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Olá amigos hoje eu vou fazer para vocês
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uma torta cremosa com a massa muito leve
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a base de batata recheada com carne e
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bastante catupiri você pode variar esse
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recheio com frango camarão ou até mesmo
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bacalhau Vamos aos ingredientes duas
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xícaras de chá de leite três ovos meia
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xícara de chá de óleo quatro xícaras de
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amassada duas xícaras de farinha de
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trigo uma colher de chá de sal uma
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colher de sopa bem cheia de fermento
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químico para o recheio me Kg de carne
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moída temperada e refogadinha e 400 g de
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requeijão cremoso tipo
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catupiri vamos agora bater no
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ingredientes o leite os
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óleo para medir as batatas eu usei essas
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xícaras de 200 ml quatro xícaras de
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amassadas a batata tem que tá em
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temperatura ambiente tá gente não pode
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quente e agora vamos bater nesses
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batidinho coloquei aqui a farinha de
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sal e vamos bater bem tá gente para
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ficar aquela massa bem
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maravilha agora vamos adicionar o
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fermento fermento no finalzinho sempre é
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importante né para o final e vamos
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misturar colocar na forma a forma eu já
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untei com margarina e povi com farinha
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de trigo Vamos colocar a metade dessa
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massa e vamos rechear com a nossa carne
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moída Olha gente você pode espalhar aqui
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a maneira que você quiser e fica
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perfeito agora vamos colocar o catupiri
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aqui você coloca do jeito que você
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quiser tá gente não tem problema você
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espalha bota de todo jeito e vai ficar
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maravilhoso prontinho já rechei aqui com
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catupiri agora vamos colocar o restante
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da massa outra metade da Massa olha aqui
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gente e olha aqui agora eu vou polvilhar
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com é queijo ralado aí fica seu critério
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gente Prontinho agora vamos levar para
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assar até ficar levemente
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Douradinho Prontinho olha aqui como
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delícia eu vou servir para
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vocês essa maravilha gente olha gente
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meus queridos amigos Olha que delícia
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apetite tenho certeza que vocês gostaram
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