Bolo Fofinho Fácil e Rápido de Fazer

Experimente esse delicioso Bolo Fofinho Fácil e Rápido de Fazer, uma ideia prática para servir para criançada, lanches e sempre que quiser saborear um bolinho fofinho caseiro.

Ingredientes

Massa do bolo:

• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina com sal (25 g cada);
• Meia xícara de chá (de 200 ml) de açúcar, ou 1 xícara se desejar mais doce;
• 2 ovos;
• 2 xícaras de chá (de 200 ml) de farinha de trigo, cada xícara de chá tem 125 gramas se você usa balança;
• 1 xícara de chá de leite (200 ml);
• 1 colher de sopa de essência de baunilha (ou outra essência ou 1 colher de sobremesa de raspas de laranja ou 1 colher de chá de raspas de limão);
• 1 colher de sopa de fermento químico (20 g);

Sugestão para cobertura fácil:

• Leite condensado para espalhar sobre a superfície de todo o bolo;
• Confeitos coloridos macios para decorar;

Preparo do Bolo Fofinho Fácil e Rápido de Fazer

Bolo:

1. Primeiramente em uma tigela misture a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, você pode usar a batedeira, colher ou fouet para fazer isso.
2. Em seguida acrescente os ovos e misture bem por uns 2 minutos.
3. Assim feito acrescente a farinha de trigo e o leite e bata até misturar bem esses ingredientes e ficar uma massa lisa.
4. Logo depois adicione a essência e misture.
5. Em seguida acrescente o fermento e mexa delicadamente até incorporar todo o fermento.
6. Assim feito despeje essa massa em forma untada (forma para pão n° 3 ou forma de furo central de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura).
7. Feito isso leve ao forno preaquecido 180° e asse por aprox. 25 minutos ou até ficar douradinho, desenforme levemente morno.
8. Então quando frio se desejar espalhe leite condensado por todo o bolo e polvilhe confeitos coloridos macios para servir para a criançada ou coco ralado. Fica delicioso!
9. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!! Dyne e Zinha

Veja o vídeo