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Ingredientes

Para essa receita de pão voce vai precisar de:

500 g de farinha de trigo aproximadamente;
5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10 g) ou 1 tablete de fermento biológico fresco de 15 gramas;
3 colheres de sopa de açúcar (60 g);
Aproximadamente 250 ml de água levemente morna;
1 gema para a massa do pão;
3 gramas de sal;
50 ml de óleo de sua preferência;
1 gema para pincelar o pão;

Modo de preparo:

Primeiramente em uma tigela comece misturando 3 colheres de farinha de trigo com o fermento e o açúcar.
Em seguida acrescente a água aos poucos, misturando bem até a massa ficar homogênea.
Assim feito acrescente o restante da água, óleo, o sal e a gema de ovo misturando bem.
Logo depois acrescente o restante da farinha aos poucos e vá misturando bem até a massa ficar em ponto para poder sovar sobre uma mesa ou bancada.
Em seguida polvilhe a mesa com um pouco de farinha, coloque a massa sobre a mesa polvilhando de vez em quando.
Então sove (amasse bem) por aproximadamente 10 minutos.
Isto feito faça uma bola com a massa, polvilhe a tigela com farinha, coloque a massa na tigela e cubra com um pano ao filme plástico. Deixe crescer por aproximadamente 40 minutos.
Logo depois modele o Pão Caseiro Sovado Super Fofinho no formato desejado (aqui dividimos em duas partes). Coloque em assadeira untada. Faça cortes na massa se desejar decorar.
Então pincele com uma gema de ovo batida e deixe crescer por mais 30 minutos.
Assim leve ao forno previamente pré-aquecido 180° e asse por aproximadamente 30 minutos até ficar dourado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha