Up next in 10
Torta de Sardinha com Massa para Tortas Salgadas Sofisticadas @Culinariaterapia
149 views
Apr 14, 2025
Torta de Sardinha com Massa para tortas salgadas sofisticadas, uma massa salgada muito fofinha como você nunca viu antes. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/massa-basica-para-tortas-salgadas-versateis/ #TortaDeSardinha #tortadeliquidificador #salgado #salgadoassado #receitadenatal #culinariaterapia
View Video Transcript
0:00
meu povo e mamãe ô meha filha Bora lá
0:04
Maravilha Maravilha meu povo hoje vamos
0:07
fazer para você uma receita completa uma
0:09
massa muito versátil que serve para
0:12
qualquer tipo de cobertura e várias
0:15
Preparações gente e também é versátil
0:18
porque pode ser sofisticadíssima ou
0:21
levemente sofisticada dependendo do
0:23
recheio que você usa nessa massa gente
0:26
então fica aí que hoje é dica
0:29
maravilhosa para você economizar e
0:32
ganhar dinheiro né mamãe é isso aí é
0:34
isso aí meu povo então hoje vamos fazer
0:37
um recheio diferente comum baratinho
0:40
econômico mas que vai ficar delicioso aí
0:43
você pode variar de acordo com o seu
0:45
bolso né mamãe isso mesmo goar tudo quis
0:48
então vamos fazer hoje um molhinho de
0:50
sardinha um recheio de sardinha gente
0:52
fica muito bom Vamos lá gente aqui na
0:54
panela já tá quentinha eu vou colocar
0:57
aqui o óleo da sardinha de um lain
1:00
sazinha vamos aproveitar assim esse óleo
1:02
para dar Mais Sabor né Mais Sabor
1:06
nesse recheio Vamos colocar uma cebolona
1:12
gigantesca bem
1:14
Picadinha para ficar bem gostoso
1:18
aumentar um pouquinho mais
1:20
agora vamos colocar aqui quatro dentes
1:23
de alho bem picadinhos ou amassadinhos
1:26
então o segredinho aqui que vai ficar
1:28
bem temperadinho
1:31
e vamos fritar bem até murchar bem essa
1:34
cebola e esse alho tá gente eu vou
1:37
colocar mais um pouquinho de azeite tá
1:38
porque T achando que vai ficar mais
1:41
gostoso tinha pouco óleo na L mais um
1:45
pouquinho
1:46
Prontinho azeitinho para dar sabor Olha
1:51
só meu povo bem
1:52
refogadinho agora vamos temperar mais
1:55
com pimenta do reino moída na hora ser
2:00
moída na hora sempre eu insisto semente
2:03
de coento também moída tô usando semente
2:06
de coento porque é peixe peixe combina
2:09
muito com fermente de coento
2:11
né
2:13
Agora vou colocar aqui uma xícara de
2:16
polpa de tomate tem 200 ml de polpa de
2:20
tomate se você não achar polpa de tomate
2:22
você pode colocar é 140 g de extrato
2:26
tomate e completar com 60 ml de água aí
2:30
vai dar 200 ml de
2:33
CPA de tomate agora vamos deixar dar uma
2:37
furada aqui né para ficar mais saboroso
2:41
eu vou colocar um pouquinho de
2:43
sal também é claro né ISO aqui fica
2:48
muito bom gente todo mundo vai
2:52
querer comer essa tortinha o sal caiu
2:55
aqui em
2:58
cima vamos abaixar o
3:01
fogo vou pegar a tampa né PR não
3:04
respingar
3:05
aqui agora vou aumentar deixar aqui
3:08
apurando mais um pouco vou colocar a
3:11
tampa
3:13
assim só aguardar Prontinho meu povo
3:17
Olha só como é que tá Tá vendo tem
3:19
pouquinho caldo tá bem cremoso agora
3:22
vamos colocar aqui uma latinha de
3:24
sardinha
3:26
limpinha levemente né amassada
3:30
demais dar uma boa misturinha aqui só PR
3:35
misturar mesmo não precisa cozinhar
3:37
muito tá bem gostoso
3:39
gente tá uma delícia apimentadinha
3:44
hum Prontinho vou desligar e vou colocar
3:49
um pouco de folhinhas de coentro uma boa
3:51
porção
3:53
de coentro picadinho de folhas de
3:58
coentro
4:01
olha só que maravilha né
4:03
mamãe Prontinho gente agora é só esperar
4:08
esfriar pra gente poder colocar sobre a
4:11
nossa tortinha beleza beleza OK e agora
4:17
vamos preparar a massinha ela é simples
4:20
poucos ingredientes mas é espetacular
4:23
fica com uma textura Divina gente muito
4:27
diferente do que vocês já viram olha só
4:29
de começar falar PR vocês o forno tá
4:32
préo tá 180º e agora vamos a massinha
4:36
Olha só dois ovos
4:39
inteiros é algo bem fácil de ganhar
4:42
dinheiro rapidinho FC né já pode ter os
4:46
os recheios prontos rapidinho você faz
4:48
quando alguém pedir para você vou
4:50
colocar aqui uma colher Dea de azeite
4:53
para ficar mais gostoso ainda mas pode
4:55
ser também um óleo de boa qualidade né
4:59
aí você
5:00
decide meia colher de
5:04
chá Rasa né gente cuidado com sal
5:06
dependendo do recheio meia colher de cha
5:09
Rasa de sal nem vou colocar tudo aqui
5:13
Prontinho e agora vamos misturar bem
5:17
essa base
5:19
aqui simplesinho super fácil não precisa
5:23
o liquidificador não precisa nada porque
5:25
isso aqui é
5:26
rapidinho Vamos colocar aqui uma cai CR
5:30
de leite de 200 g de qualquer marca
5:35
tá uma caixinha de creme de leite Esse é
5:38
o diferencial dessa massa D para fazer
5:41
panqueca salgada também bolinho salgado
5:44
fica muito bom
5:49
misturar só isso ol já tem uma textura
5:52
bem legal tá vendo o creme de leite com
5:55
os faz isso deixa bem
5:57
diferente agora
6:00
uma pimenta aqui eu
6:02
acho agora uma xícara de chá de farinha
6:07
de trigo de boa qualidade também isso é
6:09
importantíssimo você pode usar tudo de
6:12
bom se a farinha for ruim o gosto não
6:13
fica tão gostoso né então p farinha boa
6:16
e só mistura aqui levemente só pra massa
6:21
ficar levinha
6:23
tá não é nada
6:25
difícil é super fácil agora uma colher
6:30
de chá de fermento para
6:33
bolo muito facinho mesmo só misturar
6:36
levemente Prontinho gente a massa tá
6:39
pronta vamos distribuir nossa massa
6:41
massadeira média tá untada com manteiga
6:44
ou margarina com sal também tá ó aqui
6:47
que massinha linda meu povo ó olha a
6:52
textura dessa massa que Fantástico né
6:57
que maravilha gente
7:01
com
7:07
delicadeza o recheio está aqui frio e
7:11
maravilhoso olha só que textura linda de
7:15
recheio né bem úmido bem temperadinho e
7:18
totalmente frio e vamos espalhar aqui
7:21
nesta massa
7:23
Lindíssima vamos
7:25
[Música]
7:28
lá
7:30
[Música]
7:38
PR agora eu gosto de fazer assim né D
7:41
uma
7:43
leve incorporada no recheio e na na
7:48
massa pouquinha coisa sem muito
7:54
não levemente
8:03
Prontinho agora vamos levar ao forno
8:07
pré-aquecido 180º aproximadamente 20
8:10
minutos tá até o fundinho dela ficar é
8:14
Douradinho beleza mamãe beleza então
8:16
vamos lá bora bora
8:18
lá maravilha maravilha vamos lá
8:27
ihu ó aqui meu povo acabou de sair do
8:31
Forno olha que maravilha meu povo ó
8:35
agora eu vou colocar mais um pouquinho
8:37
de coentro aqui em cima que eu gosto
8:39
muito para ficar mais bonitinho e com um
8:42
gostinho verde né Eu gosto de fazer
8:45
assim C colocar umas folhinhas de coento
8:50
quem quiser pode colocar também
8:51
manjericão né também fica muito bom né
8:55
mamãe é muito gostoso Cada um põe aquilo
8:58
que gosta né Um pouquinho de de azeite
8:59
se você gostar para dar um
9:03
Tchan hum aqui meu povo ó com o coentro
9:08
que lindinho que ficou vou partir para
9:10
vocês vamos lá esse momento é
9:15
maravilhoso é um momento muito aguardado
9:18
por todas ó ó meu povo ó ó que lindo né
9:26
super fofinho ui ui muito Grand
9:31
maravilha vamos lá meu povo quem vai
9:33
querer hum hum ó aqui vou partir um
9:36
pedaço para vocês para vocês verem
9:40
que
9:42
fofura
9:44
ó tá vendo
9:47
Hum bom
9:50
demais bom apetite Eita meu povo faça aí
9:55
com tudo que vocês quiserem que vai dar
9:57
certo e é marav maravilhoso Olha espero
10:00
que vocês tenham gostado fica com deus
10:03
fica na paz tá vai dar tudo certo meu
10:05
povo obrigada pela sua audiência pela
10:07
sua paciência pelo seu carinho pelo seu
10:10
respeito com as trabalhadoras aqui tá
10:13
obrigada Maravilha obrigada por tudo meu
10:17
povo fica com deus fica na paz na paz
10:19
nós vamos embora nós vamos comer nós
10:22
temos que comer sabe eu tô com fome
10:23
gente é algo muito difícil né mas a
10:26
gente fazer sacrifício né gente é
10:28
verdade Então tá ão tchau todos que
10:31
estiveram conosco nos ajudaram bastante
10:33
hoje todos beijo tchau t tau eu vou
10:38
desligando
10:42
Desligando tchau tchau tchau
10:49
tchau
10:51
l
#Condiments & Dressings
#Cooking & Recipes
#Meat & Seafood
#Other