Receita saborosa e suculenta de Frango Assado na Cerveja Clara no Forno, temperada com molho de mostarda fica com pele douradinha e sabor surpreendente.
Agora você vai fazer uma saboroso frango assado super temperado e muito fácil em sua casa. E para conseguir esse resultado vai precisar apenas de cerveja clara, molho de mostarda e mais alguns ingredientes simples para deixar seu frango assado com molho de mostarda simplesmente magnífico. Basta seguir as orientações passo a passo que não tem erro.
Ingredientes:
- 2 kg de coxas e sobrecoxas de frango com pele;
- 3 cebolas grandes picadas;
- 1 cabeça de alho amassada com 1 colher de sopa de sal;
- Aprox. meia xícara de chá de salsinha picada (xícara de 200 ml);
- Aprox. 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha;
- Meia colher de chá de louro em pó;
- 1 colher de sopa de orégano;
- Meia xícara de chá de molho de mostarda (pode ser mostarda amarela ou outra de sua preferência);
- 1 lata de cerveja clara (pilsen ou large ou etc.) de 355 ml;
Como Fazer Frango Assado na Cerveja Clara no Forno
- Primeiramente em uma tigela misture os temperos, a cebola, o alho com o sal, a salsinha, o molho de pimenta vermelha, o louro em pó, o orégano, o molho de mostarda e toda a cerveja.
- Em seguida misture tudo muito bem.
- Assim feito, em outro recipiente maior coloque o frango aos poucos perfurando cada pedaço com uma faca e distribuindo colheradas de tempero por cima.
- Finalize colocando todo os temperos, cubra e deixe na geladeira por no mínimo 30 minutos (se deixar mais tempo fica ainda melhor).
- Após esse tempo, distribua os pedaços de frango sobre uma assadeira média com a pele do frango para cima (não precisa untar a assadeira).
- Então espalhe todo o restante do tempero juntamente com o líquido sobre os pedaços de frango na assadeira.
- Logo depois, cubra com papel alumínio e leve ao forno já preaquecido 200° por 1 hora e 30 min.
- Isso feito retire o papel alumínio e retorne o frango ao forno até dourar completamente.
Agora sirva seu Frango Assado na Cerveja Clara no Forno ainda quentinho. Acompanhado de arroz soltinho e feijão e salada ou outro acompanhamento de sua preferência como uma farofa.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
Veja o Vídeo da Receita
Dicas para Fazer Frango Assado com Molho de Mostarda e Cerveja
Para temperar esse frango assado você pode usar o molho de mostarda amarela ou ainda diversificar e temperar com outros molho de mostarda como a mostarda Djon, Mostarda escura e mostarda com mel.
Sugestão de acompanhamentos
- Macarrão com Brócolis ao Creme de Leite, uma surpreendente mistura de ingredientes muito gostosa e nutritiva. Esse é um acompanhamento mais sofisticado mas o casamento dos sabores é de dar água na boca rsrs.
- Macarrão cremoso com queijo e milho, super saboroso e incrivelmente temperado com ingredientes simples e muito fácil de preparar. Não resistir!!! rsrsrs e pensei de novo em um macarrão cremoso para acompanhar esse frango suculento. Delícia!!!
- Arroz de Forno da Mamãe, saboroso e muito fácil de fazer, com mussarela, requeijão e peito de Peru, para fazer bonito para sua mamãe. Agora uma arroz cremoso bem quentinho também vai muito bem com esse franguinho assado.
- Farofa de linguiça com farinha de milho super rica, saborosa e especialmente simples e muito fácil de fazer. E agora a mais gostosa! Farofa com linguiça para deixar esse franguinho assado mais perfeito ainda.
