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Bolo Curau - Bolo de Milho Macio e Úmido com Cobertura Cremosa de Canjica Nordestina ou Curau
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Apr 14, 2025
Bolo Curau - Bolo de Milho de Latinha Macio e Úmido com Cobertura Cremosa de Canjica Nordestina ou Curau de Milho, com gostinho de pamonha, tudo preparado com milho de latinha, muito fácil e rápido de fazer. Veja a receita completa, dicas e cursos em: https://culinariaterapia.com/bolo-de-milho-com-cobertura-cremosa/ #culinariaterapia #bolodemilho #curaudemilho
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Olá
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amigos Eita
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Maravilha sejam bem-vindos queridos a
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nosso humilde canal e hoje mainha hoje
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nós vamos fazer uma receita maravilhosa
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amigos de bolo de milho de latinha Esse
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bolo é úmido gente é uma delícia parece
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um pamonha né menina é bom demais isso
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não bastar ser tão bom ainda tem uma
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cobertura cremos sim menina demais mil
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muito facinho de fazer tudo preparado no
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liquidificador e com milho de latinha e
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sem farinha de trigo de Maria é bom
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demais então queridos vamos preparar a
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massinha do nosso bolinho da luxoso meu
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povo minha gente b o liquidificador Esse
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bolo é bom demais gente é facil de fazer
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então vamos começar aqui com os ovos né
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mainha sim temos aqui três ovos inteiros
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tá meu povo meu povo querido amado do
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nosso canal 100 ml de do óleo da sua
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preferência gente pode fazer com
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margarena donazinha
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pode com manteiga também pode com olho
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de coco também pode pode com com tudo
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que eles quiserem n não a receita vai
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ficar diferente não vai ficar diferente
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não porque esse essa troca de tipo de
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gordura faz parte dos lipídios né então
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você pode colocar o óleo ou gordura da
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sua preferência que você pode consumir É
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verdade gente sim vai a você não pode
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mudar outras coisas porque eu tô falando
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pra você o que pode agora PR você já
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ficar tranquilo e fazer direitinho tá
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gente ó uma xícara de chá de açúcar essa
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xícara de quantos ml donazinha 200 ml
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sempre 200 ml é a nossa Chica tá meu
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povo querido e olha só que maravilha
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aqui ó um leite de coco vi 200 ml de
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leite de coco pode fazer com leite
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caseiro também caso e se não tiver leite
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de coco pode colocar o leite da sua
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preferência é é um líquido né gostoso
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que você preferir Isso é uma base do
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bolo a gente sempre dá as alternativas
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PR você ficar feliz da vida e fazer
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sempre direitinho tá olha só que delícia
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meu povo duas latinhas de milho verde
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escorrido cozido tá é bem já vem cozido
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já vem sem a água vamos colocar olha
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antigamente tinha 200 g a latinha agora
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tô comprando por 170 GR mas também pode
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ser pode ser a de 200 ou a de 170
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Depende da marca né os dois dá certo tá
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gente então me dá uma colherzinha hein
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mha vou colocar aqui
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cozinha Vamos colocar aqui no
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liquidificador Essa ordem que eu tô
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colocando aqui gente também é boa por
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quê Porque não vai é travar né quando
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for bater vai bater direitinho né mamãe
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isso mesmo e por último aqui para bater
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bem
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direitinho vamos colocar Olha só vou
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mostrar aqui para você
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uma xícara de chá de fubá Mimoso aquele
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fubazinho fino ó fubá Mimoso tá gente
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tem que ser por último aqui para bater
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para bater direitinho e vamos bater bem
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por 3 minutos né mamãe para ficar bem
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liquidificado PR ficar a massinha
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perfeita tá enquanto isso vai curtindo
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vai se inscrevendo no nosso canal
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ajudando a gente a fazer vídeos
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deliciosos para vocês meus queridos
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vamos lá mamãe como é que é cacha moné
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[Música]
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uhu
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tch e agora com o liquidificador
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desligado vamos adicionar uma colher de
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sopa de fermento para bolo meu povo isso
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aí gente é isso aqui 20 G se você tiver
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balança né você vê também os o peso de
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todos os ingredientes no nosso site tá
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lá tem tudo direitinho gente vá ao nosso
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site Olha só vamos mexer por que nós não
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vamos bater o fermento porque sen não
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fica muito quente já começa a fermentar
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fora de hora aí fica feio o bolo né
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corre até o risco de ficar embatumado
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sabe meu povo então aqui é só misturar
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levemente tá com uma
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colherzinha para ficar beleza Tá
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bom e para assar o nosso delicioso
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Bolinho Vamos vamos usar uma forma média
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tá gente pode ser a forma que vocês
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quiserem mas eu gosto sempre da forma de
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alumínio né mamãe fica muito melhor fica
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assadinho as as bordinhas douradas fica
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delicioso é aqui tá untado apenas com
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óleo se você quiser untar com manteiga
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margarina se quiser enfarinhar
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enar você pode fazer tá gente não tem
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necessidade não porque o bolo não gruda
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não tá Gente esse bolo aqui é
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maravilhoso vamos colocar aqui olha só
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que linda essa massa né mamãe linda
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menina olha perfeito né mha e
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perfeitíssima Maravilha lindo demais
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olha só gente e para assar o forno já
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está pré-aquecido 180º tá liga sempre os
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10 minutinhos antes de começar a bater o
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bolo né que é pr né ou então 5
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minutinhos a leva mais ou menos uns 3
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minutos para bater ou ou cinco então
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fica beleza mas é forno pré-aquecido
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180º a gente vai levar ao forno e vamos
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assar por aproximadamente 30 minutinhos
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é isso tem que ficar Douradinho né mamãe
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tem que ficar bem cheiroso e lembrando a
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vocês também que bolo de milho gente se
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você não assar direito também fica
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horrível né mã além da cara de cru ele
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também fica aedo tá então tem que assar
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direitinho deixa ficar moreninho
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lindinho para você retirar do Forno tá
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gente a proximadamente 30 minutos de
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forno 180º pré-aquecido Bora lá meu povo
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[Música]
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e agora meu povo bora fazer a cobertura
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deliciosa com milho de latinha Oba Ô
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Maravilha é tipo cural tipo Gica né como
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fala também lá no nordeste né gente mas
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é muito fácil fica muito gostoso também
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olha só no liquidificador temos aqui uma
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caixinha de creme de leite de 200 g não
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é isso mamãe isso
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aí tem também 800 ml de leite leite
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comum leite de
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vaca de novo duas latinhas de milho
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verde escorridos
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tá Quatro colheres de sopa de amido de
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cada colher tem 20 G tem aqui 80 g de
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amido de milho gente PR ficar uma
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textura maravilhosa porque é milho de
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latinha né É só duas latinhas então
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precisa dar uma força aqui mas fica
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muito bom eu acho que né mãe é quase um
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um manjar Ah tipo manjar manj de
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milho bom vamos colocar vamos lá mamãe
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obrigada
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mamãe uma lata de leite condensado então
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assim PR hoje em dia que todo mundo tem
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muito pouco tempo né PR fazer uma comida
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isso aqui é aquele mão na roda meu povo
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é muito gostoso muito prato Nossa
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confesso PR vocês que a gente fez essa
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receita aqui no nosso canal só ela pura
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né e a
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gente devorou tudo sozinho gente
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rapidinho e vamos colocar também meu
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povo meia xícara de chá de açúcar 100 g
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de
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Açúcar porque tem muito líquido aqui se
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colocar só o leite condensado eu tenho
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certeza que não vai ficar tão gostoso tá
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então vai a minha dica aí 100 g de
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Açúcar meia xícara de Açúcar tem gente
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que vai falar vai ficar doce vai não
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gente não vai ficar doce vai ficar
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equilibrado né Tem muito leite creme de
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leite então precisa Vamos bater tudo bem
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batidinho né mé TR minutinhos para ficar
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bem batidinho mesmo não precisa comar
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que o milho de latinha é um milho bem
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levinho né gente não é milho cru 3
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minutinhos e depois vamos levar o fogo
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mexendo sempre até ferver e engrossar
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pra gente colocar em cima do nosso bolo
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tá
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bom enquanto isso compartilha se
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inscreve a vamos lá na caixa
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[Música]
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e agora meu povo maravilha olha só que
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lindo Este bolinho né mamãe Bora lá olha
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só vamos colocar o creme sobre o bolo o
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bolo pode est quente tá pode estar
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quente ou pode estar frio tanto faz
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agora o creme é bom que esteja quentinho
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né gente PR espalhar melhor né mamãe é
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Bora lá aí vamos colocar aqui olha só
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que lindo
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gente mas tá gostoso você pode ver né
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que ele tá bem cremosinho porque tá
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quente gente então quando ele esfriar a
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tendência ele fic mais firme né mamãe
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então por isso que tem que espalhar ele
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quentinho tá então vamos espalhar bem
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aqui
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[Música]
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canela Olha só queridos temos aqui
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canela em pó o povo quer colocar canela
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em tudo né no nosso bolo nas vitaminas
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em tudo que a gente faz olha só a gente
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só coloca canela e milho gente né É
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claro né é quando a gente realmente que
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precisa né quem gostar pode colocar ou
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não colocar também tem gente que odeia
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canela né aí vai do seu gosto vou
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colocar bastante bante nele
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quentinho Olha que cheirinho bom já vai
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subindo aquele cheirinho que tá bem
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quentinho né nossa que
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del gente pode comer assim quetinho
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também né mamãe pode pode é um bolo
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canjica né é bolo canjica uma cobertura
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cremosa e morninha se quiser mas aqui eu
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eu vou deixar esfriar vou deixar esfriar
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né mamãe a depois levar a geladeira né
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vai ficar
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geladinho esse bolinho é úmido é
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delicioso Então vai ser
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Perfect então Aguarda aí meu povo nosso
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povo né mamãe é nossos queridos Aguarda
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aí
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queridos o momento mais aguardado de
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todos meu povo Oba Bora partir essa
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[Aplausos]
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[Música]
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delícia e agora sim meu ov Eita Bora lá
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Bora mostrar como ficou bem de pertinho
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esta delícia gente um creme um bolo um
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bolo ou um creme o que será hum faça aí
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gente nos conte o resultado Bora lá olha
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só gente ó é cremoso e é bolo e é bolo
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cremoso e é lindo e é
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maravilhoso bom
12:02
[Música]
12:08
bom beijo tchau
12:11
Car valeu
12:14
[Música]
12:29
k
12:30
[Música]
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