Bolo Fofinho de Coco Sem trigo e Sem Leite, com uma textura e leveza incríveis, super saboroso, fácil de fazer com ingredientes simples.
Ingredientes:
- 2 ovos.
- 1 xícara de chá de açúcar ( na xícara de chá de 200 ml cabe 200 g de açúcar).
- Meia xícara de chá do óleo de sua preferência ( 100 ml ou 100 g de óleo, azeite, ou gordura que desejar).
- 2 xícaras de chá de de leite de coco ( 200 ml cada xícara).
- Se desejar adicione 2 colheres de sopa de coco ralado.
- 2 xícaras de chá de farinha de arroz ( total 250 g, em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de arroz).
- 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g de fermento químico).
Como fazer Bolo Fofinho de Coco Sem trigo e Sem Leite:
Bom apetite!!!
Dyne e Zinha