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Polenta Cremosa Recheada, preparada com flocão de milho recheada com carne e queijo mussarela
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Apr 14, 2025
Polenta Cremosa Recheada, preparada com flocão de milho recheada com carne e queijo mussarela uma receita muito fácil e deliciosa. 👉RECEITA ESCRITA👉 https://culinariaterapia.com/polenta-cremosa-de-flocao-de-milho-recheada-com-carne-e-mussarela/ #polenta #escondidinho #receitas
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[Música]
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Olá
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amigos seja bem-vindo a cozinh zinha de
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din e Zinha minha mainha minha filhinha
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ó coisa boa né
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gente então gente ó vamos cozinhar o que
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hoje queridos hein ah é tipo é uma
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Poleta gostosíssima potinha de flocão de
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milho flocão de milho Maria todo mundo
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tem florão de milho em casa né é papu é
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facinho rapidinho faz é aquela massa que
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faz cuscuz né geralmente faz cuscuz é o
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brasileiro quem quem gosta que quem é
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que não gosta de cuscuz não é verdade
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Cuscuz é tudo de bom gente aí o recheio
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pode ser o que tiver em casa né pode ser
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pode ser mortandela frango peixe
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presunto gente pode ser sem sem recheio
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só com
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molhinho queijo é Ó gente fica bom de de
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todo jeito e é rapidinho que faz num
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instante né M verdade mais um pouco
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então vamos lá começar pela Polentinha
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Vou colocar aqui um pouco de azeite umas
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duas colheres de sopa de azeite vamos
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temperar essa polenta com alho Vamos
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colocar aqui dois dentes de alho bem
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grandões bem cheirosos bem picadinhos tá
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mostrando aí mainha tá sim hoje o
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pessoal vai ver bem de pertinho né Que
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legal né Ó gente o cheirinho que tá aqui
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nossa você vocês não imaginam esse
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cheirinho aqui ó Divino gente 1 l de
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água tá E que
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maravilha é aproximadamente 1 l mas pode
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ser mais água dependendo da qualidade do
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flocão provavelmente eu vou colocar mais
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água Porque aqui não tinha 1 l né E esse
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flocão que eu tô usando aqui essa marca
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ele absorve bastante água né tem alguns
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foces que são mais molinhos né mais
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úmidos el é absorve menos água Vamos
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colocar aqui duas colheres de
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sopa duas xícaras de chá de flocão de
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milho duas xícaras de chá de flocão de
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milho A água tá fria tá gente na água
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fria Você põe e vamos mexer sempre Até
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engrossar tá at cozinhar vai ferver vai
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cozinhar mais ou menos uns dois
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minutinhos ou três porque esse flocão
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aqui é instantâneo né mamãe é
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instantâneo então ele é rapidinho
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cozinha né Uhum é enquanto isso eu vou
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temperar aqui com um pouco de sal um
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salzinho a gosto tá Vou colocar aqui
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cuidado com sal Lembra que você eu vou
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rechear com carne moída que já tem tá
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com sal o molho de tomate o queijo já
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tem sal né e Dependendo do que você for
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rechear você toma cuidado com sal tá com
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só um pouquinho para dar aquele Tchan né
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E aqui é mexer bem meu povo mexer bem
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Olha o alho ficou bem torradinho ol aqui
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mãe veja aí queridos Olha a dá pr ver aí
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ó aquele gostinho de alho é praticamente
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uma polenta de alho né gente mexendo
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sempre tá gente foguinho médio achar
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mais um pouquinho aqui e ela deu uma
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engrossada boa então vou colocar mais um
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pouquinho
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aqui e deixar ferver mais um pouco é
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desse jeito desse jeito né
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desligar foi aproximadamente 1,5 L 1
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l600 tá e agora vamos temperar uma
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colher de sopa bem cheia de manteiga com
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sal é manteiga mesmo vai ficar mais
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gostoso tá gente agora se não tiver vai
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do que tiver né vai de margarina de boa
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qualidade vai de qualquer coisa aqui a
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manteiga ó der tá vendo aí manha Tá sim
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que manteiga deliciosa igual os
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franceses fazem né vamos mexer bem para
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derreter essa manteiga aqui o fogo já tá
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apagado tá já apaguei o fogo e agora
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quando põe essa manteiga aqui gente o
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cheirinho que exala aqui
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é Divino Divino é Divino mamãe Divino
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Divino Ó gente ó olha aqui dá uma mais
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uma chegada aqui gente ó a manteiga aqui
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derretendo ó vai dando brilho Vai Dando
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uma cremosidade essa polenta viu e fica
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deliciosa mesmo tá e não tem medo não tá
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tem que ser assim porque quando ela ela
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vai dar uma morada aí pode ficar muito
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mais consistente então você não pode
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tirar ela muito dura não porque senão
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ela vai PR virar polenta de corte né
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mostra aqui mamãe vamos lá mostra aqui o
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povo colocar aqui o
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manjericão que foi a folha seca em casa
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né mas pode usar de pacotinho também
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pode usar aquele que você compra um
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pacotinho desidratado né qualquer marca
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Aqui tem bastante ó fica muito bom viu
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vou pegar assim tá vendo aqui tá vendo
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aí mamãe ó vou fazer assim ó ficar
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bom ó cheiro que exala gente é bom
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demais o sabor que dá aqui ó é Divino
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agora é só misturar bem essa delícia que
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fica hum Divino Divino Divino Olha só ó
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que maravilha gente estão gostando aí
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gente estão gostando estão gostando
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agora eu vou colocar aqui de lado e a
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gente vai refogar a carne né fazer um
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molhinho rapidinho no instante Vapt Vupt
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pra gente poder rechear essa polenta tá
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Então vamos colocar aqui de lado e ó ó ó
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olha olha gente que delícia gente que
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maravilha Hum então vou colocar aqui um
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pouquinho de azeite Só para esquentar né
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A Carne porque ela tava na geladeira
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descongelei agora tarde né só
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pouquinho eu descongelei a carne então
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tá meio geladinha ainda então PR ficar
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mais gostosa
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aqui dá
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refogadinha col a carninha
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aqui aí se você for usar carne crua você
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pode temperar como você quiser tá aquele
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refogado bem gostoso no meu caso aqui
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essa minha carne eu refoguei ela com
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salsão com
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e gengibre pimento do reino alho cebola
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um pouquinho de molho shoio né ou molho
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inglês e é só isso gente e salsinha no
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final eu coloquei bastante salsinha e
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majericão também e ó cheirinho Hum ai
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menina que cheirinho bom tá subindo aí
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né mamãe tá sim estô sentindo aí gente
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cheirinha
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hum dá uma refogadinha de novo nessa
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carne né ficar bem saborosa o cheirinho
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tá divino Divino já tem bastante alho
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nessa carne gente então por isso que eu
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não vou colocar Mas você for fazer em
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casa né a partir da da carne crua você
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põe bastante alho cebola tudo que você
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gostar Beleza agora olha um fach uma
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latinha de molho de tomate de sua
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preferência tô usando molho já
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temperadinho tá aí eu não quero com
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muito molho eu quero que fique mais né
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só úmido né então por isso que não vou
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colocar muito tá então um sachê meio
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sachê depende da quantidade de carne que
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você vai usar se tiver muita carne você
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põe mais se tiver pouco você põe menos
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para não ficar ensopando a a polenta tá
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aqui é só deixar
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ferver se precisar pode colocar mais um
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pouco d' água né Eu acho que não vou
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colocar não parece que tá de boas né
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mamãe tá bom tá ótimo bom só ferver tá
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queridos olha só que delícia tá vendo
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Vocês estão vendo aí meu povo ó Que
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delícia gente é muito bom então gente
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olha só temos aqui queijo mussarela para
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colocar rechear a nossa polenta né mas
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pode usar o que você tiver aí o queijo
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minas também é muito gostoso queijo
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minas é delicioso gente então vamos lá é
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só a gente colocar aqui não precisar se
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passar nada né porque a po já tá ficando
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bem grossinha né é cremosa mesmo né
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ficar mais gostoso mostra aqui mamãe eu
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vou colocar as colheradas aqui olha só
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vocês estão vendo aí meu povo estão
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vendo tá vendo mamãe tá sim tá muito bem
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maravilha olha só que delícia gente ó
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colocar metade aqui
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né Vamos colocar aqui a
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carninha colocar metade dessa carne
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agora né espalhar
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aqui
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agora bastante queijo mozarela
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né tá bom ou quer
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mais bastante meu povo bastante tá
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bonita na fita mamãe
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tá olha Gente esse negócio vai ficar bom
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não vai vai agora vamos colocar mais uma
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Polentinha aqui realmente é pequenininho
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mas vai dar né uma camadinha né gente Ai
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que fome gente que coisa
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[Música]
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deliciosa
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agora espalhar o restinho dessa carne
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que tem aqui né aqui ó vamos esperar os
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pouquinho tem pouquinho mas é bom né
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gente que rende bastante esse prato
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também econômico meu Deus ainda caiu
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aqui um pouquinho não podia
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[Música]
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cair agora mais um queijinho né gente
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por cima para ficar bom demais
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né Vou colocar aqui na panela na
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assadeira PR né facilitar o transporte ó
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e olha tá lindo lindo né Vamos lá vamos
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colocar
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aqui
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e bora
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[Música]
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lá ô gente
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ó eita
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Eita meu
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povo Bora lá ó tá vendo aí mamãe tá ó
10:39
olha gente que lindo delici Eita ó o
10:43
Queijinho aí din
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e
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uh Olha aí acompanha o lance
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doninha Ó gente ó
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Epa que maravilha né povo
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uhu ó
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ó Eita ó
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ó ó meu povo ó is
11:16
uh ó
11:19
hum bom
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demais bom
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apetite fica com deus fica na paz
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D tudo certo amores ó e não vai comendo
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aqui e obrigada pela sua audiência tá
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obgada Beijo beijo
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beijo tchau beijinho queridos amados
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tchau tchau tchau Amanhã vem aqui
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queridos a noite inteiro e hoje também
11:46
tchau
11:47
tchau tchau
11:58
tchau i
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