Pizza Incrível sem Farinha de Trigo

Pizza Incrível sem Farinha de Trigo, massa proteica incrível de pizza de liquidificador muito nutritiva, uma refeição completa.

Essa receita é aquela receita completa e perfeita que você sempre quis preparar pois além de ser uma pizza sem trigo ainda é uma super refeição muito rica em proteínas e baixo carboidrato (low carb) para você se alimentar sem passar vontade de comer pizza e ainda ficar super bem nutrido.

Ingredientes

Para a massa:

• 6 ovos crus inteiros;
• 30 ml de azeite ou óleo ou outra gordura de sua preferência;
• 350 g de peito de frango cozido temperado;
• 2 colheres de sopa de aveia, ou farelo;
• 1 colher de sopa de amido de milho ou polvilho doce;
• Aprox. meia colher de chá de sal (3 g);
• Meia colher de chá de fermento para bolo (5 g de fermento químico);

Sugestão para recheio e cobertura:

• Aqui usamos molho de tomate;
• 300 g de mussarela;
• tomate;
• Orégano;
• Você pode usar outra cobertura de sua preferência;
• e verduras;

Como Fazer Pizza Incrível sem Farinha de Trigo

1. Primeiramente coloque todos os ingredientes no liquidificador começando pelos líquidos menos o fermento.
2. Em seguida bata no liquidificador, começando pelo pulsar, até ficar uma massa lisa.
3. Assim feito acrescente o fermento e misture rapidamente.
4. Logo depois despeje essa massa em forma untada (se desejar polvilhe com amido).
5. Agora leve ao forno preaquecido 180° para pre assar essa massa por aprox. 15 min.
6. Então depois espalhe o molho, queijo e a cobertura que desejar e retorne ao forno por aprox. mais 10 min para derreter o queijo, sirva sua Pizza Incrível sem Farinha de Trigo em seguida ainda quente.
7. Assim essa receita rende aprox. 1 pizza alta de 28 cm de diâmetro ou 2 pizzas finas.
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Bom apetite!!!! Dyne e Zinha

Veja o Vídeo da Receita!