Pudim de Creme de Leite

Pudim de Creme de Leite, uma sobremesa cremosa extra macia com creme de leite para tornar o seu pudim ainda mais saboroso.

Ingredientes

Para o pudim:

• 3 ovos;
• 1 lata de leite condensado;
• 1 caixinha de creme de leite de 200 gramas;
• 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado);

Caramelo:

• 1 xícara de chá (de 200 ml) de açúcar;
• 2 xícaras de chá de água fervente;

Como fazer Pudim de Creme de Leite

Caramelo:

1. Primeiramente em uma panela, misture o açúcar com 1 xícara de chá de água e leve ao fogo alto, não mexa.
2. Assim quando chegar a cor desejada e já estiver bastante reduzido, adicione a outra xícara de água e deixe ferver para que fique homogênea.
3. Logo depois espalhe esse caramelo em uma forma para pudim e reserve.

Pudim:

1. Primeiramente no liquidificador bata os ingredientes do pudim.
2. Em seguida despeje na forma caramelizada.
3. Assim feito asse esse pudim em banho maria, com forno 200° Por 45 min aprox.
4. Então espere esfriar totalmente e leve a geladeira até que fique bastante gelado para poder desenformar.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Dicas

Você pode adicionar outros ingredientes na massa do pudim como coco ralado ou até adicionar um pouco de leite de coco e também pode servir com ameixas para tornar esse pudim uma verdade sobremesa mais encorpada e marcante.