Delícia Cremosa de Coco e Morango

Delícia Cremosa de Coco e Morango, sobremesa fácil sem forno e rápida de fazer, deliciosa e geladinha para você ganhar muitos elogios.

Ingredientes

Camada de coco:

• 50 ml de água fervente;
• 1 pacotinho de gelatina em pó incolor sem sabor (12g);
• 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada);
• 200 ml de leite de coco;
• 1 lata de leite condensado (395 g);
• 50 g de coco ralado;

Morangos em calda:

• 1 bandeja de morangos picados (150 g);
• Meia xícara de chá de açúcar (100 g);

Gelatina:

• 1 pacotinho de gelatina de morango (20 ou 25 g);
• 250 ml de água fervente;

Como Fazer Delícia Cremosa de Coco e Morango

Camada de coco:

1. Primeiramente comece dissolvendo a gelatina sem sabor em 50 ml de água fervente misturando bem.
2. Em seguida bata os demais ingredientes no liquidificador com a gelatina derretida por 2 minutos, menos o coco ralado.
3. Logo depois acrescente o coco ralado e bata apenas para misturar.
4. Feito isso despeje em uma travessa média e leve à geladeira até ficar firme e bem gelado.

Morangos em calda:

1. Então em uma panela misture os morangos com o açúcar e leve ao fogo médio mexendo de vez em quando por aproximadamente 8 minutos.
2. Assim feito apague o fogo, coloque em um recipiente e espere esfriar para misturar com a gelatina de morango.

Cobertura da Delícia Cremosa de Coco e Morango

1. Primeiramente dissolva a gelatina de morango com os 250 ml de água fervente.
2. Em seguida acrescente o morango em calda e misture bem.
3. Então leve à geladeira até ficar gelado, porém ainda líquido.
4. Assim feito coloque a cobertura de morango com a gelatina sobre a camada de coco e leve à geladeira até ficar bem firme e gelada.
5. Decore à gosto e sirva bem gelada.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo: