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Biscoito Montanha Russa com Queijo - Culinária Terapia por Dyne e Zinha
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Apr 14, 2025
👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/biscoito-montanha-russa-com-queijo/ Receita de Biscoito Montanha Russa com Queijo, o saboroso biscoito de polvilho ainda mais gostoso com leite e queijo na massa para um lanche completo. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/biscoito-montanha-russa-com-queijo/ #MontanhaRussa #montanharussa #biscoitomontanharussa #biscoitodepolvilho #peta #pãodequeijo
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Olá
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amigos Olha só gente que maravilha aqui
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ó montanha russa né mamã monha montanha
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russa que maravilha Muito bom agora com
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queijo né e leite na massa como né o
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povo pediu pra gente olha aí meu povo
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que maravilha ele cresce fica lindo e
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maravilhoso ó hum cheiroso e crocante
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Hum então queridos vamos lá vamos
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começar esquentando aquecendo o leite e
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o óleo como né naele primeiro aquela
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primeira montanha russa né só que agora
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com leite Porque o povo pediu pedi povo
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quer diferente qu com leite exatamente
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Então vamos colocar aqui 160 m de um
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leite bem gostoso bem cremoso integral
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de preferência ficar mais gostoso né
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gente 60 m do óo da sua preferência
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vamos aquer aquer Apenas não precisa
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ferver não é bom só aquer mesmo fica
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mais fácil de trabalhar com a massa tá
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então daqui a pouquinho a gente volta
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Prontinho meu povo o leite com óleo já
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está aquecido temos aqui 250 g de
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polvilho doce pode ser o azeo pode mas
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fica um pouco diferente né o povilho
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azeito cresce muito mais rápido mas isso
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aqui fica muito mais gostoso também e
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também a textura ficar diferente com o
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polvilho doce equivale aqui a duas
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xícaras de 200 ml tá gente de povilho
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doce Vamos colocar aqui o leite aquecido
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com o óleo não é isso aí mãe é isso aí
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mesmo tu gosta muito desse biscoito aqui
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mamãe Maria é bom demais B demais com
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cafezinho
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[Música]
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gente é isso aí meu povo vamos dar aqui
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uma leve mexidinha olha aqui nós já
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fizemos esse biscoito Como já falamos no
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outro vídeo né mamãe e agora né Como o
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povo já falamos o povo quer aqui um
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pouco diferente Eles perguntaram pra
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gente assim ah colocar queijo na massa
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será que vai dar certo o o leite também
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na massa Então vamos fazer aqui para né
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agradar os nossos os queridos inscritos
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né os seguidores que querem então a
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gente vai fazer porque a gente é assim
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sabe a gente gosta muito de agradar
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quant a gente pode né a gente faz se a
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gente não fizer meu povo é porque a não
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tá podendo mesmo tá né é muito trabalho
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muitas coisas é muitas coisas PR
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resolver é mas mas é sempre bom né
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quando a gente pode é uma maravilha né é
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uma benção né meu povo então aqui ó só
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para umedecer mesmo aqui todo todo
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povilho né pra gente poder aqui
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adicionar os
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ovos e o sal e agora o sal
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aproximadamente meia colher de chá de
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sal tem uns 5 G aqui mas depende do
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queijo também se o queijo for muito
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salgado você dá uma maneirada aí tá
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gente os ovos são três ovos Vamos
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colocar apenas um agora Opa e vamos
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misturar bem aqui com a batedeira Pode
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ser na mão pode tá mas a vou na
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batedeira porque é mais fácil pra gente
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aqui é claro né meu povo vamos lá isso
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né mamãe curte compartilha visita o site
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culinariaterapia pcom lá tem muitas
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receitas para imprimir e também tem
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apostilas grátis gente então visita tá
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coloca aí no Google culinariaterapia
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pcom vamos lá meu po vamos dar uma
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muradin aqui aumentar aqui a
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velocidade dá uma boa misturada
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aqui daqui a pouco a gente colocar o
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outro Olo É bom assim ó pouquinhos tá
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ficar bem homogeneizada essa massa para
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mocionar bem mas é rapidinho se bater
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muito não só misturar
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mesmo PR você ver que ó tá vendo já en
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cremou né
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mamãe agora vamos colocar o outro ovo
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[Música]
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montinho olha só que maravilha É muito
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fácil né fa citômetro é e a testura fica
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mais diferente a PPA por causa do leite
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né mamãe bem diferente é fica bem
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diferente o outro
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último
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prho ó só misturar tá vendo agora o
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queijo Vou colocar aqui é 100 g de 50
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como vocês quiser um queijo parmesão bem
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gostoso ou o
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caneiro Sara também né aí a textura Dev
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ficar bem diferente também colocar aqui
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na massa
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vamos ver como BC vamos
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ver Prontinho Prontinho
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Prontinho e agora meu povo vamos colocar
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aqui na assadeira tá fartamente untada
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com óleo tá bom aí mamãe bom beleza
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Vamos colocar aqui tudinho né É claro o
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forno meu povo forno bem quente prce
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bastante mesmo uns 10 ou 15 minutos
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antes deixa lá pré aquecendo a 200 ou
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180º depende do seu forno né se o forno
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for bom daqueles bem né você põe 180 Se
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for me fraquim põe 200 que é para
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garantir que essa massa vai ficar bem né
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quentinha mesmo porque o polvilho
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precisa de bastante calor tá gente vamos
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colocar por cima um pouquinho de queijo
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ralado e como eu falei o forno tá
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pré-aquecido tá já tá aí 10 15 minutos
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bem quentinho 180 ou 200º e assar bem
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gente tem que assar bem esse é um
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segredinho né mamãe é tem gente que não
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sabe coloca só 15 minutos
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coitado essa massa aqui é diferente é
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assar bem mesmo 35 minutos até 40
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minutos gente que é uma massa bem
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diferente tá então cada biscoito Cada
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receita tem o seu mistério e esse aqui
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nós passamos para vocês olha só poderia
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ficar escondido para mim eu podia mentir
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PR vocês falar que é 15 minutos mas não
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é tá então vou falar a verdade aí né
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embora que não tô nada PR isso mas fazer
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o qu po bem pertinho olha só tá vendo
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que maravilha dá pr ver aí mamãe agora
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vamos lá colocar no forno que está super
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quente meu povo ela bem líquida nessa
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massa aqui é bem difícil Cuidado para
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não cair Então daqui a pouquinho a gente
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volta com todos os detalhes para
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vocês gente vocês estão vendo aí olha só
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assar mesmo uns 35 minutos para ficar
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bem bonito tá e cresce bastante mas tem
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que deixar assar até os 35 minutos no
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mínimo meu
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povo Prontinho meu povo olha só que
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maravilha né mamãe lindo maravilha que o
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povo gosta Olha só ficou assim ó
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montanhoso interessante né um pouco
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diferente por causa do leite né e do
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queijo também na massa mas ficou
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cheirosíssimo gente uma
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delícia vamos partir para vocês essa
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delícia tá muito quente gente me
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desculpe qualquer coisa tá olha só mamãe
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fica um pouco diferente mesmo né com com
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queijo né queijo fica bem diferente a
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textura o jeito dele fica diferente
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então realmente eu acho que o Montanha
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Russa mesmo original é sem queijo tá
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gente mas a gente fez né porque o povo
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pediu né é é e temos aí o sem queijo a
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can temos Ah sim mamãe mamãe muito bem
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lembrado mamãe já temos nosso canal
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Então você precisa ver também o sem
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queijo que eu acho que é o mais original
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tá meu povo eu tô cortando aqui aqui
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rapidamente porque tá tão quente gente
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Gente do céu é difícil é difícil
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manipular esse bichinho quente meu povo
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mas ficou bonitinho também viu a ficou
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lindo cheio de binas né montanhosas
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Muito bom gente quente quente
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EA olha aí como ficou lindo olha aí olha
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só meu povo que maravilha aqui ó super
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quente ó o buraquinho aí olha buindo Ei
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mamãe
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hum hum bomar
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Buon appeti
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