Pular para o conteúdo

Pão de Liquidificador Sem Sovar, Pão Fofinho Brioche, Pão Caseiro Sovado Fofinho

Pão de Liquidificador Sem Sovar; Pão Fofinho Brioche e Pão Caseiro Sovado Fofinho

Aprenda como fazer 3 receitas deliciosas e super básicas de Pão de Liquidificador Sem Sovar, Pão Fofinho Brioche, Pão Caseiro Sovado Fofinho, perfeitas para todas as ocasiões e necessidades.

O Verdadeiro Pão de Liquidificador Sem Sovar

O Verdadeiro Pão de Liquidificador Sem Sovar

O Verdadeiro Pão de Liquidificador Sem Sovar mesmo, preparado apenas no liquidificador, receita jamais vista em toda a história da internet.

Ingredientes

  • 5 xícaras de chá de farinha de trigo, em cada xícara de chá de 200 ml de capacidade cabe 125 g de farinha de trigo então o total é de 625 g;
  • 1 colher de sopa de fermento biológico seco ( 10 g), ou 30 g de fermento biológico fresco (fermento para pão);
  • 2 colheres de sopa de açúcar (40 g total);
  • 3 xícaras de chá de leite levemente morno (600 ml total), pode usar água ou um líquido de sua preferência;
  • 4 ovos;
  • 100 ml de óleo (ou 100 g de manteiga ou etc);
  • 1 colher de chá de sal (5 g);

Como fazer O Verdadeiro Pão de Liquidificador Sem Sovar

  1. Primeiramente comece dividindo a farinha de trigo em duas porções aprox. iguais, reserve uma porção.
  2. Em seguida em uma porção misture o fermento biológico e o açúcar.
  3. Então no liquidificador coloque o leite e a farinha misturada com o fermento e o açúcar, bata bem por um minutinho.
  4. Isso feito adicione os ovos, o óleo, o sal e a outra porção de farinha reservada.
  5. Logo depois bata até a massa ficar homogênea começando pelo pulsar e desligue o liquidificador de vez em quando para ajudar misturando com uma colher.
  6. Em seguida, divida essa massa em duas formas (usamos forma para pão n° 3, 12 x 28 cm untada apenas com manteiga).
  7. Então coloque as formas dentro do forno frio e desligado e frio, deixe crescer até faltar 1 cm de massa para a borda aprox. por uns 30 min aprox.
  8. Logo depois com o pão dentro do forno acenda o forno a 180° e asse esse pão (não precisa pré-aquecer o forno) até ficar dourado, uns 30 min aprox.
  9. Então retire-os do forno e desenforme ainda quente, virando de vez em quando para esfriar por igual ou coloque-os em uma grade para esfriar.
  10. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Como Fazer Pão Doce Caseiro Fofinho Brioche de Iogurte

Pão Doce Fofinho Brioche de Iogurte

Pão Doce Caseiro Fofinho Brioche de Iogurte, um pão muito delicado e super saboroso com textura incrível e muito fácil de fazer.

Ingredientes

Para o pão:

  • Aprox. 580 g de farinha de trigo. (ou 4 xícara e meia de chá de farinha, xícara de 200 ml);
  • 1 pacotinho de fermento biológico seco 10 g (ou 30 g de fermento fresco);
  • 100 g de açúcar;
  • 125 ml de leite levemente morno;
  • 1 potinho de iogurte natural em temperatura ambiente (170 g);
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sobremesa de essência de baunilha;
  • 1 colher de sopa de raspas da casca da laranja;
  • 80 ml de óleo da sua preferência (ou 80 g de manteiga e etc);

Calda brilhante:

  • 100 ml de água;
  • 100 g de açúcar cristal;

Como fazer Pão Doce Caseiro Fofinho

Pão:

  1. Primeiramente em uma tigela comece misturando 3 colheres de sopa de farinha de trigo com o fermento e 1 colher de sopa de açúcar.
  2. Em seguida adicione todo o leite e misture bem por aprox. 2 minutos até virar uma pastinha.
  3. Logo depois acrescente o iogurte natural e misture bem.
  4. Agora adicione os demais ingredientes e o restante do açúcar, menos a farinha de trigo restante.
  5. Então misture bem.
  6. Em seguida vá acrescentando farinha de trigo as colheradas e misturando bem até chegar ao ponto de poder sovar sobre uma mesa.
  7. Logo depois polvilhe uma bancada com um pouco de farinha, coloque a massa e vá polvilhando farinha e sovando a massa por aprox. 10 min. até ficar uma massa elástica e muito macia.
  8. Assim feito boleie a massa, polvilhe a tigela com um pouco de farinha, coloque a massa, cubra com filme plástico ou um pano e deixe fermentar por 1 hora aprox.
  9. Em seguida abra a massa e separe nas porções desejadas, modele os pães (VEJA O VÍDEO). Coloque-os em assadeira untada (não pincele os pães).
  10. Então cubra com um pano e deixe crescer por uns 40 min aprox.
  11. Em seguida leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 mim até ficarem douradinhos.

Calda Brilhante:

  1. Então em uma panela fora do fogo misture o açúcar com a água.
  2. Em seguida eve ao fogo médio sem mexer (só balance a panela levemente de vez em quando).
  3. Assim feito deixe ferver por aprox. 7 minutos até o ponto de calda rala (VEJA O VÍDEO).
  4. Então espere ficar morna para pincelar os pães.
  5. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Pão Caseiro Sovado Super Fofinho

Pão Caseiro Sovado Super Fofinho

Pão Caseiro Sovado Super Fofinho, receita simples , fácil e super prática para saborear aquele pão caseiro tradicional muito macio.

Ingredientes

  • 500 g de farinha de trigo aproximadamente;
  • 5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10g) ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas;
  • 3 colheres de sopa de açúcar (60 g);
  • Aproximadamente 250 ml de água levemente morna;
  • 1 gema para a massa do pão;
  • 3 gramas de sal;
  • 50 ml de óleo de sua preferência;
  • 1 gema para pincelar o pão;

Como fazer Pão Caseiro Sovado Super Fofinho

  1. Primeiramente em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
  2. Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.
  3. Assim feito acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.
  4. Logo depois acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
  5. Em seguida polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando.
  6. Então sove (amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.
  7. Isto feito faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra com um pano ao filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
  8. Logo depois modele o pão no formato desejado (aqui dividimos em duas partes). Coloque em assadeira untada. Faça cortes na massa se desejar decorar.
  9. Então pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.
  10. Assim leve ao formo previamente pré-aquecido 180° e asse por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.
  11. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
  12. Nos Siga no WhatsApp para Receber Todas as Atualizações!!!

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo das receitas