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Receitas fáceis de 3 bolos típicos e tradicionais de festas Juninas com cobertura cremosa
Apr 14, 2025
👉RECEITAS ESCRITAS👉 https://culinariaterapia.com/bolo-fofinho-de-canela-bolo-de-churros-super-facil-bolo-pega-marido-muito-mais-gostoso/
Receitas fáceis de 3 bolos típicos e tradicionais de festas Juninas super deliciosos com cobertura cremosa super fácil e rápido de fazer. As melhores receitas de Bolo Fofinho de Canela, Bolo de Churros Super Fácil, Bolo Pega Marido Muito Mais Gostoso do livro de receitas de Dyne e Zinha especialmente para vocês.
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#bolodecanela #bolodechurros #bolodeleite #festajunina #festadesaojoao #bolofofinho #bolocaseiro #receitas #culinaria
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[Música]
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Olá amigos que maravilha
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fazer receitinhas gostosas para vocês além de beneficiarem também vocês vão
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vender aí no nosso formato e vamos ganhar dinheiro e hoje aquela
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receita que todo mundo tá pedindo para gente há bastante tempo né bastante tempo uma receita muito famosa tá vindo
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muitos menininhas e menininhos Aqui pede dizia faz essa receita Então vamos
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fazer Qual é a receitinha bolo de canela gente gosto de canela mas essa receita
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aqui é a nossa versão né eu tô fazendo muitos outros receitas aí para a
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internet tem muito sucesso por aí né decidiu fazer nossa receita que já é uma
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continuação aqueles Bolos Caseiros que já temos aqui nosso canal 20 tantos Bolos Caseiros mais de 30 né
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de sucesso né o pessoal aí vocês estão ganhando muito dinheiro aí muita gente já tem naquela versão Econômica básica
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mas que fica muito gostoso para falar a verdade nós nunca tínhamos feito não é o
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bolo de canela e agora fizemos e nossa é a prova Vamos meninas
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e fica marrom fica marrom se precisar de nada
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Então vamos começar a receita ah ah antes de começar a receita Vamos mandar
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beijinhos especiais para nossas fãs fiéis que estão sempre estão aqui conosco nos prestigiando nos
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acompanhando ou dando força dando energia então muita energia para você também então vai ser três né Três
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beijinhos mágica Borges beijo
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tudo para Luiza também porque nossa fã fiel e para Rosa mesmo
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agora vamos lá pera aí quem quiser mais beijos né assim vai deixando na
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descrição né pessoal se você quer mesmo tá nos
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próximos vídeos nós vamos mandar para vocês então já vai Dizendo que gostou e se esquece
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diz que gostou por favor Ajuda nós tá para garantir o leitinho de quem das crianças
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das meninas das menininhas vamos lá vamos lá aquela massa básica que a gente
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sempre começa com os três meses básicos
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a 180 graus né a sua casa você vê aí
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qual a temperatura que você pode fazer costume né nós sempre fazemos 180 graus tá
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crescendo de cinco a 10 minutinhos Depende do momento é verdade sempre vamos lá né Vamos lá vamos passar
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para mim que eu jogo aqui dois ovos Vamos bater Vamos bater aqui tá
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mostrando aí a câmera aqui ó dois ovos inteiros vamos lá
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o óleo você pode usar manteiga ou margarina também tá amada Aqui tem 100
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ml de óleo pode ser 100 g de manteiga ou margarina beleza cura não vai ficar fedendo nem
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começando pessoal disso não vai ficar com cheiro de ovo o que deixa o ovo com
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cheiro assim que tiver velho tiver vencido tiver um ovo mal conservado É verdade se o homem tiver com cheiro ruim
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não adianta bater bastante não adianta bater a catinga não sabe meu Deus do céu
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tiver com cheiro ruim joga fora joga fora inclusive com força para mercado você vai lá acessando tiver aquele
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cheiro ruim na situação nem comprou o ovo no supermercado tá o que significa que tão mandando ovos velhos novos vencidos quando você for comprar ovo
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olha assim dá uma cheiradinha na embalagem fica com cheiro de nada aí você compra
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e também antes de colocar né na no bona na antes de você bater os ovos é bom
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primeiro você partir né numa fazenda separada e vê se tá fazendo se tiver joga fora
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mesmo é verdade agora uma xícara de chá de açúcar que
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para nós tem 200 gramas tá nós sempre usamos uma xícara de 200 ml como padrão
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mas 200 ml é para líquidos nessa xícaras 200 ml cabe 200 gramas de açúcar compra
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uma balança gente o bolo ficar bonito ficar perfeito ficar exato Beleza agora agora vamos só aceitar
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bater por uns dois minutinhos pode usar a batedeira pode usar liquidificador
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dá certo sempre sempre
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vamos lá vamos lá dançando na caixa mané
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[Música]
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agora vamos lá vamos pegar a farinha e a canela né gente aqui deixa eu colocar
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aqui para o lado a farinha peneirada gente porque tivemos uma surpresa Esses dias não foi foi
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vamos sair e resolveu se pendurar já tá peneirado aqui tá que a gente nunca peneirar a farinha Aconteceu um
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probleminha né a gente tá com passarinho tava com umas bolinhas achou na massa Então a gente vai agora a partir de
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agora Dizer para vocês vão peneirar a surpresa né É vamos peneirar sempre
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porque a gente não sabe o que vai contratar outras coisas estranha tá aí aqui tá farinha tem duas xícaras
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de farinha de trigo essas duas xícaras no total a gente pesou deu 250 g de
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farinha de trigo farinha de trigo sem fermento e tipo prêmio né especial
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sempre faz especial e uma colher de chá bem cheia de chá colher para mexer
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sozinho de canela moída eu pesei também deu 6G
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de canela moída tá um garfo um garfinho Cadê ele agora é só
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de misturar bem aqui mistura bem para poder colocar na massa e não empelotar e
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ficar bem distribuída a canela a cor isso é muito importante para que a cor fique bonita tá gente colocar outras é
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outros artifícios ficar um bolo de canela bem saboroso mesmo então mistura bem assim com a farinha de trigo
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primeiro porque o ideal tá então dando asinha vai continuar misturando aí
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e me dê aqui vou puxar para cá pega aí já direitinho aí gente tá tudo bem né
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gente tá tudo de jeito tudo gente diretora tá bom aí o câmera
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metade aí viu gente obrigado pela cama também agora vamos colocar o leite o
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leite aí nós temos aqui 200 ml de leite a gente sempre
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medidor de qualidade de confiança 200 ml de leite muito bem
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e vamos colocar vai ser o que a farinha farinha agora olha aí já misturado com a canela tá
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gente a cebola que fica muito bom gente vocês vão ganhar dinheiro gente vocês vão ficar rico gente tá um pezinho
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de saia aqui um pitadinha de sal porque estamos usando óleo né se usar margarina manteiga não precisa tá E vamos mexer
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bem até a massa ficar lisinha beleza vamos lá pessoal com fé força e foco
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e amor é isso aí gente agora o fermento né a
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gente sempre coloca por último e Mexe não bate muito o fermento tá beleza bem leveza tá querida
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uma colher de sopa de fermento tem 20 g de fermento como sempre nós fazemos
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assim agora vamos misturar delicadamente e vamos colocar a nossa forma né dona
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Zinha isso isso como é que está a forma aí para vocês amados Olha aqui a forma
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está untada com margarina você pode usar manteiga também tá não precisa passar
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farinha de trigo as nossas receitas é assim gente não
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precisa e não tenha medo vai dar tudo certo sério não agarrando só seguir os
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passo a passo das nossas receitas Então vamos lá não você vai colocar e eu vou puxar tá
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deixa eu só mostrar nossa forma aqui ó diretora deu tudo certo é diretora tá
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no lugar tá esse câmera mesmo é demais né demais
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só com manteiga tá gente
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vamos lá vem cá eu vou ficar aqui desse lado
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[Música]
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Que lindo que cheiroso viu gente cheiroso menina Esse bolo é valioso como
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eu sempre falo esse aqui é demais todas elas são bons né
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fique aí tranquilo aqui eu puxo aí
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gente ó que maravilha que massa linda
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muito obrigada vocês aí que insistiram né pedir a gente né delícia
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era ruim mas não eu descobrimos Ah é bom demais não tinha
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nada meu filho Prontinho depois eu vou só lamber aqui depois vamos lá pá pá pá pá pronto
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de 25 a 30 minutos né depende depende do seu fogão aí tá
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querido e a hum quanto tempo que tu falou
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180 graus Beleza então vamos lá vamos lá vamos lá no fogo
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antes daqui a pouco a gente volta [Música]
12:03
então queridos enquanto nosso bolo tá assando vamos preparar um chá para fazer
12:08
uma cobertura de canela também porque nós gostamos de tudo bem gostoso
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cobertura leite condensado essas coisas né é opcional Mas nós vamos fazer aqui
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para vocês verem eu vou precisar aqui de dois pauzinhos de canela aqui ó vamos
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colocar aqui 120 ml de água
12:30
e nós vamos levar ao fogo até ferver quando ferver nós vamos desligar e vamos
12:37
esperar esfriar completamente para nós fazermos a nossa cobertura Então vamos lá
12:43
[Música]
13:00
[Música]
13:09
dá um cheirinho bom [Música]
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dia [Música] [Risadas] vamos lá né agora temos que esperar
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ficar levemente morno né para poder desenformar enquanto isso nosso chá já
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esfriou Vamos fazer uma cobertura cobertura bem Espetacular
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o negócio tem que ser bom É verdade querido Prontinho queridos vamos fazer
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nosso cobertura eu vou tirar aqui a canela do chazinho que já está
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frio exatamente deste modelo né colocar aqui
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o chá essa altura do campeonato eu acho que ele tem mais ou menos uns 100 ml de
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chá né que já evaporou vamos colocar aqui
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colocar aqui uma colher de chá essa colherzinha aqui de maizena tá gente eu
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pesei deu mais ou menos cinco gramas de amido de milho né
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Popular maizena essa cobertura vai ficar muito saborosa porque é maravilhosa
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É verdade
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e agora o leite condensado leite
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condensado gente para ficar bem gostoso bem maravilhoso bem perigoso
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e vamos levar ao fogo mexendo sempre Até engrossar tá gente aí a gente vai
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esperar esfriar depois completamente para cobrir o nosso bolinho delicioso Ai meu Deus o
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cheirinho aqui tá demais pode botar na geladeira depois que esfriar para ficar geladinho né pode até para ajudar também
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acho que é mais rápido também né ficar mais consistente depois vai cobrir o bolo e uma olhadinha
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com mais canela né então
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Vamos lá gente vamos levar ao fogo [Música]
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então queridos olha aqui a textura do nosso cobertura fica parecendo doce de
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leite doce de leite aromatizado com canela muito bom Agora vamos esperar esfriar
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para a gente cobrir o nosso bolinho
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Prontinho queridos Vamos lá
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olha aqui vamos ver como ficou essa belezura
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vamos lá [Música]
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[Música] oh que lindo que maravilha maravilha
16:47
[Música]
17:06
olha aqui pessoal a nossa cobertura depois de fria olha só que delícia Hum
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tá bom Agora vamos cobrir nosso Bolinho Vamos
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lá vamos ver é bem bem baixo
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vamos lá colocar aqui daquele jeitinho que vocês já sabem gente sem frescura sem
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imersão facinho qualquer um faz não é verdade muito fácil mesmo
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[Música]
17:49
e agora para finalizar a gente vamos polvilhar um pouquinho de canela né Porque só um pouquinho só um pouquinho
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gente [Música]
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doido para comer esse bolo devorar esse bolo maravilhoso gente sucesso
18:21
[Música]
18:32
melhor momento aquele momento do vamos ver vamos ver isso aí que delícia vamos
18:38
ver como ficou essa delícia bem gostoso para vocês bem grande Né
18:45
verdade bem fofinha
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só aqui mesmo no canal
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e olha aí gente bem marronzinho tá vendo olha que maravilha
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[Música] nossa como tá fofinho
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ai ai ai ai ai olha Que Delícia
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boa apetite
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[Música] Olá beijo beijo da gorda beijinho das Bom
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dia gente que legal que vocês estão aqui mas nos ajudando nos ajudando gente
20:02
E hoje nós vamos fazer o quê vamos fazer tá escrito aí você colocou no título
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a gente sempre o pessoal aí tá pedindo nesse bolo né um bolo de churros vamos
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começar aqui com certeza básicos Vamos colocar aqui dois ovos na tigela
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uma xícara de chá de açúcar é o açúcar simplesinha mesmo o açúcar cristal tá
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gente 100 ml de óleo é o melhor você usar o
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óleo de o óleo de soja o óleo de girassol porque o bolo vai durar mais vai ficar fofinho não vai ficar com
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aquele gosto de bolo velho né mainha vamos lá agora é só bater eu fui
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uma quantidade é rapidinho um minutinho dois minutinhos você bate se você for fazer muitas quantidades de bolo aí você
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usa uma batedeira manual para misturar tá não tem problema não mas é só misturar dois minutos Três minutinhos
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depende da batedeira vamos lá rapidinho [Música]
21:08
e agora vamos colocar uma xícara de chá de leite a xícara de 200 ml
21:18
é fácil e rapidinho uma colher de chá bem cheia de canela
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moída deixa eu dar um gostinho especial nesse bolo
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duas xícaras de chá de farinha de trigo cada xícara de 200 ml de capacidade tem
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125 g de farinha de trigo tu tá usando farinha de trigo especial ou tipo um ou
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a farinha Por isso tá é sempre ferramenta sempre tá gente a gente usa com fermento não porque a
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gente não gosta a quantidade que vem na farinha com fermento é muito muito fermento desse celular
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muito estranho uma pitadinha de sal porque uma pitagem
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de sal sabe por quê Alguém sabe me dizer alguém
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porque não vai margarina nem manteiga com sal então vamos colocar uma pitagem de sal para dar o real real e agora só
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misturar não precisa bater muito [Música]
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agora vamos colocar o fermento né uma colher
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de sopa tem 20 gramas de fermento químico que é fermento para bolo
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e só misturar delicadamente nada mais nada menos a forma a forma
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para colocar aqui 20 cm de diâmetro por 8 de altura é uma
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forma qualquer de furo Central tá só tá só untada com margarina margarina
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80% lipídios Vamos colocar aqui bora lá vamos colocar aqui na forma vamos lá
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aí tá mostrando direitinho pode virar só vira aí vira o caneco
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é o bolo de aqui por enquanto é de canela né vai
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virar do Churros depois fica gostoso só isso aqui já tá gostoso né vamos levar
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ao forno 180 graus É isso mesmo cinco minutos a próxima
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é verdade vamos lá [Música]
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e Aqui nós temos embalagem aqui olha a 50 50
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que ela é perfeita com esse bolo de 20 cm de diâmetro um bolo de 1 kg né então vamos reformar
24:20
Bora nada de bolo cru vamos ver se deu certo
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[Música]
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ao vivo é diferente né Ai meu Deus será que deu certo Deu certo
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uhu Olha que lindo gente ó foi nós que fez viu essa receitinha que tá aí ó
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vou cortar três camadas estão falando três camadas vou lá vou lá
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vamos lá vamos começar assim com a faquinha aqui
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tá muito macio
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vou marcar aqui
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é um momento de concentração tá gente eu não falar muito com vocês é porque
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você entrar eu não estou usando o marcador não estou usando linha nem nada disso né então a gente tem que
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manter um certo prudência neste momento neste momento
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[Música]
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primeiro eu tô marcando ele todo por fora depois que a gente passa a faca mesmo tá
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[Música]
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Então vamos lá e Olha tá vendo três camadas gente
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temos aqui doce de leite a gente sempre usa sempre faz o doce de leite lata de
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leite condensado cozido na panela de pressão por 30 minutinhos tá gente você
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pode comprar também doce de leite pronto mas eu não gosto muito eu prefiro esse aqui fica mais gostoso né mas assim na
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Liberdade para vocês fazerem como vocês quiserem Às vezes as pessoas gostam de comprar
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aquele mas o latão mesmo né na nessas
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casas que fazem de produtos para festa aí compra o pacotão de doce de leite
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pode comprar é porque às vezes o pessoal vai fazer muitos né
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aí vai dar trabalho para cozinhar um monte de leite condensado o bico 1 é um
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é um vamos parar aqui
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tentar espalhar fazendo uma bolinha tá duro
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mas dá trabalho tá gelado
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Olha que bonito gente
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eu vou fazer redondinho assim foi colocar agora a outra parte do bolo
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com bastante cuidado para não ficar feio né gente é agora que começa viu
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agora é a hora artista mostrar que tem Artes
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vocês podem deixar aí nos comentários na descrição não nos comentários do vídeo
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depois também né os comentários do vídeo deixa aí qual o bolo que você quer que a gente faça ao vivo aqui pode falar que a
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gente vai fazer tá pode falar meu povo eita
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Foi um momento de palhaço com espátula corre o risco do
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Silêncio grudar no bolo né e fala logo por isso que eu decidi fazer assim
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agora vamos colocar aqui o finalzinho do bolo para cima tá gente assim ó para
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ficar bonito com bastante cuidado que eu vou conseguir né
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ao vivo né é meio complicado
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ficou bonito que legal
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vamos lá tá quase no fim do
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e os tremores eu vou partir para vocês queridos vamos lá vocês merecem Tudo de
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bom vocês ficaram até aqui até o final vocês merecem muito mais ainda vamos
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tá fofinho te mete faltou a Penha também tá aqui
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mas ela foi para assistir o culto na internet né uma reunião é uma reunião
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mas também Esse bolo é para ela viu querida para você aí cebola dedicada todos os amigos do canal os apoiadores
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do canal que tem nos ajudado bastante tem tanto conosco né e pergunta por nós
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Cadê vocês meninas
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foto linda oh meu povo vou levar aí para vocês
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aguarde o biducil
31:10
Olha só meu povo Olha gente ó olha mas tá bonito
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e gostoso vamos ver agora vamos lá ó olha
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que fofura gente olha só que maravilha
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pera aí você vem mais perto para vocês ainda olha aí ó
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bom demais meu povo e mamãe
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Maravilha e mais maravilhoso ainda gente essa receita de hoje é o bolo pega marido
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gente sucesso do Nordeste né mãe isso mesmo responsável por realizar diversos
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casamentos gente pega essa receita aí que agora vai agora vai ficar bom então
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Vamos lá gente vamos começar aqui no liquidificador Ah mas antes eu falar
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para vocês o fogo tá pré-aquecendo 180 graus tá pelo menos uns 10 minutinhos antes tem que tem que ser forno
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pré-aquecido no liquidificador quatro ovos inteiros tá aqui né quatro ovos
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ovinhos 400 ml de leite leite
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de vaca 400 ml de leite de coco cebola fica muito saboroso por isso que
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leva leite de coco gente tem que ter o leite de coco né se você quiser fazer o leite de coco natural pode fazer também
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da sua casa aí que você tiver três colheres de sopa de manteiga ou
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margarina com sal já vai com sal porque não precisa colocar mais sal né já vai dar o Tchan com essa manteiga ou
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margarina com sal uma lata de leite condensado Vamos colocar todinho aqui
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facinho né gente 150 ml de Açúcar porque tem muita massa aqui vai ter que colocar
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um pouquinho de Açúcar né 150 g de Açúcar duas xícaras de chá de farinha de
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trigo sem fermento Este bolo não leva fermento tá gente é um bolo mole duas
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xícaras de farinha de trigo bater bem vem cá mamãe enquanto isso vai se
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inscrevendo vai compartilhando vai ajudando a fazer mais delícias vamos lá
33:46
[Música]
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como vocês fazem na casa de vocês né tem que tirar a farinha que fica coladinha
33:58
aqui no canto do liquidificador né gente [Música]
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e agora vamos colocar na forma venham cá Olha só eu tenho aqui uma forma de 20 cm
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de diâmetro por oito de altura e eu vou colocar dentro de outra forma só para
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transportar tá não vai a água não é banho-maria é só para transportar o bolo
34:25
porque é uma massa bem líquida então para não ter nenhum problema a gente coloca sempre dentro de outra forma e
34:31
fica melhor para tirar também né também fica perfeito gente é uma dica muito importante beleza então olha a forma tá
34:39
untada com manteiga ou margarina com sal e tá polvilhada dessa vez tá polvilhada com farinha de trigo Pois é um bolo de
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massa mole Então é bom polvilhar para ter aquela garantia a mais beleza então vamos lá vamos colocar com ajuda de uma
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colher pois a massa é bem molinha lembrando a você essa massa não vai
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fermento né gente então é assim mesmo tá
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Olha só Nossa quanta massa né ao forno 180 graus por aproximadamente uma hora é
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quase um pudim gente então tem que ser assim porque é um bolo de massa mole
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o forno com a grade no meio do forno a metade do Forno 180 graus
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aproximadamente uma hora até ficar bem moreninho bem cheiroso tem que ser assim
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[Música]
35:41
então meu povo encontro nosso bolo está no forno vamos fazer a cobertura é bem
35:47
simples fácil e rápido aqui na panelinha fria Vamos colocar uma lata de leite
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condensado panela fria gente
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uma colher de chá de manteiga ou margarina com sal tem 10 gramas
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uma gema de ovos peneirada eu gosto de colocar penerado porque eu não gosto de
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ficar aquele pedacinho da Gema Não é por causa do cheiro que essa aqui tá sem cheiro tem certeza
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é mais por causa dos pedacinhos mesmo da película da Gema que
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uma batidinha assim mamãe
36:35
Agora vou dar uma misturadinha vou ligar o fogo médio
36:47
e vou mexer sempre até começar a querer soltar do fundo da panela que
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você vê que deu uma engrossadinha aproximadamente 5 minutinhos depois que ferver tá Cuidado para não ficar muito
37:00
duro nem ficar muito mole é isso aí é isso aí é só mexer
37:10
[Música] Prontinho meu povo olha aqui como é que
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está tá bem cremoso quando esfriar vai ficar um pouco mais cremoso né excelente
37:21
para cobrir o nosso bolo Então vamos desligar e vamos esperar esfriar completamente para cobrir o bolinho uhu
37:29
Olha só meu povo acabou de sair do Forno
37:34
Olha só bem moreninho bem maravilhoso e é assim mesmo tá ele dá uma crescidinha
37:40
Mas como ele é um bolo mole que não tem fermento com tempinho ele vai esfriar Vai Dando uma abaixadinha uma leve
37:47
abaixadinha é normal Pois é um bolo mole Então agora é só esperar esfriar para a
37:53
gente poder desenformar nosso bolo já está frio olha só que maravilha de bolo
37:58
lindo Dourado Já passei a faquinha por
38:04
todo o bolo aqui no meio também já dei balançadinha parece que está solto né
38:12
vamos ver se isso é verdade né Espero que sim esse bolo aqui o melhor você desenformar
38:19
ele levemente morno ou até mesmo frio tá E passa a faquinha com paciência não vai
38:27
sacudir ele logo muito quente não senão ele pode rachar pode desmanchar né não é
38:32
com a faca da ponta redondinha faca da pontinha redonda com paciência não
38:38
balança muito quente não senão ele pode desmanchar então paciência é o segredo
38:43
do sucesso né mamãe isso mesmo então vamos lá vamos ver como está o nosso bolinho normal
38:51
vamos ver se está tudo certo meu Deus do céu ai ai
38:59
ai ai ai ai ai ai ai ai ai ai desceu né
39:05
agora vamos ver como ficou
39:20
Eita bem assadinho do jeito que eu gosto é
39:27
isso mesmo porque bolo com cara de cru Ninguém merece
39:33
é isso meu povo ó tá maravilhoso agora é
39:38
só cobrir nosso bolinho ó cobertura já está fria e bem cremosa agora é só
39:46
passar no nosso bolinho Então vamos lá uhu que maravilha né mamãe
39:54
assim é que é bom só colocar aqui depois eu espalho Beleza meu povo
40:02
tão gostando meu povo diga aí [Música]
40:12
[Música]
40:18
vamos polvilhar com coco para ficar ainda mais gostoso mais bonito né gente vamos lá Coquinho
40:25
úmido e adoçado que eu mais gosto que mamãe também gosta né mamãe então
40:33
Olha só meu povo Olha o bolo aqui ó Prontinho para servir para vocês olha
40:41
que maravilha cobertura de leite condensado vou partir um pedaço bem Generoso para
40:49
vocês vamos lá
40:56
Tá uma maravilha meu povo
41:08
Olha [Música] meu povo
41:16
Olha só meu povo que delícia para vocês
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olha é um bolo mole gente maravilhoso
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bom demais e agora vamos experimentar né
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Se tiver alguma dúvida né
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tá bom mesmo Vixe Maria eu quero
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é bom
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[Música] demais Senhor [Música]
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Tu já provou duas vezes viu Agora é a minha vez
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olha gente
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[Música] bom demais gente
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não tem outro igual não eu sou o melhor bolo do universo Esse é o bolo viu bolo
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mole delicioso Pera aí vou comer
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[Música]
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[Música]
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[Música]
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obrigado por tudo fica com deus fica na paz curte e se inscreve compartilha e
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ajuda o canal vai no site no culinária terapia.com que lá tem receita completa
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com modo de fazer e dicas importantíssimos Você nunca viu isso em lugar nenhum só culinária terapia
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Beijo obrigada porque eu vou comer meu bolo
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tchau tchau queridos fica com deus fica na paz
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vai dar tudo certo
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botão para desligar ele foi embora
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não quer que nós vai embora não quer que ela vai embora não sumiu
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que o negócio pode
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