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Oi amigos vou fazer uma Ricota fresca
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além do Sabor incomparável ela é muito
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mais econômica para preparar a nossa
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Ricota caseira eu vou precisar de 3 l de
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leite tipo C aquele leite de saquinho é
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o leite mesmo viu gente não pode seru
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bebida lter não porque às vezes tá
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escrito na praquinha que é leite mas não
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é bebida LC Então vocês tem que prestar
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embalagem vamos precisar também de 120
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ml de vinagre de vinho branco vinagre de
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verdade também ok gente olha aqui gente
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coloquei os 3 l de leite nessa panela
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agora vou levar o fogo quando começar a
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levantar fervura eu desligo o fogo e
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coloco vinagre e mexo não pode deixar
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mexidinha e deixar esfriar
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completamente já esfriou completamente a
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massa já está bem unida agora eu vou
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escorrer aqui no pano de prato o pano
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tem que estar bem limpinho
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Olha aí gente a nossa Ricota que
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maravilha tá vendo agora eu vou dar uma
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espremida aqui que é para tirar o
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soro olha aqui já tirei o excesso do
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soro agora eu vou colocar aqui nessa
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vasilha e vou prensar para dar o formato
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a nossa ricota e também eu quero falar
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para vocês o soro vocês não joguem fora
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tem várias utilidades olha aí que linda
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caseira tem mais ou menos aqui umas 700
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gente bem queridos está finalizada a
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nossa receita da Ricota fresca caseira
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vocês ela em qualquer tipo de prato
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doces e salgados e guardar na geladeira
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por uma semana em recipiente fechado ela
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tem uma boa durabilidade eu espero que
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vocês gostem e tenha um bom
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apetite tenho certeza que vocês gostaram
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clique Dizendo que gostou e se inscreva
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no nosso canal e até a próxima
