Aprenda a fazer esses saborosos e super crocantes Biscoitos Areias de Portugal Com Canela, uma receita fácil e econômica.
Ingredientes
- 100 g de açúcar, pode ser cristal ou refinado;
- Entre 100 ou até 120 g de manteiga ou margarina com sal;
- Aprox meia colher de chá de canela em pó, ou canela à gosto;
- 200 g de farinha de trigo, é aprox 1 mais 3/4 (três quartos de xicara de chá de 200 ml);
- 1 colher de sobremesa de fermento para bolo (10 g);
- Açúcar com canela para passas os biscoitos depois de assados;
Como Fazer Biscoitos Areias de Portugal
- Primeiramente em uma tigela comece misturando a manteiga com o açúcar.
- Em seguida acrescente a canela e misture.
- Isso feito adicione a farinha de trigo já misturada com o fermento.
- Misture bem amassando com as mãos para incorporar toda a farinha.
- Se for necessário acrescente mais um pouco de manteiga (10 g aprox) sovado até conseguir moldar bolinhas.
- Assim essa massa deve ficar levemente quebradiça.
- Logo depois separe porções que desejar (aqui fizemos 32 biscoitinhos).
- Então modele cada pedaço de massa com as palmas das mãos na forma de uma moeda.
- Em seguida distribua em uma assadeira deixando 1 cm de distancia uns dos outros.
- Leve ao forno preaquecido 180° por aprox 10 ou 12 minutos até o fundo do biscoito ficar levemente assado.
- Logo depois retire do forno e espere ficar morno, pois ficam mais firmes.
- Assim passe os biscoitos pela mistura de açúcar e canela e espere esfriar para ficarem crocantes.
- Quando frios guarde-os em potes bem fechados, eles têm a durabilidade de até 30 dias.
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Bom apetite!!!
Dine e Zinha
