Frango Caseiro Dourado de Panela, receita fácil e rápida de preparar para você fazer uma refeição deliciosa e ganhar muitos elogios.
Ingredientes:
- 1 kg de sobrecoxa de frango sem a pele;
- Meia colher de sobremesa rasa de sal;
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã ou suco de limão;
- Molho de pimenta à gosto ou outra da sua preferência;
- 1 fatia de gengibre picada;
- 3 dentes de alho grandes amassados;
- 1 pitada de louro em pó ou folhas de louro;
- 4 colheres de sopa de molho shoyu;
- aprox. 200 ml de água quente;
- 1 cebola grande fatiada;
- Salsinha e cebolinha para finalizar o prato;
Como fazer Frango Caseiro Dourado de Panela:
- Primeiramente tempere as sobrecoxas com todos esses temperos, menos a salsinha e cebolinhas.
- Em seguida perfure todos os pedaços com uma faca e massageie os pedaços para espalhar o tempero.
- Logo depois aqueça uma panela em fogo médio (não é necessário usar óleo).
- Assim feito distribua os pedaços de frango juntamente com todo o tempero nessa panela.
- Então em fogo médio vá virando de vez em quando, tampe e continue virando e cobrindo de vez em quando até ficar levemente dourado e mais sequinho (aprox. 10 min)
- Feito isso vá pingando a água aos pouquinhos, virando e cobrindo até usar toda a água e o frango ficar bem douradinho (aprox. mais 25 min).
- Então apague o fogo e polvilhe com a salsinha e cebolinha, sirva em seguida.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
