Bolachinha Salgadinha de Queijo

Bolachinha Salgadinha de Queijo, delicioso biscoito de queijo caseiro e super gostoso que derrete na boca uma receita tradicional.

Ingredientes:

• 3 xícaras de chá ( 200 ml) de farinha de trigo( 125 g cada).
• 1 xícara de chá ( 200 ml) de maisena( total de 100 g)
• 100 g de queijo parmesão ralado.
• 1 colher de chá de sal(4 g).
• 3 gemas.
• 1 xícara de chá de margarina derretida( 200 ml).
• 120 ml de leite aprox. (até conseguir dá ponto).

Como fazer Bolachinha Salgadinha de Queijo:

1. Primeiramente em uma tigela, comece misturando a farinha de trigo, maisena, queijo parmesão e o sal, reserve.
2. Em seguida em uma outra vasilha, a parte, misture as gemas com a margarina até ficar completamente homogêneo.
3. Logo depois despeje essa mistura sobre as farinhas, misturando com as mãos, faça uma farofa.
4. Assim feito agora, vá adicionando o leite e misturando até obter um ponto macio o suficiente para abrir com o rolo.
5. Então em uma mesa ou bancada abra pequenas porções com um rolo, corte no formato desejado.
6. Logo depois coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga.
7. Assim feito leve ao forno pré-aquecido 180° e asse por 18 min aprox.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha