Pavê Sonho Cremoso de Bombons, super sobremesa deliciosa com creme de leite condensado, bombons, creme levinho e calda de chocolate.
Ingredientes:
Creme:
- 500 ml de leite.
- 3 gemas.
- 2 colheres de sopa de maisena.
- 1 lata de leite condensado.
Calda de chocolate:
- 50 ml de leite.
- 4 colheres de sopa de chocolate 50% cacau( 60 g).
- 2 colheres de sopa de açúcar.
- 1 colher de chá de margarina.
Creme de neve:
- 3 claras.
- 3 colheres de sopa de açúcar.
- 1 lata de creme de leite sem soro bem gelada.
- Essência de baunilha á gosto.
Recheio:
- 10 bombons picados.
Como fazer Pavê Sonho Cremoso de Bombons:
Creme:
- Primeiramente bata todos os ingredientes no liquidificador,
- Em seguida despeje essa mistura em uma panela e leve ao fogo médio mexendo sempre até engrossar.
- Então desligue o fogo e deixe esfriar para usar.
Calda de chocolate:
- Primeiramente misture todos os ingredientes em uma panela.
- Em seguida leve ao fogo até ferver, desligue o fogo e deixe esfriar.
Creme de neve:
- Então comece batendo as claras com o açúcar na batedeira até ficar bem leve e fofo( 5 min aprox.).
- Assim feito com a batedeira desligada adicione a essência de baunilha e o creme de leite, misture delicadamente.
Montagem:
- Então para a montagem dessa sobremesa usamos uma taça ou refratário com 1,7 litro de capacidade.
- Em seguida comece espalhando uma camada de calda de chocolate e um pouco de bombons picados.
- Logo depois espalhe todo do creme e em seguida mais uma camada de calda de chocolate e bombons picados.
- Por fim espalhe o creme de neve e finalize com calda de chocolate e um pouco de bombons.
- Então leve à geladeira para ficar bem gelado.
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Bom apetite!!!! Dyne e Zinha
