frio
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Então bora
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lá Prontinho queridos nossa massa de
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sorvete já está semic congelada meio
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mole meio dura né Agora nós vamos partir
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aqui em pedacinhos Olha só ainda tá
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macia tá vendo mas está mais ou menos
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congelada Vamos partir vários pedacinhos
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Vamos meer com a colher PR fazer uma
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pasta e depois vamos bater na batedeira
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na velocidade máxima com uns 10
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minutinhos é muito importante tem que
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ser na batedeira tá gente no
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liquidificador não vai ficar a mesma
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coisa vai virar um picolé mais
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macio delícia també mas não vai ficar a
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mesma textura do sorvete né ficar a
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textura do sorvete tem que ser na
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batedeira É isso aí isso aí então bora
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lá
4:00
[Música]
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Prontinho queridos olha só que maravilha
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gente ó quanto rendeu né Olha só
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bastante cremoso hum vai ficar muito
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bom e agora meu povo aí a boca está
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enchendo de água vamos levar essa
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delícia ao freezer ou ao congelador até
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ficar a consistência ideal para servir o
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sorvete né firme mais macio né de Bas
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vamos cobrir tá vamos cobrir quanto
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tempo leva não sei dizer depende do seu
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freezer depende da sua geladeira né Cada
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um tem uma coisa diferente da outra sabe
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como é que é né mais de 8 horas não mexe
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né antes das 8 horas não né É mas se
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quiser comer mole também tá gostoso pode
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comer até agora também pega uma colher
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aí já Hum lind tá bom demais vamos lá
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meu povo uhu ó rende mais de 4 L Gente
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esse pote aqui tem mais de 4 L olha só
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que maravilha
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né então meu povo agora é aquela hora
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maravilhosa da hora de servir esta
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delícia PR vocês olha só como rendeu
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Como já falei gente que maravilha ó o
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potão super cheio gente deu mais de 4 l
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e pode dar até mais na verdade mãe
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dependendo da batedeira né Se for uma
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planetária com bastante potência você
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pode conseguir um bom volume de sorvete
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Então vamos lá olha colherzinha aqui
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molhadinha
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madinha Então vamos servir essa
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delícia para você
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Olha
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gente gente isso aqui é bom demais Ave
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Maria Jesus que maravilha deixa eu
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colocar aqui vou encher o potinho para
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vocês gente Vou encher o caneco aqui
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[Música]
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viu e é isso aí meu povo melhor do que
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esse sodas desse agora vamos comer Vamos
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experimentar aqui gente vamos lá ó vou
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passar essa delícia para vocês aqui ó
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você que tá bem maravilhoso tá bem
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cremoso tá vendo tá super macio
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Epa Tá uma maravilha meu povo ó ó que
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delícia ó
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hum bom demais
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[Música]
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[Música]
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C i
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