Bolacha Salgada Nutritiva e Econômica

Como fazer Bolacha Salgada Nutritiva e Econômica, caseira sem ovos e sem lactose super deliciosa e muito fácil de fazer.

Ingredientes

• 3 colheres de sopa bem cheias de farinha de trigo (28 g cada);
• 2 colheres de sopa bem cheias de aveia em flocos finos (20 g cada);
• 1 colher de chá de fermento químico (5 g);
• Meia colher de chá rasa de sal (2 g);
• 1 colher de sopa de azeite (10 ml ou 10 g do óleo ou gordura que preferir);
• Aprox. 70 ml de água (mais ou menos dependendo da qualidade das farinhas);

Como fazer Bolacha Salgada Nutritiva e Econômica

Veja o modo de preparo fácil e rápido dessa receita vegana de biscoito sem ovo passo a passo e também as dicas de conservação.

1. Primeiramente em uma tigela comece misturando a farinha de trigo, a aveia, o fermento e o sal.
2. Em seguida acrescente o azeite e a água.
3. Assim feito misture bem.
4. Então coloque essa mistura sobre uma mesa ou bancada e veja se é necessário adicionar mais um pouquinho de água.
5. Se a massa estiver muito úmida, não adicione farinha imediatamente, sove bastante.
6. Então se a massa não soltar das mãos polvilhe farinha aos poucos.
7. Logo depois de a massa ficar elástica e soltar das mãos corte a massa em quatro porções aproximadamente.
8. Então com um rolo para massas abra a massa em discos bem fininhos de massa.
9. Corte cada disco em quatro partes.
10. Asse em fogo baixo, frigideira ou panquequeiras sem untar virando de vez em quando até as bolachas ficarem bem tostadinhas.
11. Então retire do fogo e espere esfriar completamente (elas ficarão crocantes depois de frias).
12. Se desejar embale quando frias, por se tratar de uma bolacha sem leite a validade é de 2 semanas.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Dicas

Para preparar essa receita vegana de Bolacha Salgada Nutritiva e Econômica sem ovo e sem leite você pode acrescentar farinhas de castanhas, sementes de gergelim, temperos como pimentas e outras especiarias à gosto para ficar ainda mais nutritivo e saboroso.