Sorvete caseiro de banana caramelada muito fácil de fazer com ingredientes fáceis de encontrar e sabor marcante de caramelo. Receita Disponível para Baixar Grátis (siga as orientações na postagem) também e guardar na sua coleção de receitas.
Conteúdo:
Ingredientes:
Para o sorvete caseiro:
- 1 pacotinho de gelatina em pó incolor sem sabor (12 g).
- 100 ml de água fervente para dissolver a gelatina.
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada).
- 2 latas de leite condensado (395 g cada).
- 400 ml de leite.
Para a banana caramelada:
- 3 colheres de sopa de açúcar (20 g cada).
- 100 ml de água fervente.
- 4 bananas em cubinhos.
Como fazer Sorvete Caseiro de Banana Caramelada:
Modo de preparo:
- Primeiramente dissolva a gelatina na água fervente em uma pequena tigela.
- Em seguida bata os demais ingredientes em temperatura ambiente com a gelatina dissolvida no liquidificador por 3 minutos na velocidade máxima.
- Depois despeje em um pote grande (no mínimo 4 litros de capacidade) e leve ao freezer ou congelador até ficar na consistência de um picolé macio (meio congelado).
- Após esse tempo retire do congelador, corte em pedacinhos com uma faca e misture com um garfo até ficar pastoso (veja o vídeo).
- Então bata na batedeira na velocidade máxima por 10 minutos com o batedor para massas leves.
- Em seguida volte para o freezer ou congelador até ficar levemente congelado.
- Após esse tempo adicione a banana caramelada já fria, misture bem e retorne o sorvete ao freezer ou congelador até ficar na consistência desejada para servir.
- Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.
Para a banana caramelada:
- Primeiramente leve o açúcar ao fogo médio em uma panela.
- Assim feito espere o açúcar caramelizar balançando levemente a panela até completo derretimento e caramelizarão do açúcar.
- Em seguida adicione a água fervente e deixe ferver até o caramelo ficar totalmente dissolvido.
- Logo depois acrescente as bananas e misture devagar e cozinhe em fogo baixo até a calda ficar bem grossa.
- Após isso retire do fogo e aguarde esfriar completamente.
- Então adicione a massa do sorvete.
Bom apetite!!! Dyne e Zinha
Veja o vídeo do Sorvete Caseiro de Banana Caramelada
Veja o vídeo curto
Como Baixar Grátis a receita para você guardar
Click no botão abaixo para baixar a receita e ter sempre a mão a sua receita predileta e não perder nenhum passo a passo. Se inscreva no site para não perder nenhuma atualização.
Muito Obrigada pela sua visita e volte sempre! Dyne e Zinha
