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Bolo Gelado Molhadinho de Limão com Chantilly

Bolo Gelado Molhadinho de Limão com Chantilly

Posted on 27 de maio de 202413 de junho de 2025 Dyne e Zinha By Dyne e Zinha
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Saboreie um delicioso Bolo Gelado Molhadinho de Limão com Chantilly, uma receita incrível, de bolo fofinho com recheio cremoso super saboroso e refrescante. Receita disponível para baixar o Pdf grátis! Siga as orientações na postagem para baixar.

Ingredientes para Bolo Gelado de Limão

Para a massa:

  • 2 ovos;
  • Meia xícara de chá de óleo (100 ml);
  • 3/4 de xicara de chá de açúcar (150 g) (Usamos xícaras de 200 ml);
  • 1 xícara de chá de leite (200 ml);
  • 1 pacotinho de gelatina de limão;
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo (em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha);
  • 1 colher de sopa de fermento para bolo (20 g);

O recheio:

  • 1 lata de leite condensado (395g);
  • Suco de 1 limão grande (50 ml);

Calda:

  • 100 ml de leite;
  • 1 colher de sopa de açúcar;
  • 1 colher de sopa de suco de limão;

Para a cobertura:

  • 400 ml de creme para bater chantilly bem gelado;
  • Rodelas e raspas de limão para decorar;

Como Fazer Bolo Gelado Molhadinho de Limão com Chantilly

Modo de preparo do Bolo:

  1. Primeiramente em uma tigela comece batendo os ovos com o óleo e o açúcar por 2 minutos (você pode usar a batedeira ou liquidificador nessa etapa).
  2. Em seguida acrescente o leite e a gelatina e misture bem por um minutinho para dissolver a gelatina.
  3. Logo depois adicione a farinha de trigo e misture até a massa ficar homogênea.
  4. Assim feito por último acrescente o fermento e misture delicadamente.
  5. Então despejamos a massa em uma forma de 22 cm de diâmetro por 6 cm de altura untada apenas com margarina (você pode usar outra forma se desejar).
  6. Em seguida levamos ao forno previamente aquecido 180° e assamos por aprox. 25 min ou até ficar bem douradinho.
  7. Assim desenforme levemente morno e aguarde esfriar totalmente para cortar.

Recheio:

  1. Então uma tigela misture o leite condensado com o suco de limão.
  2. Em seguida misture bem até o suco ficar totalmente incorporado ao leite condensado.
  3. Logo depois leve ao freezer ou congelador por uns 20 minutos antes de usar.

Calda:

  1. Então só misturar todos os ingredientes.

Cobertura:

  1. Primeiramente bata o creme para chantilly bem gelado na velocidade média até ficar firme o suficiente para cobrir e decorar o bolo.

Montagem:

  1. Primeiramente corte o bolo em 3 camadas.
  2. Em seguida molhe a primeira camada levemente (pois o bolo e bem fofinho então cuidado com a quantidade da calda).
  3. Então distribua metade do recheio.
  4. assim feito prossiga molhando e recheando até colocar a última camada de bolo.
  5. Cubra com o chantilly com o auxílio de uma espátula e se desejar enfeite com o bico 1M ou outro.
  6. Decore com metades de limão e com raspas de limão.
  7. Sirva bem gelado.
  8. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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Muito Obrigada pela sua visita e volte sempre! Dyne e Zinha

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