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Aprenda a fazer essas receitas deliciosas e super básicas de pães perfeitas para todas as ocasiões
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Apr 14, 2025
Aprenda como fazer 3 receitas deliciosas e super básicas de Pão de Liquidificador Sem Sovar, Pão Fofinho Brioche, Pão Caseiro Sovado Fofinho, perfeitas para todas as ocasiões e necessidades. 👍RECEITAS ESCRITA👍 https://culinariaterapia.com/pao-de-liquidificador-sem-sovar-pao-fofinho-brioche-pao-caseiro-sovado-fofinho/ 👉WHATSAPP👉https://culinariaterapia.com/whatsapp/ 👉APOSTILAS FÁCEIS👍 https://culinariaterapia.com/apostilas-gratis-de-receitas/ 👉PEGUE ESSE INGREDIENTE: https://www.youtube.com/channel/UCMPYAcYb1xphednO9uZrNUg/join #pãocaseiro #brioche #paodeliquidificador #paofofinho #pãofofinho #pãodoce #pão #pao
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[Música]
0:07
então queridos hoje vamos fazer para vocês o verdadeiro pão de liquidificador
0:13
vamos lá sem mais né No primeiro vamos logo separar
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aqui uma colherzinha para mim colocar aqui
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olha aqui temos tá mostrando a diretora diretor está
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mostrando tudo seu diretora Fantástico câmera não é então é demais temos aqui cinco xícaras de farinha de
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trigo vamos fazer duas forminhas né Então aqui tem cinco títulos Vamos
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colocar aproximadamente aqui em outra vasilha a metade da farinha de trigo
0:50
Vamos colocar para cima da mente aqui duas xícaras e meia de farinha de trigo
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sem fermento né sem fermento gente porque vai fermento para pão fermento
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para pão é biológico tá vamos usar aqui biológico seco se não for fermento para
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pão vai ser bolo não vai ser pão né então e vamos adicionar aqui tem aqui 10
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g de fermento biológico seco 10 g de fermento biológico seco vamos misturar
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bem e duas colheres de sopa de açúcar de Açúcar porque a gente faz isso aqui
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primeiro gente é para ativar o fermento tá o fermento biológico principalmente esse seco ele é bom você
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fazer assim primeiro ativar a mistura com farinha né É verdade Aí depois é que
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você coloca água tá Não coloca ele direto na água não até a embalagem tá dizendo lá para vocês
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que você tem que fazer assim tá certo e agora nós vamos pegar o líquido
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vamos reservar a outra parte para segunda etapa tá agora vamos colocar no
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liquidificador o leite aqui tem quantas ml de leite 600 ml de leite 3 xícaras de
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chá pode colocar aí ai ai ai vai com fé
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morninho levemente então eu Morrinhos mais para fraco porque vai bater no liquidificador e o
2:20
próprio liquidificador vai esquentar esse leite então não precisa ser muito quente não tá então vamos colocar aquela
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mistura de farinha com o fermento e o açúcar que vai dar bastante pão gente se quiser
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pode fazer só a metade da receita tá bom e vamos bater né Por um minutinho um
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minutinho até misturar bem ingredientes Beleza então vamos lá prepara aí mané
2:46
[Música]
3:00
Prontinho queridos agora vamos adicionar os demais ingredientes Vamos lá temos
3:06
aqui quatro ovos não sei se vocês estão vendo bem aí tá tá bem quatro ovos
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para ficar um pão bem macio né porque ele não vai ser sovado então esses ovos aqui são importantíssimo tá 100 ml de
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óleo pode ser óleo de soja óleo de canola óleo de azeite
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pode ser manteiga vai ficar muito gostoso ainda com manteiga viu 100 g de manteiga né isso muito bem donazinha
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uma colher de chá de sal é 5g de sal
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isso e o restante da farinha agora vamos
3:47
dar uma colherzona aí para eu colocar o restante da farinha para a gente bater mais uns minutinhos né até misturar bem
3:58
agora vamos começar Qualquer coisa a gente vai dar uma ajudadinha para colher Tá mesmo vamos começar pelo pulsar vamos
4:05
lá
4:11
[Música]
4:20
Prontinho pessoal a gente deu uma ajudadinha tá Tem que ajudar e vai puxar devagarzinho e mexendo um pouquinho aqui
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tá dando certo beleza agora vamos colocar nas formas né
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maravilhoso mas tem duas formas Duas formigas Vamos colocar assim para trazer
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uma por uma tá aqui na diretora tá aparecendo aí tá beleza
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diretora aqui que tá então aqui essa forma para pão número 3 tá vou colocar
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as medidas no vídeo né vocês vão ver aí e também no site tá visita o site que lá
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no site tem importante informações para você então vamos lá então vamos colocar aqui a massa até a colherzona para
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ajudar Olha só como a massa ficou tá vendo a
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diretora tá né Vamos colocar aqui dividir né fica espesso mas também não fica muito
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grossa não ficam uma textura excelente para o pão tá vamos colocar aqui depois
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eu coloco mais um pouquinho a fita né Vamos pegar outra dividir metade né
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assim direitinho vai ficar muito direitinha a gente consegue dá certo de qualquer
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jeito né Vamos colocar aqui outra quantidade de massa
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[Música] já está aqui dividido no olhômetro
5:48
ficar legal agora vamos colocar dentro do forno desligado o forno frio
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e vamos deixar crescer aproximadamente 20 minutos depende também do tempo calor
6:02
que tá na sua casa né Aí a gente vai deixar crescer é até ficar assim
6:07
faltando um dedo aproximadamente para Borda deixa crescer tudo não tá aí
6:14
quando tiver faltando um dedo para chegar na borda Você vai ligar o forno
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180 graus vai ligar com ele lá dentro mesmo tá não tira não mas ele vai
6:25
murchar né Não mexe não toca não empurra o forno não deixa passar vento aí você vai ligar o forno e vai deixar lá até
6:33
assar aproximadamente 25 30 de pende do
6:39
Forno até ficar moreninho né então você não vai pré-aquecer esse
6:44
forno para esse pão tá bom então vamos lá vamos levar para o forno vamos lá
6:50
fica à vontade pode levar
6:57
tem que deixar ele quietinho deixa eu pegar o outro muito bem
7:02
[Música] e é isso aí daqui a pouco a gente volta
7:10
lac lac like like Box [Música]
7:53
mais e dentes [Música]
8:33
[Música]
8:40
[Música]
9:12
[Música]
9:25
[Música]
9:30
[Música]
9:44
Olá amigos
9:57
estou muito feliz fazendo receitinha para o nosso trabalho
10:07
[Música] e hoje eu vou fazer aquele pãozinho que
10:13
o povo gosta muito gente ah é querida é famoso essa receita é pão brioche é o pior
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estilizado né [Música] iogurte tá tudo prontinho aqui tudo tá tudo
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metido pesadinho Como é o nome disso aqui que você já deixou
10:36
Então bora fazer bora fazer bora logo aí tá faltando alguma coisa
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se inscrever no nosso canal clicar do jeito que gostou né e Ative o Sininho
10:46
para receber notificações se inscreve no canal e você ativa aí o Sininho aí você
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escolhe a opção receber notificações se tiver no Facebook também curte compartilha ajuda a gente a fazer
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vídeo gente ajuda nós aí amamos cozinhar que aí não cozinhar Então vamos lá vamos embora pega lá a câmera deixa eu pegar a
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câmera Então vamos começar vamos começar a receita gente vamos começar aqui colocando do total da farinha de trigo a
11:14
gente vai tirar três colheres de sopa bem cheia de farinha de trigo assim ó colherzona mesmo
11:21
dois três vocês estão vendo aí
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Vamos colocar aqui também o pacotinho de fermento biológico seco se for fresco
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você já coloca aqui também dá uma amassadinha com a mão para ficar mais rápido né E vamos colocar também aqui do
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total do açúcar vou colocar uma colher apenas agora tá
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deixa o resto para depois vamos misturar bem
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isso é muito importante para ativar o fermento tá isso aqui gente tem na
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embalagem do fermento ensinando como fazer a gente faz passo a passo como manda o dono do fermento
12:05
E aí dá certo né prontinho já misturei bem agora vou
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colocar aqui o leite levemente morno não pode ser muito quente para não queimar o fermento tá
12:17
vamos misturar bem os dois minutinhos aqui um minutinho só
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para dissolver bem esse fermento e esse açúcar tá vamos lá
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fofinho rapidinho Prontinho meu povo já tá misturado agora vamos colocar os demais ingredientes mas
12:34
antes me dê um paninho aí porque esse negócio aqui tá escorregando é mesmo toma aqui é muito chato aqui
12:40
um paninho é melhor né povo vamos lá agora queridos Vamos colocar o restante
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dos ingrediente vou começar aqui pelo iogurte Vamos colocar aqui o iogurte o
12:53
potinho de iogurte todinho pode ser a marca que vocês quiserem tá
12:59
não então é uma misturadinha aqui mais um
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minutinho para ficar bem homogêneo né Vamos tentar né
13:10
Deixa eu ver aqui primeiro essa massinha com esse iogurte Prontinho agora vamos colocar aqui um
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ovo é só um ovo mesmo viu gente econômico mesmo vamos colocar aqui as raspas da
13:25
laranja uma colher de sopa para ficar bem gostoso bem cheiroso bem maravilhoso
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vamos colocar aqui um pouco de essência de baunilha aproximadamente uma colher
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de sobremesa eu vou colocar aqui que eu tô sem colher aqui no momento tá
13:44
pode colocar também extrato né de baunilha se tiver e
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70 ml de óleo né 80 ml de óleo
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vamos misturar aqui vamos colocar também o açúcar né o restante do açúcar
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e vamos misturar bem antes de começar a colocar o resto da farinha tá
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prontinho já tá bem misturadinho e agora vamos colocando a farinha de trigo até chegar no ponto a gente poder salvar
14:16
sobre a mesa tá vamos colocando aqui e vamos mexendo aos pouquinhos né até a
14:24
gente conseguir chegar lá tá gente para sovar na mesa que é muito importante então não fica mais macio
14:30
mais gostoso se você salvar ele tá não dá para ter preguiça não gente vamos botar a cana para morrer
14:38
dá uma olhadinha aqui meu povo chega mais perto
14:45
[Música]
14:51
[Música]
14:57
olha só que ele já está no ponto da gente sovar sobre a mesa Vamos colocar aqui
15:03
vamos colocar um pouquinho de farinha de trigo polvilho levemente e sempre assim tá
15:10
gente um pouquinho para não ficar a massa muito dura de uma vez só a gente vai colocar a massa
15:17
e vão sair polvilhando ela e por favor aproximadamente uns 10 minutinhos
15:23
boa né para desenvolver o glúteo não o glúten
15:29
Se Envolver o glúten dela e ficar perfeita para a gente deixar
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descansar vamos aqui gente colocando Tiquinho de
15:40
farinha de pouquinho em pouquinho e sovando Com Fé esperança e confiança que
15:46
vai dar tudo certo meu povo é assim
15:54
[Risadas]
16:00
tem jeito não tá fazendo nada aqui coisa simples né também é muito bom para saúde
16:08
né É verdade [Risadas]
16:14
[Música]
16:25
olha aqui meu povo nossa massa está Lindíssima
16:32
super esticante super esticada e tá maravilhosa tá vendo assim olha a
16:37
textura dela não é muito dura mas também não é mole ela fica quase faltando as mãos mas é porque tá oleosa não é porque
16:44
ela tá bem desenvolvido né e querido meu presente aqui sobrou aproximadamente 60
16:50
G então a gente usou 520 o que que quer dizer para vocês que não é padrão a
16:57
farinha de trigo ela tem cada farinha tem a qualidade diferente da outra né isso aí mainha isso mesmo então pode ser
17:02
que use mais ou menos farinha Tá bom então você vai colocando aos poucos como eu falei para vocês e vai ó sovando
17:09
sovando para desenvolver essas dificuldades e você vê
17:15
realmente quanto precisa de farinha Tá bom então agora eu vou bolear aqui né
17:22
Vou colocar aqui para dentro a massa Vamos fazer uma bolinha linda assim
17:29
maravilhosa Muito cheirosa gente muito maravilhosa
17:36
viu uma casquinha de laranja aqui Que beleza agora nós vamos pegar aqui o BO
17:41
a gente começou a amassar tá vendo aí direitinho o polvilhar um pouquinho só de farinha
17:48
aqui para a massa não grudar né levemente
17:53
Vamos colocar a massa aqui Vou cobrir com filme plástico e vou deixar descansando uma hora fermentando para
18:00
ficar bem bonita para desenvolver bem vai ficar super cheirosa e o pão ficava
18:06
com aquela maciez magnífica tá gente então daqui a pouco a gente volta olha
18:13
aqui ó
18:19
é isso aí meu povo nossa massa Já cresceu agora vamos lá vamos ver aqui
18:25
vamos tirar aqui o filme plástico
18:31
olha só que beleza gente se tiver muito frio na sua região pode deixar mais tempo tá porque né sabe como é que é o
18:39
fermento reage de acordo com a temperatura né isso aí mesmo beleza então vamos tirar aqui a massa olha só
18:45
que massa fofinha lindinha gente meu povo deixa eu colocar
18:51
só um pouquinho de farinha aqui assim de nada eu vou tirar aqui todo ar da massa
18:56
a gente pesar para ver quanto é que tem de massa aqui certinho tá dividir as poçõeszinhas vai ficar tudo bonitinho né
19:07
agora vou pegar a balança deixa eu colocar a balança aqui deixa eu pegar
19:14
Vou dobrar aqui vamos ver tem 994 gramas quilo legal
19:23
gente eu acho que vou dividir aqui por 16 pedaços né então vou fazer o cálculo
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para ver quanto é cada poção tá já fiz o cálculo vai dar 16 pedacinhos de 62 G
19:39
aproximadamente Tá mas é claro se você não quiser gente não faça assim não faz do jeito que vocês quiserem pode cortar
19:45
né mãe faz um pedacinho um pedaço diferente pode fazer na forma de bolo pode fazer qualquer forma tá gente aqui
19:52
eu vou fazer desse jeito então vou começar aqui a cortar isso aí é opcional
19:57
não se aperreie não tá se não tiver balança dá um jeito né ficar sem fazer
20:03
ponto não vai dar tudo bem
20:10
[Música]
20:24
[Música]
20:32
já separei todos os pedacinhos de massa gente e presente deu 62g aproximadamente
20:38
cada um tá agora nós vamos modelar as coisinhas Olha só vou colocar assim na mesa
20:45
um pedacinho de massa dá uma apertadinha assim gente para unir os pedacinhos né que você ficou assim por fora vai ficar
20:52
bem bonitinho ficar perfeito o nosso pãozinho vai tirar todo o ar depois que
20:58
apertar bem eu vou passar aqui o rolinho para ficar mais perfeito ainda né Bem amassadinho
21:04
bem prensadinho a massa se não quiser usar o rolo gente pode
21:09
ficar a mãozinha mesmo só apertando assim tá aí agora você faz assim ó Dobra a
21:15
massinha aqui dobra para cá dobra e aperta e aperta bem dobra e
21:24
aperta bem até você conseguir juntar o máximo de massa possível ao centro do seu pãozinho
21:32
tá aí você vem aqui ó aperta bem vira e
21:38
faz assim ó você deixa uma bolinha com a mãozinha assim fechando aqui
21:45
embaixo né o seu pãozinho tá como que fosse a
21:51
trouxinha exatamente uma trouxinha inteligente mais meu Deus do céu exatamente uma trouxinha gente
22:00
dá uma leve pressionada tá né fica o máximo bem lisinho aqui por cima do
22:06
pãozinho né mamãe [Música] nós vamos colocar aqui na nossa
22:13
forma qualquer forma que vocês quiserem tá aqui tá apenas com manteiga margarina e
22:20
vamos distribuir nossos pãezinhos aqui do jeitinho que você quiser tá gente vamos lá
22:29
nossos pãezinhos já estão modelados olha só que lindeza gente agora nós vamos
22:35
esperar crescer 40 minutos ou uma hora até dobrar o volume Depende muito do
22:41
clima da sua região não é verdade está muito frio né aqui né talvez precise de mais tempo né uma hora mais
22:48
ou menos né e também uma coisa gente não pincela o pão com gema nem com ovo tá
22:54
tem gente que pincela só que isso aqui é um pão adocicado né é um pão doce ele fica muito escuro quando ele vai para o
23:00
fogo quando ele assa Então não precisa pincelar né a gente normalmente pincela põe isso que não leva muito açúcar na
23:07
massa porque você quer uma cor melhorzinho no tampão mas esse pão nosso pão o fato de ter açúcar na massa já
23:15
deixa ele muito moreninho porque ele vai para o forno então não coloca gema não pincelana com ovo senão o bicho vai
23:21
ficar parecendo caramba tá beleza então agora vamos cobrir e
23:27
esperar 40 minutos uma hora de crescer e depois eu vou levar o forno pré-aquecido
23:34
180 graus na manhã aproximadamente
23:40
cheirosinho né a partir de 20 minutos já vou dar uma olhadinha né
23:46
então é isso aí vamos esperar daqui a pouco mostrar os pãezinhos deliciosos
23:52
para você comer com cafezinho com manteiga ai meu Deus ai que maravilha Que bom delícia cobrir para não ressecar
23:58
[Música]
24:15
e agora querido vocês vão descobrir o celerzinho do Dia dos Pais nada novinha
24:21
isso mesmo já perguntaram para você né toda aquela que o pão seu ficava
24:26
brilhante bonito né então gente é uma caldinha simples de Açúcar se você quiser fazer né deixar seu pão brilhante
24:32
você faz sacolinha se não você passa uma manteiguinha mas nós gostamos de tudo brilhante tudo bonito né
24:39
então Vamos lá gente aqui ó na panela fria vamos misturar primeiro aqui 100 ml
24:44
de água fria 100 gramas de açúcar cristal vamos dar
24:51
uma misturadinha absorver um pouquinho esse açúcar é muito importante fazer isso tá gente
24:56
porque porque não pode mexer Quando tiver no fogo não se não se não vai açucar a sua causa tá então você mexe
25:04
primeiro aqui ó Antes de ligar o fogo aí agora a gente vai ligar né Vamos ligar
25:11
aqui programar com a temperatura média né um foguinho médio e você só vai mexer
25:17
assim ó só mexendo na panelinha de vez em quando nada de ficar mexendo com a colher Não
25:23
vamos deixar ferver até ficar um pontinho de Calda rala bem fininha mesmo
25:28
não precisa ser muito grossa e daqui a pouco vou mostrar para vocês qual pontinho certinho da calda tá
25:38
Prontinho amados olha só tá pronto A nossa calda Ela é bem ralinha mesmo tá
25:43
olha só a textura dela como é que é tá vendo aí mainha Vou sim ela é pingando
25:49
mesmo assim gotejando gente você fica sabendo que tá pronta quando você coloca um pouquinho assim Numa superfície mais
25:55
fria como vidro aí você espera um pouquinho para esfriar
26:01
você faz assim ó e você vê que fica brilhoso e pegajoso ficou fervendo
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aproximadamente 7 minutinhos no fogo médio tá olha tá fria e pegajosa agora
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nós vamos esperar ficar morna para poder pincelar os pães tá bom e agora é só
26:19
pincelar queridos vai ficar bem bonito maravilhoso gente é
26:26
o luxo [Risadas] [Música]
26:42
e agora vamos matar fome meu povo que eu tô aqui passando mal de olhar com esses pãezinhos maravilhosos
26:49
tá com fome para o nosso povo querido Deixa eu tirar
26:55
aqui um bem bonito né Porque até parece que tem algo feio aqui não tem nenhum feio
27:00
deixa eu puxar aqui ô gente Gente olha só gente que fofura meu povo que
27:10
maravilha né eu vou fazer assim vou rasgar aqui para vocês verem Olha gente
27:17
olha vou partir mais aqui
27:25
olha olha bom demais
27:33
[Música]
27:38
Olá amigos Eita gente que maravilha e hoje donazinha aquela receitinha assim
27:45
tu pede o pãozinho caseiro né para economizar gente é fácil de fazer é
27:51
muito fácil de fazer qualquer pessoa faz você aí pode fazer um modelo que você quiser né o formato
27:58
né fica fofinho fica delicioso e vai economizar porque é muito bom economizar
28:04
na verdade ou com 1 kg de farinha para fazer as quatro pães eu quero essa
28:09
receita agora você também vai perder se inscrevendo E ajudando a gente tá fazendo na vida
28:14
então meu povo Bora lá fazer esse pãozinho maravilhoso super fofinho não
28:20
mamãe é muito bom mesmo muito facinho também né olha só aqui no total nós vamos utilizar
28:28
aproximadamente 500 g de farinha de trigo Mas agora nós vamos colocar aqui
28:34
na tigela no bolo três colheres de sopa para fazer uma pré mistura Tá então
28:40
vamos lá três colheres de sopa vamos adicionar também aqui
28:46
5 g de fermento biológico seco aquele fermento granulado né ou então também um
28:53
tabladinho de 15 G se for pratinho de 15 gramas É só colocar aqui né misturar com
28:59
açúcar primeiro né ou também aqui também e misturar com a mão e o açúcar tudo junto tá se for tadinho tá olha só aqui
29:06
tem meio pacotinho né 5 G se quiser fazer o dobro da receita já pode usar também o pacote inteiro de 10 g essa
29:14
receita rende bastante tá gente vamos colocar aqui também três colheres de sopa de açúcar né Cada colher tem 20 G
29:21
então no total tem 60 g de Açúcar Prontinho Epa pontinho não tá faltando
29:28
aqui o resto grudou aqui hahaha vamos lá hahaha
29:33
sequinho aquele sei lá porque ele resolveu ficar ali né gente agora vamos
29:39
dar uma misturadinha aqui tem essa fermento biológico seco é
29:44
importante você fazer essa etapa aqui né mamãe isso mesmo ele é ativado assim tá gente
29:49
agora vamos colocar aqui um pouco da água no total vamos utilizar 250 ml de água
29:57
levemente morna aquela aguinha do banho do bebê né mas vamos colocar aqui aos
30:02
pouquinhos e misturar dentro e ficar uma uma papinha ficar bem escondidinho mesmo né mamãe Sim vamos colocando aqui
30:10
colocar aproximadamente a metade vamos misturar bem
30:18
Prontinho é o suficiente enquanto isso vocês vão dizendo Aí que gostou clicando
30:24
né gente e se inscrevendo no nosso canal né gente é isso aí ajudando a gente a fazer mais vídeos isso aí bora lá
30:32
Prontinho meu povo olha só que maravilha tem que ficar assim bem soladinho tá gente essa aqui é o segredo Esse
30:37
pãozinho folgado super facinho de fazer agora vamos adicionar o restante da água
30:43
aqui fervendo né Bem também eu já ia ajudando o fermento a ter mais força né
30:49
E vamos adicionar os demais ingredientes aqui da mistura primeiro uma joaninha de
30:56
ovo que é o toque de mestre Até minha mãe tava falando agora engraçado leva
31:01
uma gema será que fica bom sem a gema eu acho que ele fica totalmente diferente sem a gema gente a gema de ovo aqui eu
31:08
que faz o papel do toque de mestre o segredinho né mamãe é segredo aí
31:14
profissional mesmo olha só a gema tá agora vamos colocar aqui 50 ml de óleo o
31:23
óleo da flor preferência tá E também é melhor óleo da mamãe porque a margarina
31:29
ou manteiga não fica tão úmido né então esse pão aqui ele é econômico assim o
31:34
óleo ajuda bastante a ficar mais se quiserem Colocar o óleo quantas
31:41
é 50 G 50 G é de boa qualidade né gente para dar mais umidade a massa aqui tem
31:48
aqui meia colher de chá de sal a gente pesou e sempre pesa tudo deu três gramas
31:53
de sal então tchan tchan tchan tchan tchan
31:59
e agora vamos pegar aqui o resto da farinha e vamos adicionar aos pouquinhos
32:04
mexendo até a gente conseguir chegar um pontinho uma massa
32:09
massinha pra gente salvar sobre a mesa tá não coloca tudo de uma vez não vai
32:14
colocando um pouquinho mexendo e depois a gente vai pegar essa essa massa que dá
32:20
para sovar na mesa e vai salvar aí depois a gente vai colocando as farinha quando vai sovando tá bom então Vamos lá
32:25
gente aos pouquinhos aqui né Coloca mais ou menos aqui umas cinco
32:32
seis colheres mexe mexe e vai colocando até ela ficar no ponto exato para salvar
32:38
Tá bom tá bom tá aguarde aí meu povo toca a música aí
33:06
e agora vamos polvilhar a mesa um pouquinho de farinha é claro né Vamos
33:12
colocar a massinha aqui olha só como a massa tá linda tá vendo gente tá macia tá maravilhosa e vamos sovar o resto da
33:21
farinha aos pouquinhos com uma nuvenzinha de farinha né mamãe aos pouquinhos tá gente vai colocando polvilhando no vizinho de farinha e vai
33:28
sovando né Por uns 5 10 minutinhos não tem trabalho não dá trabalho é rápido isso aqui isso não é difícil de fazer né
33:36
a massa fica muito boa perfeita né o pão fica lindo maravilhoso gente muita gente
33:41
que fala que eu não sei salvar tudo mentira a pessoa fica falando batendo na colher na panela
33:49
a medida que eles fica colocando farinha dentro da massa para ir mexendo com a mulher está salvando gente vai bater na
33:56
agulha na panela dizendo que é pão sem sovar não gente faz por favor como é que veio como é que vira Poxa
34:04
não tem jeito não Olha eu não falo que bom sensor agora porque consensual vai não existe tá só
34:10
aquele que a gente já fez aqui no nosso canal que é o pão de liquidificador porque mas a sua vaso no liquidificador
34:16
né porque foi somente no liquidificador foi apenas foi apenas um liquidificador
34:21
que for né então por isso que é por sua base ficador porque na verdade esse
34:26
negócio de pão você sovado não existe nem aqui nem na China Não de jeito nenhum Olha só meu povo aqui ó polvilho
34:33
levemente né tem a pinga de farinha tá vendo vai ó tranquilamente ó só
34:40
fazendo assim fazendo assim fazendo assim assim com a mão ó movimento suave olha que massa linda já
34:48
tá bonita né mamãe linda demais linda demais gente olha só que maravilha tá pega um raspador aqui que eu vou pegar
34:54
tá raspar aqui embaixo não e vai agregando farinha só na polvilhada só no
35:02
chuvisquinho assim ó maravilha maravilha 10 minutinhos é muito prático Bora lá né
35:07
mãe vai deixa eu pegar o raspador né [Música]
35:50
Olha só meu povo que maravilha que massa linda super macia Olha só super elástica
35:58
e assim mesmo tem que ficar tá olha só não tá grudando mais as mãos né a gente
36:04
marcou bem como diz na minha terra amassou mesmo mas tá tudo certo né e
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aqui a gente fez as nossas contas aqui a gente usou aproximadamente 550 g de
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farinha né mãe depende muito do tipo de farinha né gente tem farinha que gastar mais água né Tem farinha que gasta menos
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essa farinha aqui é aquela branquinha aquela especial tipo um não é verdade
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tá bom gente olha só Brincadeiras à parte né Agora eu vou colocar só um tiquinho aqui só
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muito pequena vamos bolear aqui né quer botar a massinha para dentro assim
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faz um bolinho vamos achatar aqui né
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fechar bem esta Bolinha tá bonitinha tá linda né tá lindinha agora meninos vamos
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pegar aqui ó o BOL que a gente começou a preparar a massa né inicialmente
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nas paredes Tiquinho mesmo vou pegar essa massinha aqui
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Vamos colocar aqui né Isso aí eu não comprei um filme
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plástico ou um pano e deixar fermentar bem né é bom porque ajuda na maciez da massa Então eu
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vou deixar uma hora pera aí até dobrar bem de volume se você puder deixar até
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mais tempo melhor fica melhor quanto mais tempo mais macio mais maravilhoso vai ficar seu pãozinho tá Então olha lá
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mamãe olha lá querido Enquanto vocês aguardo crescimento da massa vai assistindo mais vídeo do nosso
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canal vai curtindo aí
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e agora meu povo Bora ver como é que tá esse tom Será que cresceu Com certeza
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vamos lá vamos ver [Música] Tchau
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linda demais meu povo Eita que maravilha agora vamos colocar aqui na mesa
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partindo dois pedaços de modelar o nosso pãozinho né
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olha só que massa mais lindo Dona profissional viu profissional
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né Gente olha só que linda gente que maravilha olha maravilha maravilha deixa
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eu só tirar um pouquinho do ar aqui né agora me dá aí um partido
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aqui uma espátula né
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pode partir com faca também né a gente vai se virando com o que tem né
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nada de falar não vou fazer porque não tem bacia eu vou fazer porque eu não tenho medo se não tiver mesa faz no
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balcão da pia pode ser se não tiver um pouco eu mesmo também quantas vezes né
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mamãe quanta saudade você fez na bacia e depois modelando um prato
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É isso aí então não precisa de muito mais farinha né mãe não precisa mais
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nada com óleo
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você vai colocar aqui então eu tô vendo aqui o tamanho mais ou menos do Tom
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a gente abriu aqui na no comprimento que vai ficar não é não é isso
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ele vai aguardar mais um pouco depois que enrolar você vai apertando colocando
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bem a massa para dentro né É isso aí mamãe é isso aí você faz assim
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dá uma boa para ficar na medida da forma né vai crescer mais ainda né
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então aqui você né a massa Fecha os meus cantinhos assim para
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não apertadinha aqui
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e voar lá agora a forma
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forminha em casa com óleo apenas que mamãe já preparou olha só que maravilha
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e agora vamos dar uns cortezinhos para decorar se você quiser você pode fazer outro tipo de corte né Mamãe você pode
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deixar assim também se quiser né beliscar com tesourinha não gosto de formar tá gente aqui é coisa simples
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porque é um pão sovado um jeito bem fácil para qualquer
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pessoa fazer é isso aí é isso aí [Música]
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e agora nós vamos bater aqui uma geminha de ovos e dá uma costeladinha para ficar
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bonitinho para ficar bem Douradinho tá gente é mas primeiro a gente vai bater aqui misturar essa gema vai pincelar e
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vai deixar crescer para poder assar é claro né E aí mamãe um pincel
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uns pincelar todo o pão tá para ficar bem bonito [Música]
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olha aqui meu povo que maravilha esse pãozão maravilhoso né pães explosões
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olha só já está frio vou aqui separar para vocês olha gente ó que maravilha né
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Assim tá bem fofinha né mamãe é bem interessante Olha só olha que lindo gente agora eu
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vou partir deixa eu colocar um pouquinho aqui para cá né
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tipo uma faca também né olha só aqui vovó
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olha como é que ele fica Que bom
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fofinho que miolo lindo olha gente que lindo maravilhoso
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Bom apetite É isso aí meu povo olha só que maravilha que pão super fofinho e
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delicioso olha vai fazendo aí e Quanto isso vai compartilhando o vídeo se inscrever no nosso canal não esqueça Tá
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de curtir esse vídeo também e ajudar a gente a fazer minha vida né mamãe é verdade me
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ajudando mais assistir mais vídeo nosso Ajuda nós aí vai no site também o site tem essa receita o link está na
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descrição do vídeo Beleza então bora lá Bora lá
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[Música]
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sem manteiga [Música]
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