Up next in 10
Como fazer Bolacha de Aveia Salgada Nutritiva e Econômica, caseira sem ovos e sem lactose
0 views
Apr 14, 2025
Como fazer Bolacha de Aveia Salgada Nutritiva e Econômica, caseira sem ovos e sem lactose super deliciosa e muito fácil de fazer. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/bolacha-salgada-nutritiva-e-economica/ #semovos #semlactose #bolachacaseira #bolachacaseira #bolacha #bolachas #biscoito #biscoitocaseiro #biscoitos #nachos #receitas #culinária #culinary #piadina #crostini
View Video Transcript
0:00
ó que maravilha meu povo e mamãe Oi
0:06
filha maravilha maravilha vai ficar
0:09
melhor ainda gente porque hoje vamos
0:11
fazer aquelas bolachinhas salgadas
0:14
caseiras deliciosas gente atendendo a
0:17
pedidos né mamãe isso mesmo muita gente
0:18
tá aí pedindo uma bolachinha ó maravilha
0:21
então vamos a
0:24
receita aqui ó são três colheres de sopa
0:27
assim ó super cheias tá vendo três
0:30
colheres de sopa de farinha de trigo que
0:32
dá aproximadamente 85 g de farinha de
0:35
trigo se você tiver uma balança 85 G né
0:39
mamãe sim é isso aí foi isso que eu
0:42
pensei melhor com a balança né É melhor
0:43
com a balança mas se não tiver faz esse
0:45
Jetinho aqui é duas colheres de sopa
0:49
super cheia de aveia em flocos finos
0:52
essa aveia assim ó que tem que ser um
0:54
Floquinho deixa eu mostrar para vocês
0:55
que se for muito grossa Não serve tá tem
0:58
que ser um Floquinho assim floquinhos
1:00
finos tem 40 g de aveia aqui que são
1:04
duas colheres de sopa assim super super
1:06
super cheias duas colheres de sopa 40 G
1:10
tem aqui 5 g de fermento para bolo o p
1:13
Royal né é uma colher de chá Rasa de
1:17
fermento 2 g de sal uma pitad dona assim
1:20
ó uma super pitad Dona 2 g de sal quem
1:25
quiser colocar mais um pouquinho Pode
1:26
colocar eu gosto bem salgadinho eu sei
1:28
que às vezes não é bom
1:30
para algumas pessoas então sal na
1:32
verdade é gusto né Vamos misturar
1:35
bem
1:37
aproximadamente 50 ml de água em
1:40
temperatura ambiente é cinco colheres de
1:43
sopa Porque dependendo da farinha pode
1:45
ser um pouquinho mais eu vou jogar aqui
1:46
que eu já
1:48
medi e 10 ml de azeite tô usando aqui o
1:54
azeite de oliva né que é muito saldável
1:56
também se você quiser pode colocar 10 ml
1:59
de óleo de coco ou 10 g de gordura de
2:02
coco manteiga de coco então é 10 ml ou
2:04
10 g tá é o que eles preferir também é o
2:08
que o médico orientou você né não é
2:11
verdade mamãe é verdade agora vamos dar
2:14
uma misturadinha aqui pra gente poder
2:16
dar uma sadinha aqui na mesa e abrir os
2:19
biscoitinhos Vou colocar
2:21
aqui passar um pouquinho mais bom demais
2:24
é colocar um tiquinho mais tá gente de
2:27
água às vezes eu coloco um pouco mais de
2:30
azeite hoje eu fiz na slide só com 10 ml
2:33
de azeite se você quiser colocar um
2:34
pouco mais você pode colocar também mas
2:36
assim não passa de 30 ml de azeite senão
2:40
vai ficar não vai virar bolacha vai
2:41
virar outra coisa né então foi 50 ml de
2:44
água agora vamos um pouquinho ó vou
2:47
colocar mais duas colheres de água
2:51
aí qualquer coisa a gente vai sovando É
2:54
porque tem que solvar bastante porque a
2:56
aveia ela absorve também muita olha só
2:59
tá meio pegar Josinha assim a gente dá
3:01
uma boa
3:02
amassadinha para ficar mais elástica
3:05
então eu vou colocar aqui mais um
3:07
pinguinho de água terminou que foi quase
3:10
70 ml de água né mas é isso tá gente tô
3:14
fazendo mais light hoje à vez eu coloco
3:16
até 20 ml de
3:18
azeite deixa eu rapar o azeite aqui
3:21
também
3:23
e pronto agora parece que tá de boa olha
3:29
só tá vendo
3:30
molhadinha assim super úmida agora a
3:32
gente vai amassando bem para essa massa
3:35
pegar uma liga aí daqui a pouco a gente
3:39
dá uma polvilhadas mais com farinha de
3:40
trigo não vai colocando logo farinha não
3:44
né mha isso aí porque como falamos a
3:47
farinha de trigo ela absorve ó aveia
3:49
farinha também absorve mas a aveia é
3:51
muito muito mesmo absorvente el sve água
3:55
demais então você tem que primeiro
3:57
trabalhar bem essa massa aqui é
3:58
rapidinho
4:00
é uns 5 minutinhos só não precisa svar
4:04
svar só PR você ver que parou de brudar
4:06
nas mãos ó aqui mamãe que maravilha
4:09
mostra aqui olha só meu povo que
4:11
maravilha ó soltou das mãos sem precisa
4:14
de colocar um farinha foi
4:15
aproximadamente 70 ml de água e 10 ml de
4:19
azeite né Então aí vai de acordo com a
4:22
aveia também a qualidade da aveia mas
4:24
olha só que massa
4:28
maravilhosa então quiser fazer grandes
4:31
quantidades pode fazer na batedeira sim
4:33
pode fazer na massadeira que você vai
4:36
vender muito gente aí dicas de venda vai
4:40
no site aqui meu povo já enrolei aqui né
4:44
Fiz um bastãozinho vou dividir em quatro
4:48
porções
4:49
ca da minha frigideira
4:52
né que cabe mais ou menos uma porção
4:56
Então vai ser quatro vezes no frigideira
4:58
né
5:00
deixar aqui do ladinho vamos enfarinhar
5:02
a
5:03
mesa uma bo
5:06
enfarinhar aqui ó um disco
5:11
né aqui né meu povo vocês estão gostando
5:15
aí fala pra gente olha que vocês estão
5:16
falando é digita aí gente a cidade de
5:19
vocês né diz aí se vocês gostam de comer
5:21
bolachinha deliciosa essa bolachinha
5:23
quando tá assando meu povo tem o
5:26
cheirinho de aveia tão
5:28
gostoso maravilhoso Tá vou pegar aqui o
5:31
rolinho Vamos abrir aproximadamente um
5:34
disco
5:35
né só para todos os lados aqui meu
5:38
povo aqui ó é uma massa levemente
5:41
elástica mas ela fica muito boa você vai
5:45
abrir bem fininho tá gente tá vendo aí
5:46
direitinho tá vou virar aqui passar aqui
5:49
n na mesa bem
5:52
fininho eu vou assar no fogão para ir
5:56
mais rápido mas também pode ser assado
5:58
no forno muito rápido vou abrir mais fic
6:02
bem fininha gente aí vão perguntar de
6:06
novo ai meu Deus a não passa abrir não
6:08
abr é claro que você pode usar o Como é
6:12
que chama o cilindro e o cilindro cas
6:15
também né Você pode usar o que você
6:17
tiver
6:18
aí é porque aqui no canal da gente a
6:20
gente dá dica para todo mundo para quem
6:22
tem para quem não tem olha só tá vendo
6:25
fininho ó dá pr ver aí mamãe super
6:28
fininho tá vendo
6:30
é assim tá gente eu tenho aqui a
6:33
frigideira frigideira aqui que vai no
6:36
fogo no fogão é como é que chama
6:38
panquequeira né o fogão convencional o
6:41
fogão a gás que ela é melhor para fazer
6:44
não precisa estar pra passar nada tá
6:46
gente se você quiser você vai assar
6:49
assim ó ó tá vendo que maravilha gostou
6:52
mamãe gostei direto né se não quiser vou
6:56
fazer vou fazer aqui vou partir em
6:57
quatro para fazer como fosse um as
6:58
bolachinhas
7:00
vou deixar aqui
7:02
partidinho vou
7:04
partir
7:06
Opa a
7:08
metade e vou
7:11
partir Já abri tudinho deixar aqui de
7:14
ladinho Isso aqui é uma dica gente uma
7:17
super dica viu ninguém Vocês não tá
7:20
pessoal o pessoal esconde nós estamos
7:22
aqui olha só que maravilha né como
7:26
boazinha vendo vou deixar assim em
7:29
quatro pedaços aqui do
7:31
ladinho enquanto a gente vai abrir os
7:35
outros tá vocês verem aqui nós vamos
7:36
assar também em tempo real para vocês
7:39
aprenderem tudo para você não ficar com
7:42
nenhuma dúvida a
7:49
última bem fininha
7:52
gente vai dar tudo certo não não é vai
7:55
dar tudo certo com certeza
7:58
certo
8:01
né É agora vamos aqui pro fogão bora
8:04
bora agora bora pro fogão acanha nós não
8:09
precisa untar já falei tá vendo
8:11
direitinho sim não precisa também tá
8:14
pré-aquecido na frigideira Tá eu vou
8:16
colocar aqui tem duas panquequeiras né
8:19
velhinhas Vou Colocar assim
8:22
arrumar o a
8:26
bolachinha aqui para virar mais fácil
8:29
você guardar já são
8:32
rústicas são deliciosas deliciosas meu
8:36
povo olha só que maravilha maravilha
8:39
maravilha agora vou ligar o
8:42
fogo fogo baixinho tá
8:45
Gente vou abaixar deixar no mínimo
8:51
e vou colocar
8:54
aqui adinho Prontinho vou deixar no fogo
8:59
no mínimo vamos esperar começar a
9:02
cheirar aquele cheirinho delicioso já
9:03
veio assada a gente vai virar vai virar
9:06
para lá e para cá né vira Deixa um
9:08
pouquinho aí vira de novo até começar a
9:11
ficar levemente tostado e cheiroso
9:14
tostadinho aí tá no ponto para tirar e
9:17
esperar esfriar completamente porque
9:19
depois de esfri ela ficam mais crocantes
9:21
né então vamos aguardar beleza M aí
9:24
beleza no forno pode fazer no forno
9:26
também V colocar uma assadeira Grande
9:29
não precisa untar forno bem quente 200
9:32
gra Aí você coloca lá uns 5 minutinhos
9:36
ou quatro melhor quatro logo dá uma
9:37
olhadinha vira um por um Por isso que eu
9:40
digo que é melhor fazer na frigideira do
9:42
que fazer no forno porque você vai ter
9:44
que virar um por um numa assadeira
9:46
grande então melhor fazer aqui aí no
9:48
forno é 4 minutos vira põe de novo até
9:52
também começar a ficar levemente tostado
9:54
aí quando ficar frio é que ele fica mais
9:57
firme é levemente torradinha nas pontas
10:00
e mais durinha a gente começa a virar é
10:02
melhor fazer assim virando sempre do que
10:04
deixar ficar muito torrada ol já virei
10:07
eu vou virar mais um pouquinho daqui a
10:09
pouco eu vou virar um pouquinho agora de
10:11
novo tá gente virar para el pegar mais
10:13
uma cozinha ó as pontinhas tá bem né os
10:17
ladinos estão bem
10:20
assadinhos vai terminar de
10:22
secar no meio agora olha só essa aqui
10:26
como ficou já tá bem ui a outra vou
10:28
tirar é ó que linda ó as tortilhas linda
10:33
pode colocar um queijinho seco se quiser
10:34
também ah olha aqui meu povo ó nossas
10:39
nossos biscoitinhos salgados bolachinhas
10:41
salgadas caseiras com aveia com azeite
10:45
muito econômico natural sem ovo sem
10:48
manteiga você pode fazer o que você
10:50
quiser pode comer como você quiser e é
10:52
econômico né mamãe muito EC olha só que
10:55
maravilha essas aqui estão um pouquinho
10:57
Mornas mas na casa de vocês você deixa
10:59
esfriar tiver completamente frio pode
11:01
embalar e dura duas semanas meu povo
11:05
duas semanas olha só é muito gostoso viu
11:08
ó tá vendo ó bem
11:11
assadinho fica Divino e olha só aquele
11:14
Tiquinho de material que a gente usou de
11:15
ingredientes Olha o quanto de deu que
11:17
deu
11:18
de de bolachas maravilha né super
11:21
econômico você pode vender vai ganhar
11:24
muito dinheiro tá gente olha só vou
11:26
partir para vocês agora el tá ente morre
11:29
Mas você já vai ver que tá crocante Olha
11:33
só Olha tá vendo delícia ó que maravilha
11:39
derrete na boca você come sem parar é
11:42
muito bom é bom demais né mamãe Hum bom
11:47
demais bom
11:49
apetite
11:51
Eita que delícia Vamos provar
11:55
hum hum hum hum hum hum tá bom de sal
12:00
Hum tá
12:02
bom derrete na
12:06
boca Graças a Deus que maravilha GL Deus
12:11
vamos comer bora bora hum hum
#Cooking & Recipes
#Other
#Snack Foods