Pão de Cenoura Super Fofinho, aprenda como fazer pão caseiro delicioso com cenoura para ter pão fresquinho sempre que desejar.

Ingredientes:

2 cenouras médias cruas picadas ( aprox 250 g de cenoura).
Aprox 150 ml de água em temperatura ambiente ( pode ser necessário mais um pouco).
Aprox 550 g de farinha de trigo.
3 colheres de sopa de açúcar.
1 pacotinho de fermento biológico seco de 10 g ( ou 30 g de fermento fresco).
50 ml de óleo ( do óleo de sua preferência ).
1 ovo.
1 colher de chá de sal ( aprox 5 g).

Como fazer Pão de Cenoura Super Fofinho:

Primeiramente comece batendo a cenoura com a água no liquidificador até ficar bem diluída, não coe ( o total depois de batido tem que chegar a 250 ml, se for necessário acrescente mais água).
Logo depois leve essa mistura ao fogo e deixe ficar levemente morna.
Em seguida em uma tigela misture 4 colheres de sopa de farinha de trigo com o açúcar e o fermento e acrescente metade do suco de cenoura morninho.
Assim feito misture bem com a ajuda de uma colher.
Logo depois acrescente o restante do suco de cenoura misturando bem.
Então adicione também o óleo, o ovo e o sal e continue misturando bem.
Isso feito vá adicionando o restante da farinha de trigo aos poucos até chegar ao ponto de poder sovar sobre a mesa.
Então, enfarinhe a mesa, coloque a massa e sove polvilhando farinha levemente sobre a massa ( VEJA O VÍDEO).
Logo depois sove por aprox 10 minutos até a massa ficar elástica e maleável.
Em seguida faça uma bola com a massa, enfarinhe a tigela, coloque a massa na tigela, cubra com um filme plástico ou pano e deixe fermentar por uns 40 minutos.
Assim depois desse tempo coloque essa massa sobre a mesa pressionando bem para retirar o ar.
Então aqui nós dividimos a massa em 2 pães , modelamos e colocamos em forma para pão n° 3 untada com óleo, mas você pode modelar e usar formas conforme seu gosto.
Logo depois deixe o pão crescer por mais 40 minutos.
Em seguida leve ao forno previamente aquecido 180° e asse por aprox 25 minutos ou até o pão ficar douradinho.
Então desenforme e espere ficar morno para poder partir .
Se deseja embalar espere esfriar totalmente.
Sirva com manteiga, geleia e ou pates e carnes.
Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.