Saboreie o melhor lanche com essa receita de Torta de Pão de Queijo de Liquidificador com Mussarela e Carne, uma deliciosa opção fácil de fazer e super nutritiva. Esse com certeza será o seu pão de queijo preferido para fazer em todos os momentos, pois é muito rápido e os recheios podem mudar ao seu gosto. Faça com recheios salgados e doces como queijo e goiabada ou doce de leite. Você vai repetir sempre!
Ingredientes:
Para a massa da torta de pão de queijo:
- 4 ovos em temperatura ambiente;
- Meia xícara de chá de óleo (100 ml);
- 240 ml de leite em temperatura ambiente;
- 150 g de um queijo macio e saboroso (mussarela ou minas padrão ou etc);
- 100 g de queijo tipo curado (parmesão ou outro de sua preferência);
- 3 xícaras de chá de polvilho doce (total 345 g), como padrão usamos xícara de chá de 200 ml. em cada xícara cabe 115 g de polvilho;
- 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g de fermento químico);
Sugestão de Recheio:
- 300 g de carne moída refogada ou outro de sua preferência como frango desfiado, presunto, peito de perú ou mortadela;
- 250 g de queijo mussarela em cubinhos;
Como Fazer Torta de Pão de Queijo de Liquidificador com Mussarela e Carne
Modo de preparo da torta pão de queijo:
- Primeiramente pre-aqueça o forno à 180° por 10 minutos aproximadamente.
- Em seguida, comece adicionando os ingredientes líquidos no liquidificador, os ovos, o óleo e o leite.
- Então os ingredientes sólidos como os queijos e o polvilho, menos o fermento.
- Isso feito, bata a massa no liquidificador até ficar homogênea.
- Logo depoi,s desligue o liquidificador e adicione o fermento misturando com uma colher.
- Assim feito despeje a metade da massa em forma untada com óleo (usamos forma 20 cm x 28 cm).
- Então espalhe o recheio começando pela carne e depois os pedacinhos de queijo mussarela em pequenos cubos.
- Logo depois, leve ao forno preaquecido 180° e asse por 25 min aprox. até ficar levemente douradinho.
- Sirva ainda quente! É uma delícia!!!
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
