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Pudim Cremoso de Banana e Biscoito de Baunilha, sobremesa típica da culinária americana com biscoitos saborosos que derretem na boca.
https://culinariaterapia.com/pudim-de-banana-e-biscoito-de-baunilha/
#culinariaterapia #sobremesa #puding #pudim
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Olá amigos e hoje temos o que para
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sobremesa mamãe temos pudim de
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banana É isso aí gente o típico pudim de
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banana americano não vai ao forno né
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mamãe é não vai ao forno é muito fácil
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de fazer muito fácil cremoso gente então
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vamos começar preparando o creme de
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Bonilha para o pudim de banana Vamos
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aqui na panela primeiro misturar o leite
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condensado com o leite Vamos colocar
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aqui na
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[Música]
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panelinha 400 ml de leite em temperatura
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ambiente vou dar uma misturadinha aqui
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tá fora do fogo mesmo tá só misturar e
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reservar aqui na tigela vou começar aqui
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batendo quatro
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gemas duas colheres de sopa de
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açúcar se você quiser bater com fu
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manual pode fazer isso eu gosto de
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sempre fazer com a Bat porque eu acho
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que fica mais bonitinho mais
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misturadinho fica mais bonito gente
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então vamos bater bem até ficar
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[Música]
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esbranquiçado Prontinho meu povo tá bem
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batidinho agora nós vamos colocar um
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pouco da mistura de leite leite
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condensado só para misturar bem a
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farinha de trigo espessante que vai aqui
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né
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e vamos acrescentar aqui duas colheres
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de sopa de farinha de trigo se você
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quiser você pode fazer essa receita com
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amido de milho também mas eu não gosto
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porque amido de milho tende a aguar né
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com mais facilidade Então acho melhor
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com a farinha de trigo porque já fica
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parecendo creme de confeiteiro agora
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vamos misturar um pouquinho aqui vamos
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lá velocidade baixinha só PR misturar
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bem
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prontito e agora meu povo com fogo
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desligado vamos misturar a mistura de
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Gemas ao restante do leite condensado
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com o leite que a gente usou que a gente
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misturou primeiro lembra então vamos lá
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ótimo olha só essa misturinha aqui tá
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linda né gente ó creme mais bonito meu
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povo agora vamos ligar o fogo médio para
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baixo e vamos mexer
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bem Até engrossar vamos
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lá mexendo sempre gente muito importante
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mexendo sempre tá ó tá bonito
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assim misturar bem aqui PR incorporar
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essas gemas com o leite e o leite
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condensado aqui
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ó tá limpo
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já tá bem
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cremosinho eu vou desligar o
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fogo agora tá gente vamos
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apagar e vamos adicionar essência de
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baunilha ou extrato de baunilha Vou
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colocar aqui uma colher de
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sopa essa aqui que é mais baratinha ela
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gostosa mas mais fraquinha se você tiver
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o extrato você coloca um pouco menos
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vamos
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caixinha de creme de leite de
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200
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g vamos misturar bem o cheirinho parce
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um pudim mesmo realmente Agora eu
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entendo é eu entendo porque a chama
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pudim e banana com um creme que não vai
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ao forno é porque lembra o flã o flã de
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baunilha gente o cheirinho aqui tá
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divino a textura tá maravilhosa então
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lembra muito o
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flã de baunilha né só misturar bem
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vamos deixar esfriar completamente pra
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gente poder fazer a montagem do nosso
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pudim de banana tá
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bom o creme já está frio é um creme
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típico realment realmente do modo que
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eles fazem lá bem cremosinho tá vendo e
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uma delícia pensa no creme gostoso meu
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povo e para a montagem do nosso pudim de
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banana vamos utilizar o quê o quê banana
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vamos lá meu povo tem aqui banana que tá
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bem madurinho mas pode ser outra banana
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que você gostar tá eu vou cortar
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primeiro as bananas em rodelas tá vamos
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cortar aqui umas fatias de banana bem
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madurinha se você quiser Verde também é
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aí cada um gosta né Vamos colocar aqui
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no
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fundo de uma travessa você pode fazer
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também poções individuais gente já fazer
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a montagem separada botar para gelar E
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servir individualmente né em uma festa
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em uma um jantar também né deixar aqui
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vamos esfarelar os biscoitinhos de
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baunilha é assim que é feito Nossa
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Parece coisa de criança né aquele
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gostinho de banana com biscoito quem é
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que não comeu banana com biscoito quando
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eu era criança né quem não provou essa
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dula
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e vamos colocar camada de
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[Música]
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creme e vamos finalizar com mais uma
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farofinha de biscoito meu povo colocar
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aqui assim
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biscoitinho né
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PR dar aquele gostinho mesmo de Infância
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hum muito bom meu
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povo e agora a gente leva a
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geladeira freezer até ficar bem gelado
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Se você esperar de um dia para outro
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ainda fica melhor né mamãe com certeza
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mais gostoso ainda meu povo ó
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hum Vamos à geladeira para ficar bem
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geladinho povo bem geladinho PR vocês
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Olha que lindo ó
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hum maravilhoso gente agora eu vou
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servir esta delícia para vocês vamos lá
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olha que cremosidade deliciosa meu povo
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ó
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hum ó ó Eita hum hum
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hum
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hum ó
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hum Vamos lá hum
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bom
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demais bom
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apetite Eita meu povo Bora lá Bora
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provar esse Aliás já provou cheinho tá
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Divindo hum
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hum
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menino gente bom demais gente séo delía
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faz aí meu povo pega essa receita no
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nosso site tá no culinariaterapia pcom
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assim você ajuda o canal a ter condições
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de fazer mais recitas visita o
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site Obrigada meu pvo hum
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tchau tchau
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