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Sobremesa Econômica de Banana Caramelada na Travessa

Sobremesa Econômica de Banana Caramelada na Travessa

Sobremesa Econômica de Banana Caramelada na Travessa, incrível fácil, rápida e econômica na Travessa com creme de baunilha e bolo de canela.

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Essa receita é super cremosa e úmida e fica ainda mais gostosa preparada com o nosso bolo de canela.

Mas também pode ser utilizada biscoitos caseiros ou os industrializados para facilitar sua vida e agilizar a produção para venda.

Ingredientes:

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Para as bananas carameladas:

  • 1 xícara de chá de açúcar (200 g);
  • 2 xícaras de chá de água ou suco de laranja (200 ml cada) ou 1 xícara de chá de água e outra de suco de laranja;
  • 6 ou 8 bananas picadas (nós usamos banana prata, mas você pode usar outro tipo);

O creme:

  • 1 xícara de chá de leite (200 ml);
  • 2 colheres de sopa de amido de milho (15 g cada);
  • 1 lata de leite condensado (395 g);
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g);
  • Meia colher de chá de raspas da casca da laranja para saborizar (pode usar essência de sua preferência ou não usar nada também);
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As camadas:

Para a cobertura:

  • 1 caixinha de creme para bater chantilly bem gelada ( 200 ml)(se não tiver você pode usar creme de leite também);

Como Fazer Sobremesa Econômica de Banana Caramelada na Travessa

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A banana caramelada:

  1. Primeiramente em uma panela em fogo médio comece caramelizando o açúcar.
  2. Logo depois acrescente a água e deixe em fogo baixo mexendo delicadamente de vez em quando até ficar uma calda fina rala).
  3. Então acrescente as bananas e deixe ferver por aproximadamente 3 minutos até as bananas ficarem douradas.
  4. Assim deixe com bastante calda para umedecer o bolo ou os biscoitos (se for necessário acrescente mais um pouco de água).
  5. Espere esfriar para usar.

Para o creme:

  1. Então fora do fogo, dissolva a maisena no leite e acrescente os demais ingredientes misturando bem.
  2. Logo depois leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
  3. Assim feito espere esfriar para usar.
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Cobertura de chantilly:

  1. Primeiramente bata o creme para bater chantilly bem gelado até ficar firme (o tempo pode variar de acordo com a sua batedeira).

Montagem:

  1. Então em uma travessa média faça uma camada de bolo, bananas, todo o creme, mais bolo e banana.
  2. Então misture pouco da banana ao chantilly e cobra o pavê.
  3. Sirva bem gelado!!!
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Bom apetite!!!! Dyne e Zinha

Veja os vídeos:

Bolo de churros com bolo de canela

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