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Torta de Cenoura com Frango: prática, fofinha e nutritiva, ideal para lanches rápidos ou até uma refeição completa.

Se você está procurando uma receita prática, saborosa e diferente da tradicional torta de liquidificador, vai adorar essa Torta de Cenoura com Frango! 🥕🐔
A massa leva cenoura crua, que dá uma cor linda, um sabor delicado e deixa a torta ainda mais nutritiva. É perfeita para servir no lanche da tarde, em reuniões de família ou até como uma refeição completa acompanhada de uma salada.

Conteúdo

Ingredientes

Massa

Meia xícara de chá de óleo (100 ml);
3 ovos;
1 xícara de chá de leite (200 ml);
Meia colher de chá de sal (5 g);
2 cenouras médias cruas picadas (cerca de 250 g);
3 xícaras de chá de farinha de trigo (360 g);
1 colher de sopa de fermento químico em pó (20 g);

Recheio do Salgado de Frango

Frango desfiado e refogado a gosto
(Se preferir, substitua por outros recheios como salsicha, camarão, presunto, queijo ou até uma versão vegetariana com legumes refogados.)

Modo de Preparo da Torta de Cenoura com Frango

Prepare a massa: coloque no liquidificador o óleo, os ovos, o leite, o sal e as cenouras picadas. Bata até obter uma mistura bem cremosa e homogênea.
Acrescente a farinha de trigo e bata novamente até incorporar bem.
Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, misturando delicadamente com uma colher ou espátula.
Monte a torta: unte uma forma ou refratário grande com margarina e farinha de trigo. Despeje metade da massa, espalhe o recheio de frango refogado e cubra com o restante da massa.
Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos, ou até que a torta esteja douradinha e firme ao toque.
Retire do forno e sirva quente, morna ou até mesmo fria — fica deliciosa de qualquer jeito!

Dicas Especiais

✨ Para deixar a massa ainda mais fofinha, peneire a farinha de trigo antes de adicionar.
✨ Se quiser um sabor extra, tempere o frango com ervas finas, páprica ou requeijão cremoso no refogado.
✨ Essa torta também pode ser feita em forminhas individuais, perfeita para festas ou lanches práticos.
✨ Uma salada de folhas frescas ou um suco natural são ótimos acompanhamentos para equilibrar a refeição.

Conclusão

A Torta de Cenoura com Frango é versátil, nutritiva e muito fácil de preparar. Além de encantar pela cor e maciez da massa, ainda permite variações deliciosas no recheio. Experimente essa receita no seu próximo lanche ou almoço rápido e surpreenda a família com um prato simples, mas cheio de sabor! 😋💛

👉 Gostou da receita? Compartilhe com seus amigos e experimente novas combinações de recheios. Tenho certeza que essa torta vai virar tradição na sua cozinha!

Assinado:
Dyne e Zinha do site Culinariaterapia 💕