Bolinho de Arroz Recheado com Queijo, o tradicional e versátil salgado para lanches e petiscos, muito fácil e rápido de fazer. Você ainda pode variar e rechear com diversos ingredientes e fazer uma verdadeira festa com o bom e velho arroz.
Ingredientes:
- Aprox 5 xícaras de chá arroz cozido;
- Meia cebola ralada;
- Salsinha e ou cheio verde e outros temperos à gosto;
- Sal à gosto;
- 3 ovos;
- Aprox 6 colheres de farinha de rosca até dá a liga da massa;
- Para rechear use palitinhos de queijo mussarela ou outro recheio de sua preferência;
Como fazer Bolinho de Arroz Recheado com Queijo:
- Primeiramente em uma tigela comece misturando todos os ingredientes.
- Em seguida e vá adicionando a farinha de rosca aos poucos até ficar uma massa maleável que possa ser modelada.
- Então abra porções de massa e recheie com tirinhas de queijo mussarela ou outro recheio de sua preferência.
- Se desejar você ainda pode adicionar queijo ralada na massa ou peixe desfiado e etc.
- Assim feito coloque em um tabuleiro enfarinhado enquanto modela os demais bolinhos.
- Logo depois rrite-os em óleo quente até ficarem dourados.
- Feito isso escorra em papel absorvente, sirva quente!
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha