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Bolo de milho com cobertura cremosa

Bolo de milho com cobertura cremosa

Posted on 13 de março de 202313 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Bolo de milho com cobertura cremosa
  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Bolo de milho com cobertura cremosa:
    1. Veja o vídeo:

Bolo de milho com cobertura cremosa, bolo fofinho e recheio de curau tudo preparado com milho de latinha, muito fácil e rápido de fazer.

Ingredientes:

Bolo:

  • 100 ml de óleo ( meia xícara de chá) ou 100 gramas de manteiga ou etc.
  • 2 latinhas de milho verde escorridas( 200 ou 170 gramas cada).
  • 3 ovos.
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 xícara de chá de açúcar(na xícara de 200 ml cabe 200 gramas de açúcar).
  • 1 xícara de chá de fubá mimoso(na xícara de 200 ml cabe 125 gramas de fubá).
  • Colher de sopa de fermento para bolo( 20 gramas de fermento químico).

Para a cobertura de curau:

  • 1 caixinha de creme de leite ( 200g).
  • 1 lata de leite condensado ( 395g g).
  • 800 ml de leite.
  • 4 colheres de sopa de amido de milho( 20 g cada).
  • Meia xícara de chá de açúcar ( 100 g).
  • 2 latinhas de milho verde escorridas( 200 ou 170 gramas cada).
  • canela em pó à gosto para polvilhar.


Como fazer Bolo de milho com cobertura cremosa:


Bolo:

  1. Primeiramente comece batendo no liquidificador os ovos com o óleo, leite de coco, o milho de latinha, o fubá mimoso e o açúcar por uns 3 minutos na velocidade máxima até ficar bem diluídos.
  2. Em seguida e com o liquidificador desligado adicione o fermento e misture com uma colher.
  3. Assim feito despeje em forma média untada com óleo ou margarina e asse em forno previamente aquecido 180° por 30 min aprox. até ficar douradinho.
  4. Então retire do forno e faça a cobertura.

Cobertura:

  1. Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador na velocidade máxima por no mínimo 3 minutos.
  2. Em seguida leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar.
  3. Então continue mexendo e cozinhe por mais uns 2 minutos.
  4. Feito isso espalhe sobre o bolo e polvilhe canela.
  5. Então sirva morno ou gelado.
  6. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.


Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Bolo de Milho, Bolo recheado, Bolos e Tortas Doces, Receitas Tags:bolo, bolo caseiro, bolo sem farinha de trigo, milho, milho de latinha, milho verde, receitas

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