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Frango Assado na Cerveja Clara no Forno

Frango Assado na Cerveja Clara no Forno

Receita saborosa e suculenta de Frango Assado na Cerveja Clara no Forno, temperada com molho de mostarda fica com pele douradinha e sabor surpreendente.

Agora você vai fazer uma saboroso frango assado super temperado e muito fácil em sua casa. E para conseguir esse resultado vai precisar apenas de cerveja clara, molho de mostarda e mais alguns ingredientes simples para deixar seu frango assado com molho de mostarda simplesmente magnífico. Basta seguir as orientações passo a passo que não tem erro.

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Ingredientes:

  • 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango com pele;
  • 3 cebolas grandes picadas;
  • 1 cabeça de alho amassada com 1 colher de sopa de sal;
  • Aprox. meia xícara de chá de salsinha picada (xícara de 200 ml);
  • Aprox. 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha;
  • Meia colher de chá de louro em pó;
  • 1 colher de sopa de orégano;
  • Meia xícara de chá de molho de mostarda (pode ser mostarda amarela ou outra de sua preferência);
  • 1 lata de cerveja clara (pilsen ou large ou etc.) de 355 ml;

Como Fazer Frango Assado na Cerveja Clara no Forno

  • Primeiramente em uma tigela misture os temperos, a cebola, o alho com o sal, a salsinha, o molho de pimenta vermelha, o louro em pó, o orégano, o molho de mostarda e toda a cerveja.
1 Frango Assado na Cerveja
  • Em seguida misture tudo muito bem.
2 Frango Assado na Cerveja
  • Assim feito, em outro recipiente maior coloque o frango aos poucos perfurando cada pedaço com uma faca e distribuindo colheradas de tempero por cima.
3 Frango Assado na Cerveja
  • Finalize colocando todo os temperos, cubra e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos (se deixar mais tempo fica ainda melhor).
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  • Após esse tempo, distribua os pedaços de frango sobre uma assadeira média com a pele do frango para cima (não precisa untar a assadeira).
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  • Então espalhe todo o restante do tempero juntamente com o líquido sobre os pedaços de frango na assadeira.
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  • Logo depois, cubra com papel alumínio e leve ao forno já preaquecido 200° por 1 hora e 30 min.
7 Frango Assado na Cerveja
  • Isso feito retire o papel alumínio e retorne o frango ao forno até dourar completamente.
8 Frango Assado na Cerveja

Agora sirva seu Frango Assado na Cerveja Clara no Forno ainda quentinho. Acompanhado de arroz soltinho e feijão e salada ou outro acompanhamento de sua preferência como uma farofa.

9 Frango Assado na Cerveja
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o Vídeo da Receita

Dicas para Fazer Frango Assado com Molho de Mostarda e Cerveja

Para temperar esse frango assado você pode usar o molho de mostarda amarela ou ainda diversificar e temperar com outros molho de mostarda como a mostarda Djon, Mostarda escura e mostarda com mel.

Sugestão de acompanhamentos

  • Macarrão com Brócolis ao Creme de Leite, uma surpreendente mistura de ingredientes muito gostosa e nutritiva. Esse é um acompanhamento mais sofisticado mas o casamento dos sabores é de dar água na boca rsrs.
Macarrão com Brócolis ao Creme de Leite
  • Macarrão cremoso com queijo e milho, super saboroso e incrivelmente temperado com ingredientes simples e muito fácil de preparar. Não resistir!!! rsrsrs e pensei de novo em um macarrão cremoso para acompanhar esse frango suculento. Delícia!!!
Macarrão Cremoso com Queijo e Milho
  • Arroz de Forno da Mamãe, saboroso e muito fácil de fazer, com mussarela, requeijão e peito de Peru, para fazer bonito para sua mamãe. Agora uma arroz cremoso bem quentinho também vai muito bem com esse franguinho assado.
Arroz de Forno da Mamãe
  • Farofa de linguiça com farinha de milho super rica, saborosa e especialmente simples e muito fácil de fazer. E agora a mais gostosa! Farofa com linguiça para deixar esse franguinho assado mais perfeito ainda.
Farofa de linguiça com farinha de milho