Bolo de Banana Incrível Sem Leite Sem Ovos e Sem Manteiga

Bolo de Banana Incrível Sem Leite Sem Ovos e Sem Manteiga

Aprenda como fazer um bolo incrível e super fofinho sem a adição de leite ou ovos. Com banana na massa para uma fofura extra.

Ingredientes:

• 100 ml de água.
• 100 ml de óleo da sua preferência.
• Meia xícara de chá de açúcar ( 100 g).
• 4 bananas bem maduras ( pode ser prata, nanica ou etc).
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo ( em cada xícara de chá de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo).
• Canela em pó à gosto.
• 1 colher de sopa de fermento para bolo ( 20 g de fermento químico).
• Meia colher de chá de bicarbonato de sódio ( aprox 5 g).

Modo de fazer: 

1. No liquidificador bata os 4 primeiros ingredientes até ficar totalmente liquidificados ( água, óleo, açúcar e a banana).
2. Depois despeje essa mistura em uma tigela e acrescente os demais ingredientes misturando com um fuet até a massa ficar homogênea ( você pode misturar na velocidade mínima da batedeira também).
3. Em seguida despeje essa massa em forma untada com óleo ( aqui usamos forma de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).
4. E leve ao forno preaquecido 180° .
5. Asse por aprox 30 minutos até ficar bem douradinho.
6. Desenforme levemente morno.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

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