Sorvete Cremoso de Chocolate, receita caseira perfeita de sorvete ultra cremoso com ingredientes fáceis de encontrar, rende 4 litros. O melhor sorvete de chocolate fácil, o predileto da criançada. Receita Disponível para Baixar Grátis (siga as orientações na postagem) também e guardar na sua coleção de receitas.
Ingredientes
- 12 g gelatina em pó incolor sem sabor (1 sachê);
- 100 ml de água fervente para dissolver a gelatina;
- 400 ml de leite bem quente;
- 100 g de chocolate em pó 50% cacau;
- 400 g de creme de leite de caixinha (2 caixinhas de 200 g cada);
- 2 latas de leite condensado (395 g cada);
Como Fazer Sorvete Cremoso de Chocolate
Modo de preparo do sorvete de chocolate:
- Primeiramente em uma tigela dissolva a gelatina na água fervente, mexendo bem até total dissolução.
- Em seguida bata o chocolate em pó com os 400 ml de leite quente no liquidificador por 3 minutos na velocidade máxima.
- Logo depois adicione os demais ingredientes juntamente com a gelatina dissolvida e ainda quente no liquidificador por mais 3 minutos na velocidade máxima.
- Assim feito despeje em um pote grande (no mínimo 4 litros de capacidade).
- Então leve ao freezer ou congelador até ficar na consistência de um picolé macio (meio congelado).
- Feito isso retire do congelador, corte em pedacinhos com uma faca e misture com um garfo até ficar pastoso (veja o vídeo).
- Então bata na batedeira na velocidade máxima por 10 minutos com o batedor para massas leves.
- Então retorne para o freezer ou congelador até ficar pronto para servir.
- Essa receita rende aprox. 4 litros de sorvete se preparada conforme essa orientação.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
Veja o Vídeo da Receita!
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