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Quibebe Purê Rústico de Abóbora e Tirinhas de Alcatra Aceboladas Igual a Comida de Buteco
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Apr 13, 2025
Quibebe de Abóbora e Petiscos com Tirinhas de Alcatra, o tradicional purê rustico de Abóbora jerimum com carne fritinha temperada e acebolada igual a comida de buteco. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/quibebe-de-abobora-jerimum-e-tirinhas-de-alcatra/ #pure #abóbora #petiscos #carne #culinariaterapia
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o Olá meninas Eita que maravilha
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É isso aí meu povo vai sair mamãe é isso
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aí mesmo hoje aquela comidinha básica
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poxa é muita gente né final de semana
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também é muito bom né ou maravilha a
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heresia É light também Light e as roupas
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tão simples que as pessoas têm cheiro
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das águas né mas hoje vamos fazer
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rapidinho e delicioso gente a gente olha
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a chave é um bifinho de uma catraia
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riscas né iscas temperar cheio de
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abóbora e o que bebe né que é um purê
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rústico de abóbora negócio de abóbora aí
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então vamos começar com quibebe de
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jerimum ou abóbora para quem não conhece
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o jerimum Alguém conhece a gente junta a
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nossa terra né mainha perguntou é dele
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bom então vamos lá primeiro fazer para
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vocês como que eu vou temperar esse aqui
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bebe Olha só temos aqui a semente de
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coentro É mas eu não vou usar isso tudo
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não porque a semente de coentro é muito
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forte né então vou usar um pouquinho que
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não aquele saborzinho maravilhoso
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combina com abóbora com batata com é
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peixe principalmente com o peixe o carro
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branco como frango também tá Vou colocar
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aqui um pouquinho cunhadinha aqui umas
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10 Sementinha só vou colocar também o
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Pilar não vou bater tudo Pilão um
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pouquinho de pimenta olha só que tem uns
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pimenta-do-reino
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a preta tá vendo aí não é branca né
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colocar aqui e tem também um pouquinho
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de pimenta vermelha se ela sair aqui
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pimenta rosa é difícil viu Tem pouquinho
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já não responde meu pai só vai mexer a
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rocha também se tiver mais comenta o
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rolo pode colocar fica a pimenta rosa é
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doce ela é muito saborosa ouvir Suave tá
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gente então você pode não ler esses
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ingredientes nós ficou o correto não
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vejo no castelo com essa Pimenta vou
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Pilar eu vou a nossa tá para colocar no
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purê
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de jerimum vamos pegar aqui ó uma colher
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Generosa de manteiga vou usar na terça
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mesmo tá gente porque esse por eu não
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vou colocar maionese e um final porém na
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verdade não forem rústico é o que bebe
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Então vou usar manteiga já vai dar um
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saborzinho aqui
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nos derreter esta firme e pega com sal
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pote Você já tentou bastante aqui eu
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montei ele tá bem quentinha vou colocar
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um pouquinho de alho né ai agosto não
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quando vocês quiserem diário tá ficar
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bem gostosinha é uma coisa simplesinha
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mas deliciosa de bolo só colocar um
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pouco de cebola eu não vou colocar muito
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mas vou colocar aqui para você é cebola
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acuta Jackson
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cebola e
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e vamos refogar por quem tá chegando na
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festa ou tá muito só para murchar se não
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colocar aqui ó abóbora jerimum Estou
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usando o jerimum japonês não tem nada
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abóbora kabocha né Tem mais ou menos
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meia abóbora bem grandona aqui desenho
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fica sozinho no vapor quando elas a
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porque fica mais
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largo isso né complementar ganhar também
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então eu vou colocar aqui
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assim sabe molinha tem que ficar bem no
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livro tá
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o fogo tá bem baixinho
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nós vamos tentar arrastar isso aqui não
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é muito liso não é tá gente vai poder
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bem rústico mesmo só lá no mistura na
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verdade tá
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vai amassando e misturando enquanto isso
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eu vou colocar o que agora ao primeiro
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sal e
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um salzinho Tá sem sal né mamãe tá então
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salva é a gosto tá gente o cheirinho é
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maravilhoso para baixar mais um pouco
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sozinho agosto não vai ficar muito
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folgado porque abóbora é doce Então vai
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fazer um sal porque é um prato diferente
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tá gente e agora logo tem perguntas aqui
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ó a pimenta eo coentro um cheirinho bom
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eu vou dar nada demais e vou colocar
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também o que meu povo Olha só mais uma
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colher de manteiga tá ó
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o Google assim aqui jetos essa aqui mãe
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com farinha é bom demais o feijão com
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tudo tudo ó isso aí gente só que a gente
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vai passando assim
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grosseiramente o pessoal às outras
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colher aqui mais fácil grosseiramente
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ovo tá
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o que bebe É isso mesmo a purê rústico
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Então não é para ficar lá essas coisas
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de Bonito não é para ficar gostoso isso
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que importa tá meu povo então você vai
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amassando assim
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importante aqui é só misturar o sal e a
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pimenta é e fica muito bom e agora
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depois de vestidinho Vamos colocar aqui
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ó coentro combina demais com coentro
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gente tem que ser ponha tá mas se quiser
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usar calcinha pode usar mas aqui como
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nós somos pernambucanos e achamos
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delicioso o que bebe para acompanhar uma
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carne branca um peixe principalmente o
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carro também é sempre bom enquanto tá
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dessa misturadinha aqui de leve e
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Prontinho agora
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tablet vergonha tá lindo Bem de pertinho
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pertinho que maravilha Já notou agora é
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só aguardar vou fazer a carninha para
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acompanhar Que delícia gente bom demais
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tem aqui dois bifes de alcatra e fazer
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ela amassadinho e depois cortar um
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tirinha tá duas vezes de alcatra não tem
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nem o que os carrinhos aqui tá e o que
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foi que eu fiz eu coloquei ontem eu
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comprei ontem já coloquei na geladeira e
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é vamos atalho com molho inglês molho
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inglês para bastante uma inglês tem
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aproximadamente umas 6 colheres de sopa
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de molho inglês aqui nesse bife tá
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passar o celular botar os dois bichos
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posso ficar o dia para o outro na
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geladeira é melhor ainda fica mais
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gostoso né mulher Dura bastante dura ele
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cod4x assim desse jeito só com o molho
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inglês e aí você tira a hora que você
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quiser para te dar para fazer o bife tá
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então é um digita digita ficar adiantar
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o seu trabalho em casa beleza então já
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passou 24 horas na geladeira de molho no
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muro inglês nós vamos fritar na manteiga
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e depois eu vou só tirar mas já vou
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deixar aqui de ladinho Olha só uma
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colher de manteiga aqui ou menos né ele
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tem pouca carne
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né por essa sopa de manteiga essa passar
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no final
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vou colocar uma colher sobremesa de
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mostarda molho mostarda tô usando aqui a
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mostarda escura
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a máscara tipo holandesa mas pode ser
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molho de mostarda amarela ou também a
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mostarda Dijon né gente é só tem uma
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festa reais tá o Vasco tá usando coisas
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caras mais negócio que fizeste reais não
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paga o preço da outra mostrar também
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então uma colher de
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sobremesa É bom que é bem temperadinho
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da gente fica muito muito
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eu
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vou deixar aqui do ladinho que vai para
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a fase final e nós vamos ao fogo fazer
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começar a falar cara vamos lá vamos
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ligar o fogo
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fogo bem alto né uma Biz te queira que é
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o melhor pede de carne tá
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Vou colocar aqui
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nós vamos colocar um pouco de manter eu
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gosto corpo manteiga Mas pode fazer como
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azeite manteiga de garrafa vai ficar
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muito mundo a gente eu acho que tem que
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ser manteiga e se você come banho de
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porco essas coisas fica bom também né
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mamãe né então com certeza com certeza
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não pô vai agosto né do freguês pega aí
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eu vou aqui palhaço a manteiguinha
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vamos lá ó
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e
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agora salzinho para o pessoal só com
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molho inglês né você vai colocar um
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salzinho agora aqui toma cuidado com
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falta gente para não ficar muito falando
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errado não com pauzinho
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aí para deixar um Três minutinhos depois
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vai virar e vai colocar só outro lado tá
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então ele foi falou assim agora vamos
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virar os nossos vídeos
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Olha que lindo gente olha a cor prata
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velho mãe da Antena 1
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e olha a cor não pô
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tu sabe que Dinho
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de novo
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assim não se você tá na frente motivo
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desse lado tá
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agora vou abaixar o fogo
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vocês aqui do ladinho
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vou pegar um Bifão descer aqui ó
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a Copa
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e o Ro fatiado
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fogo alto de novo
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e roupa
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e ao fogo gente
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agora nós vamos voltar com aquela
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misturinha
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Vamos colocar em cima aí a mistura de
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mostarda com batedeira tá gente tá
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continuar agora vamos casa com Montanha
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em voltar com ela para cá
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e
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pode ser mesmo certo vocês aqui tá
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colocar aqui o cebola a gosto tá nega o
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cebolinho cortado a Juliene Ah não dá
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uma olhadinha do Cebola tem que colocar
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um pouquinho de alho um pouquinho de
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alho alho é a gosto tá velho Eu não
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gosto muito mais não que eu já estava
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bastante temperado colocar só um
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pouquinho
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G1
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eu ia só mexer
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serve é o povo minha gente que maravilha
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e agora vamos serviço de louça eu para
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vocês meu povo colocar aqui uma carninha
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né
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e olha
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tô aqui
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no portão de quebrada
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o
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Finn
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e hoje é uma comida light é para dieta
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você tá de dieta você vai comer não
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posso mãozinha de purê
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e não possa vir de carne Olha só que
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lindo gente aqui maravilha né aqui ó
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o placar aqui uma folha de quarta né
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a ficar de varejo
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ficar lindo no povo tá cozinhando
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Maranata
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Olha só que lindo olha né olha aqui meu
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povo Olha bem de pertinho para vocês né
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fresta de luz
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um purê Zinho de
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abóbora né Tá dividindo e aqui também ó
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Peppa
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programa mas se quatro
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aqui uma carninha né um bis
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filézinho como é que é como é que fala
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iscas
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iscas de alcatra
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acebolada só que maravilha
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Hum
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bom
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demais
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é isso aí meu povo e
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e
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eu vou colocar Aleluia abóbora doce né
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combina demais com
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a carne ovina Brasil é tudo de bom velho
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então Edson né
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Espero que você tenha gostado gostaram
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Pô muito obrigado a todos Obrigado pela
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sua agência para solicitar assim acho
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que eu sou o amor e carinho pelo seu
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respeito gente
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fala tchau
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