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Olá amigos hoje eu vou fazer para vocês
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um bolo de frutas e chocolate al rum é
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um bolo recitado para servir em diversas
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ocasiões especiais em Pernambuco é o
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bolo Predileto para festa de casamento
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vamos usar os ingredientes os
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ingredientes do nosso bolo delicioso de
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250 g de goiabada cortadinhas em
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150 g de uvas passas picadinhas 300 g de
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caroços uma xícara de água 150 g de
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manteiga uma lata de leite
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condensado quatro ovos uma xícara de
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pó quatro xícaras de farinha de trigo
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150 ml de rum ouho moscatel se você não
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consume álcool você pode colocar o suco
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de sua preferência tá
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ralada duas colheres de sopa de fermento
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químico Olha gente o primeiro passo da
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nossa receita é levar os quatro
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primeiros ingredientes ao for
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Até que a goiabada esteja bem derretida
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água pronto gente já está totalmente
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derretida goad agora eu vou desligar o
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fogo e vou esperar esfriar totalmente
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para acrescentar a nossa massa
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tá vamos preparar a massa do nosso bolo
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vou colocar a manteiga
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condensado e agora é só bater na
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média agora gente com a velocidade
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diminuída vamos acrescentar os ocos de
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agora vou acrescentar o
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chocolate Olha gente que maravilha que
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bolo e o rum tá gente olha aqui que
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delícia com vinho moscatel também é
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bom Agora vou ligar nov
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para misturar esses ingredientes
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tá agora vamos acrescentar a farinha de
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trigo você vai acrescentando aos poucos
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gente pronto gente a nossa massa já está
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bem batida agora eu vou
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acrescentar aquele creme que eu fiz com
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a mecha a goiabada e as uvas passas já
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está bem frio está a temperatura
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gente vamos acrescentar aqui essa massa
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agora eu vou colocar o
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gente eu vou acrescentar a maçã a maçã
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eu ralei tá coloquei farinha de trigo
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misturei bem PR não afundar tá aí Você
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mistura as maçãs bem bem de leve bem de
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leve que é para ficar bem concentrada
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bem misturada não ficar no local só
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tá pronto gente já está bem misturado
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ingredientes agora vou colocar na forma
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Olha a forma eu untei coloquei
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manteiga depois eu untei o papel
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manteiga e polvi com farinha de trigo
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também tá Gente assim é bem melhor bem
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mais prático que é para
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facilitar a soltura né do nosso bolo
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linda massa perfeita de um bolo para
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aniversários pronto gente nosso bolo
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Forno está bem assadinho eu fiz o teste
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do palitinho para ver né se tá bem
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sequinho realmente tá bem sequinho agora
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eu vou deixar amornar um pouquinho tá
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desenformar já está bem morninho o nosso
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bolo agora eu vou desenformar tá gente
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aqui vamos lá desformar o nosso
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vamos arrumar aqui direitinho no
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prato agora vamos puxar a forma tá vamos
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lá gente t t t tch vamos lá Maravilha
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Total Olha gente que beleza
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tá vendo gente saiu soltinho não agarrou
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nada tá vendo agora tirar aqui papel
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manteiga antes de servir esse delicioso
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bolo para vocês eu vou preparar uma
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cobertura para ficar mais saboroso Ainda
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bem bonito Vou preparar uma cobertura
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tipo ganache tá gente aqui tem 200 g de
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chocolate meio amargo e eu vou colocar
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uma caixinha de creme de leite
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e vou levar o fogo em banha
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Maria olha gente quando a água Ferveu eu
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desliguei o fogo e agora é só mexer bem
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até derreter todo chocolate
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tá agora é só cobrir o nosso
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bolo com essa delícia de ganache
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agora eu vou finalizar a decoração com a
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tá agora eu vou partir para servir para
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vocês olha gente que maravilha
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gente aqui vocês vão ver que bolo
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perfeito Olha gente que
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maravilha vejam gente a consistência
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bolo e esse gostinho de de R né uma
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goiabada muito gostoso
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gente com certeza vocês vão fazer esse
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bolo em casa gente muito
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fofinho espero que vocês gostem e Boom
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tenho certeza que vocês gostaram
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obrigada pela sua audiência fiquem com
