Torta de Cenoura com Frango, a famosa torta de liquidificador acrescida de cenoura, ótima opção a hora do lanche ou até uma refeição.
Ingredientes:
Massa:
- Meia xícara de chá de óleo ( 100 ml).
- 3 ovos.
- 1 xícara de chá de leite( 200 ml).
- Meia colher de chá de sal( 5 g).
- 2 cenouras médias cruas picadas( 250 g no total).
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo( 360 g).
- 1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g).
Recheio:
- Frango refogado desfiado à gosto ou outro de sua preferência como salsicha, camarão, presunto e etc
Como fazer Torta de Cenoura com Frango:
- Primeiramente bata os 5 primeiros ingredientes da massa no liquidificador, até ficarem bem diluídos.
- Em seguida acrescente a farinha de trigo e bata até ficar homogêneo.
- Assim feito desligue o liquidificador e adicione o fermento, misturando com a ajuda de uma colher.
- Logo depois despeje em forma untada com margarina e enfarinhada (usamos uma refratário grande).
- Então coloque os recheios e pressione levemente para que afunde na massa.
- Por fim leve ao forno preaquecido 180° e asse por 35 min aprox, sirva quente, morno ou até mesmo frio.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha