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APRENDA COMO FAZER GELATINA RECHEADA COM PUDIM MOUSSE DE ABACAXI
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Apr 14, 2025
Aprenda Como Fazer Gelatina Recheada Gostosa Fácil e Rápida, a famosa gelatina de morango recheada com pudim mousse de abacaxi flotante flutuante de modo muito prático. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/gelatina-recheada-gostosa-facil-e-rapida/ #mousse #sobremesa #gelatinarecheada #gelatina #receitas
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[Música]
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Olá amigos Eita que maravilha meu o
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sucesso de dininha isso mesmo a gelatina
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flotante recheada né Menin com leite
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condensado do recheio né mamãe muito bom
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o pessoal tava pedindo
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assim para você exclusivamente nó
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descobrimos essa técnica né estamos
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passando para vocês querid e fica
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delicioso gente esa que vai impressionar
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todo mundo issoo então meu povo bora
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começar preparando a nossa forma forma
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de 20 cm de diâmetro por 8 de altura uma
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leve camada de óleo com papel toalha
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passar por toda a forminha agora vamos
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colocar aqui uma água passar uma uinha
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pela forma e vamos remover o excesso
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Vamos jogar fora o excesso de ar vamos
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sacodir bem aqui e levar a forminha e
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agora vamos preparar o recheio 1 l de
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leite quente tem que est bem quentinho
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tá gente para dissolver a gelatina três
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pacotinhos de gelatina sabor abacaxi
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Vamos bater bem por 3 minutos é muito
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importante tá gente enquanto isso vai
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seguindo a gente aí compartilhando para
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a gente fazer mais receitas meu povo
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Bora lá TRS minutinhos is
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a
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Prontinho agora vamos acrescentar aqui
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uma caixinha de creme de leite de 200
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g uma lata de leite condensado bater por
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mais 2 minutinhos Beleza então Vamos lá
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gente enquanto isso como sempre digo vai
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seguindo vai curtindo e vai
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compartilhando de
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novo
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Prontinho e agora vamos colocar a nossa
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forma Olha só como ficou mainha Men
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ficou lindo
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foi maravilha maravilha agora meu povo
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vamos levar a
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geladeira esperar ficar super firme
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super gelado tá vamos lá e agora
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queridos com o nosso recheio já pronto
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já firme vamos fazer a camada de
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gelatina temos aqui
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375 ml de água fervente vamos dissolver
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três potinhos de gelatina de morango
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vamos mexer bem PR ficar bem dissolvido
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mesmo e agora vamos adicionar 375 ml de
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água só que agora gelada gente para
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esfriar rapidamente
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Tá mesmo assim não esfria tão rápido né
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então a gente vai ter que esperar
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esfriar totalmente mesmo PR poder fazer
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a segunda etapa Então vou colocar na
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geladeira um pouquinho mas não pode
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deixar gelatin tem que apenas esfriar
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beleza
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olha aqui meu povo já está completamente
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gelada e bem firme agora vamos preparar
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para receber a camada de gelatina de
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morango então primeiro vamos passar a
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faquinha por toda a lateral e também no
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meio com muita tranquilidade e
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delicadeza vamos passar aqui em toda a
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lateral vamos lá meu povo com calma no
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meio
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[Música]
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vamos dar uma viradinha assim para ter
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certeza que tá solto né pra gente ver
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que entrou o ar ó tá vendo aí mamãe sim
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ó tá vendo assim gente vai dando uma
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ajudinha
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assim uma viradinha assim porque assim a
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gravidade vai ajudando né a soltar
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qualquer coisa passa mais a faquinha e
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agora a camada de gelatina totalmente
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fria Vamos colocar aqui de boa assim não
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precisa
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levantar só colocar tudo aqui só colocar
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por
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cima agora vamos passar a faquinha de
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novo por toda a lateral a faquinha de
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novo né
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delicadamente não precisa empurrar não
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precisa levantar tá gente só isso apenas
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isso só passar a faca porque o ar vai
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saindo e a gelatina líquida vai descendo
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é
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automático
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tranquilamente
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subir tá
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subindo gente tá vendo
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subiu que maravilha maravilha Demorou
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apenas alguns instantes meio
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Olha que lindo que maravilha Prontinho
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ó agora vamos dar uma arrumadinha aqui
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né para ficar mais gelatina por cima e
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vamos voltar a geladeira vou colocar um
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pouquinho no freezer apenas uns 15
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minutos no freezer para gelar mais
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rápido e depois pra geladeira para
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terminar de ficar bem firme mesmo para
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poder desenformar tá bom gente então
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vamos lá
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Eita queridos Tá chegando a hora tá pró
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gente deliciarmos com esta delícia Eita
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que bom olha só já está aqui ó
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geladinho super firme pronto para ser
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desenformado né mamãe isso aí eu tirei
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já faz uns 10 minutinhos da geladeira
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pra ficar aqui um pouquinho repousando
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PR ficar mais fácil desinformar né mamãe
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Isso é uma dica mamãe é uma dica
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perfeita dica né vou tirar aqui o
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plástico o filme plástico vamos passar
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uma faquinha por toda a volta toda a
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volta da forma no
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meio vamos virar né assim virar
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inclinado né fazendo uma leve pressão
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para entrar ar nas laterais e ajudar a
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soltar bem né isso então é muito
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importante fazermos isso gente rodando e
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pressionando levemente ó tá vendo aqui
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vai entrando no ar né vai ajudando a
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soltar tá então dá umas boas rodadas
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aqui umas cinco rodadas e
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apertando para ter certeza que tá
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Soltinho Tá super gelado meu povo vamos
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ver né o que vai
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dar belezinha mamãe belezinha vamos lá
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meu povo força olhem por nós tá que tudo
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vai dar certo vamos lá de ladinho assim
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balançando um pouquinho né e
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centralizando bem
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[Música]
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e vamos lá meu povo força
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ihu ihu Frei os
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[Aplausos]
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trabalhos Maravilha
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que lind olha gente Que belezura gente
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vamos servir esta delícia para vocês um
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pedação bem bonito bem grandão né pra
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gente saborear esta
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sobremesa hum
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gente tá é gostoso hein mamãe sim tá
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lindo gostoso
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demais o leite condensado recheio tá do
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jeito que o povo gosta né mamãe é uma
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receita extraordinária de gostosa
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É isso aí meu povo Opa vamos lá olha que
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lindo vai ficar bonito na fita né deix é
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Empurra mais aí olha aí Opa vamos ver
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que lindo gente olha ó meu povo
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Eita segurar assim né é sucesso viu ó
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que maravilha né meu povo ó que lindo ó
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Vamos provar esta delícia meu povo Bem
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de pertinho para vocês pega aí meu povo
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ó que delícia que lindo
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hum Hum bom
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demais olha que lindo meu povo que
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maravilha que
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delícia tudo de bom Bom apetite
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Eita vamos lá meu po aqui mas antes
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disso aqui que eu já vou comer aqui vou
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parar né de falar então vou pedir PR
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vocês Siga a gente compartilha este
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vídeo nas suas redes sociais ajuda esse
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canal a fazer mais delícias meu povo
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obrigada pela sua compan é claro que
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vocês gostaram n vou nem perguntar
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porque não tem como não
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gostar eu vou gostar muito mais porque
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que eu vou comer né agora então PR você
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saber se tá bom mesmo faz logo aí tá faz
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aí am faz aí tchau tchau
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tchau
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[Música]
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Hum bom demais gente
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aqui tchau tchau bora bora bora bora
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MB B
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[Música]
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