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Sorvete Caseiro de Coco Natural

Sorvete Caseiro de Coco Natural

Posted on 9 de março de 20239 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Sorvete Caseiro de Coco Natural
  1. Ingredientes:
  2. Como fazer Sorvete Caseiro de Coco Natural:
    1. Veja o vídeo:

Sorvete Caseiro Natural de Coco, uma sobremesa fácil com ingredientes possíveis sem liga neutra e sem emulsificante.

Ingredientes:

  • 1 pacotinho de gelatina em pó incolor sem sabor ( 12 g).
  • 100 ml de água fervente para dissolver a gelatina.
  • 2 caixinhas de creme de leite ( 200 g cada).
  • 2 latas de leite condensado ( 395 g cada).
  • 400 ml de leite de coco.
  • 100 g de coco ralado.

Como fazer Sorvete Caseiro de Coco Natural:

  1. Primeiramente em uma pequena tigela comece dissolvendo a gelatina na água fervente, mexendo bem até total dissolução.
  2. Em seguida bata os demais ingredientes em temperatura ambiente juntamente com a gelatina dissolvida e ainda quente no liquidificador por 3 minutos na velocidade máxima.
  3. Logo depois despeje em um pote grande ( no mínimo 4 litros de capacidade).
  4. Então leve ao freezer ou congelador até ficar na consistência de um picolé macio ( meio congelado).
  5. Feito isso retire do congelador, corte em pedacinhos com uma faca e misture com um garfo até ficar pastoso ( veja o vídeo).
  6. Então bata na batedeira na velocidade máxima por 10 minutos com o batedor para massas leves.
  7. Então retorne para o freezer ou congelador até ficar pronto para servir.
  8. Essa receita rende aprox 4 litros de sorvete se preparada conforme essa orientação.
  9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dyne e zinha

Veja o vídeo:

Doces, Receitas, Sorvetes Tags:coco, receitas, sobremesa fácil, sorvete, sorvete caseiro, sorvete de gelatina

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