olá, amigos! A receita de hoje é uma arroz á grega muito fácil e rápido de fazer e fica muito lindo. Você pode variar os ingredientes e deixa-ló ainda mais gostoso.
Ingredientes:
2 colheres de manteiga ou margarina( pode usar óleo ou azeite também).
1 cebola grande fatiada.
1 talo de alho-poró fatiado.
1 pimentão amarelo picado.
1 pimentão vermelho picado.
Sal à gosto.
400 grs de ervilhas frescas( pode ser a descongelada).
2 cenouras médias cozidas em cubinhos.
1 lata de milho verde escorrido.
100 grs de uvas passas sem semente.
Cebolinha, salsinha e ou hortelã à gosto.
4 xícaras de arroz já cozido( aprox.) ou à gosto.
Modo de fazer:
É super fácil, é só começar aquecendo em fogo alto uma frigideira grande tipo wok( panela tipo tacho) ou uma panela. Depois de aquecida, adicione a manteiga e deixe derreter completamente, acrescente a cebola e refogue mexendo sempre por 1 minuto aproximadamente. Depois adicione o alho-poró e refogue por mais 1 minuto. Em, seguida, adicione os pimentões e o sal. Misture bem e deixe refogar por mais uns 2 minutos mexendo sempre. Acrescente os demais ingredientes menos o arroz, misture tudo e por último o arroz, Agora e só misturar bem e está prontinho para servir. PARA FACILITAR A SUA VIDA VEJA TAMBÉM: ARROZ EM UM MINUTO( CLICK).
Bom apetite!!!
Dine e Zinha
VEJA ESSA RECEITA PASSO A PASSO EM NOSSO VÍDEO:
