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então amados vamos começar a fazer a
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nossa receita Vamos fazer um creme muito
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gostoso gente para esse creme vamos usar
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maizena vamos começar dissolvendo a
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maizena no leite para que não empelote
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tá gente antes de levar o fogo você tem
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que dissolver bem tá e depois vamos
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acrescentar creme de leite e leite
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condensado agora amados vamos
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acrescentar essência de baunilha você
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pode também usar extrato de baunilha ou
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então o favo de baunilha é o favo é G é
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é favo mesmo né Favo de baunilha caro
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cortado né É muito caro é mas se você
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tiver aí com dinheirinho mass você pode
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acrescentar que vai ficar super gostoso
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tá gente e se não tiver essência de
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baunilha Ah pode acrescentar também
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essência de laranja muito B de laranja
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também né CTE Com certeza queridos e
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também opcional viu se você não quiser
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acrescentar nenhum tipo né de extrato
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Essência também fica aí ao seu critério
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e também gente vamos acrescentar um
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pouquinho de açúcar para dar mais um
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sabor mais intenso né É claro que tem o
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leite condensado se você não quiser
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acrescentar tá tudo bem Fica aí a seu
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gosto tá amados vamos levar ao fogo
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médio mexendo sempre até endossar eu vou
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usar aqui meu fuete mas você pode usar
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também aí uma colher de pau tá se você
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não tiver com fuete o fuete é bom né ali
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porque vai ficar bem lisinho né o seu
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creme tá gente fica bem mais fácil muito
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mais perfeito né o seu creme agora
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queridos vamos acrescentar a esse creme
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ainda quente tá gente uma lata de
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pêssegos em calda bem picadinhos
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misturar bem e reservar vamos preparar
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uma calda de chocolate para umedecer os
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Biscoitos do nosso pavê é muito fácil de
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fazer gente é só misturar todos os
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ingredientes levar a fogo mexendo sempre
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até ferver tá eu estou usando chocolate
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50% Cacau Mas você pode aí usar o
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chocolate de sua preferência pode usar
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também o achocolatado o que você
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preferir aí também vai ficar bom tá
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vamos à montagem do noso para ver
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queridos eu tenho aqui uma travessa um
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refratário Médio Mas você pode usar aí
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uma taça também que vai ficar muito
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bonito tá amados Vamos colocar a metade
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do creme na travessa espalhar bem e
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depois vamos colocar sobre esse creme
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uma camada de biscoitos maizena de
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chocolate mas você pode aí colocar o
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biscoito de sua preferência tá amares e
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sobre esses biscoitos despejar toda a
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calda Colocar o restante do creme
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espalhar bem e levar à geladeira até
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ficar bem geladinho agora queridos para
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que o nosso pavê fique mais gostoso
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ainda vamos preparar uma ganache que vai
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por cima do nosso CAV para essa ganache
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eu vou usar chocolate meio amargo picado
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Mas você pode usar o chocolate ao leite
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Ok e vamos usar também uma caixinha de
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creme de leite vamos ligar o fogo agora
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gente e esperar ferver tá quando ferver
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você desliga o fogo coloca o refratário
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na panela misturar bem até derreter todo
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o chocolate tá lembrando a vocês a água
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não pode é tocar no fundo da panela tá
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gente agora queridos Vamos colocar essa
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ganache sobre o Pê e retornar ao freezer
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ou ao congelador para ficar bem
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chr faz aí queridos esse aqui é para
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toda a época tá todo dia você todo dia
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autorizo porque você merece coisas boa
