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BOLO DE CENOURA FOFINHO SEM GLÚTEN E SEM LACTOSE COM COBERTURA DE CHOCOLATE
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Apr 14, 2025
Aprenda a fazer o melhor bolo de cenoura fofinho sem trigo e sem leite com calda de chocolate sem lactose. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/bolo-de-cenoura-com-calda-de-chocolate-sem-trigo-e-sem-lactose/ #bolodecenoura #bolodecenourasemgluten #bolofitdecenoura #semtrigo #semlactose #semgluten #receitas #culinária
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[Música]
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então queridos bora fazer o nosso
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bolinho né mamãe isso mesmo quer vamos
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lá quer facinho faim Gente esse bolo
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famoso essa base de bolo sem farinha de
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trigo já tá famosa no nosso canal e
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agora de cenoura gente por porque
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criança gosta também né com uma
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camadinha de chocolate por cima hum vai
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ser sucesso Então vamos colocar aqui no
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liquidificador três ovos
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inteiros vamos adicionar também 100 ml
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de leite de coco para ficar bem gostoso
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100 ml do óleo da sua preferência tá
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você escolhe você decide Qual óleo
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usar uma pitadinha de sal para dar
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aquele toque genial N é isso aí isso aí
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para dar o real real uma xícara de chá
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de açúcar mascavo é xícara de 200 ml
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açúcar mascava deixa um gosto muito
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especial mas você pode escolher também o
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demerara ou o adoçante que você use
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também no na quantidade que você já sabe
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que equivale a uma xícara de chá tá 200
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g de Açúcar mais caro duas xícaras de
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chá de batata doce crua aí se você
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quiser pode ser Picadinha aqui foi
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raladinha porque fica muito mais fácil
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de bater gente eu sempre faço assim e
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mamãe também faz né mamãe isso mesmo
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filinha para não enganchar tudo o
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liquidificador né É É depois engancha
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fica complicado né É É verdade vamos
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bater também nessa primeira fase uma
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cenoura média crua pode ser Picadinha
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também aqui tá ralada porque eu gosto
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que fica mais fácil para bater tem 150 g
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aproximadamente né mamãe isso mesmo
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mamãe que mede tudo aqui gente ela é
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responsável por toda mes PL toda
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pesquisa é bom para que a receita fique
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toda certinha né perfeita é bom sempre
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pesar né mamãe sempre sempre é isso aí
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meu po e agora vamos bater bem começando
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pelo pulsar até ficar bem liquidificado
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tá gente é muito importante bater bem
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essa fase enquanto isso vocês vão
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curtindo vão compartilhando vão se
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inscrevendo no canal curtindo nossa
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página do Facebook ajudando a gente a
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fazer mais vídeos deliciosos PR vocês
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queros caixa mané Bora lá bora
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Prontinho tá bem batidinho agora vamos
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adicionar meia xícara de chá de aveia
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tem 50 g de aveia aqui qualquer aveia
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floco fino floco Grosso farinha de aveia
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farelo de aveia também pode ser tá gente
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e também uma xícara de chá de flocão de
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arroz tô usando flocão de arroz mas pode
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ser também o flocão de milho farinha de
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arroz Nunca fizemos Então você tem que
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experimentar PR saber se vai dar certo
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aqui a gente sempre usa ou flocão de
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milho ou o flocão de arroz tá uma xicara
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de chá também e vamos bater novamente PR
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ficar uma massa lisa né Bora lá Bora lá
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mané e agora vamos adicionar aqui uma
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colher de sopa de fermento para bolo é o
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fermento químico tá gente tem 20 G essa
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colher de sopa vamos misturar assim com
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a colher mesmo né não pode bater não tá
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gente o fermento senão ele já vai
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cozinhando né o fermento antes de ir pro
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forno aí o bolo fica estranho fica até
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solado também né É só misturar
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aqui e agora queridos Vamos colocar a
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nossa massa nessa forminha aqui a forma
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de 20 cm de diâmetro por 8 de altura tá
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untado apenas com o óleo né mamãe isso
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aí mesmo óleo que a gente usou para
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fazer o nosso bolinho tá queridos Então
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vamos lá vamos colocar aqui essa massa
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linda
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maravilhosa e vamos levar ao forno que
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já está
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pré-aquecido
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180º para assar por aproximadamente 30
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minutinhos né mãe isso mesmo até ficar
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bem Douradinho Dadinho depende também do
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Forno né É por isso que aproximadamente
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né tem que ficar com aquele cheirinho
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mesmo de bola para pra gente poder olhar
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se tá assadinho tá gente então
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aproximadamente 30
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[Música]
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minutos e agora meu povo bora fazer uma
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calda de chocolate para cobrir nosso
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bolinho é uma calda com cacau gente não
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é chocolate não porque não vai leite né
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então nós vamos usar o cacau 100% cacau
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que só tem Cacau mesmo não tem açúcar e
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também não tem leite tem aqui uma colher
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de sopa Rasa aproximadamente 10
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graminhas né sem colocar muito ou se
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você gostar mais amargo aí você capricha
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mais no Cacau né Vamos colocar também
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aqui três colheres de sopa de açúcar
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mascavo fogo Tá apagado tá gente 100 ml
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de leite de
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coco e agora vamos acender o
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fogo e vamos mexendo sempre até ela dar
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uma engrossadinha até esse açúcar
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começar a caramelizar e ficar no ponto
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que você desejar vamos lá mexendo sempre
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tá Prontinho meu povo Olha só como ficou
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nossa calda é apenas um ou dois
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minutinhos apenas PR derreter esse
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açúcar né Para dar uma engrossada Se
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você deixar frer demais pode ser que
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fique meio duro Então a gente vai tirar
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assim ó quando esfriar ele vai ficar com
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uma textura um pouco mais cremosa
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aí você pode colocar no seu bolo a calda
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quente ou morna também Conforme você
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quiser ou até fria também tá vamos lá
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dazinha Bora desenformar né din É isso
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aí aquela hora né dos trambolhos Eita
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Bora Olha gente já passei a faquinha
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aqui com
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suavidade já dei uma leve balançadinha
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tá é muito importante fazer isso né ter
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certeza que o bolo tá Soltinho eu acho
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que tá Soltinho né E também gente com
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suavidade para não rachar o seu bolo tá
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não vai balançar com ignorância não
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senão o bicho vai se desmanchar tudo
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então vamos lá queridos vamos ver como
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está o nosso bolinho colocar aqui o
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pratinho olha parece que tá solto né
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doninha acho e agora vamos lá Bora lá
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que rou
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trabalhos Maravilha
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[Música]
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linda olha aqui queridos a textura da
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calda olha só ela tá levemente morna Tá
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mas pode deixar ficar mais geladinha se
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quiser também eu tô com pressa gente
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então vou usar assim mesmo né m é bora
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logo então vamos colocar aqui esta
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delícia gente olha que lindo né linda
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nossa com leite de coco hein gente fica
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muito bom e o gosto Hum gostinho bom né
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Nós já provamos aqui tá divino sabe o
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que que é Divino gente é muito
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[Música]
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bom e agora queridos aquele pedação bem
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gostoso para vocês porque tá muito bom
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porque o cheiro só pelo cheiro assim que
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tá bom então Vamos lá gente vamos partir
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um pedação aqui PR vocês que vocês
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merecem Olha só como tá fofinho
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donazinha lind tá demais que maravilha
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gente super fofinho gente cheiroso
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demais meu Deus do céu vamos ver como
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ficou hein Bora lá com cuidado né gente
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que é um bolo muito delicado muito
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fofinho Gente do céu bora ver que l
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gente e agora Bem de pertinho meu povo
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Olha só vamos ver vamos lá Bora Olha
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gente que
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maciez olha só meu povo
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Hum bom
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demais
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bo
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[Música]
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k n
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