Arroz à Grega Fácil e Rápido

Arroz à Grega Fácil e Rápido, delicioso, fácil e rápido de preparar, uma receita muito prática para fazer em todas as ocasiões.

Ingredientes:

2 colheres de manteiga ou margarina( você pode usar óleo, azeite ou outra gordura para preparar o arroz à grega fácil e rápido)
Cebola grande fatiada: 1 unidade.
Alho-porró fatiado: 1 unidade.
Pimentão amarelo picado: 1 unidade.
Pimentão vermelho picado: 1 unidade.
Sal à gosto.
Aprox 400 g de ervilhas frescas( pode ser a descongelada).
2 cenouras médias cozidas em cubinhos ou crua ralada.
1 lata de milho verde escorrido.
100 g de uvas passas sem semente.
Cebolinha, salsinha e ou hortelã à gosto.
4 xícaras de arroz já cozido( aprox.) ou à gosto.

Em primeiro lugar comece aquecendo uma frigideira grande ou em fogo alto.
Logo após adicione a manteiga e deixe derreter e esquentar completamente.
Em seguida acrescente a cebola e refogue mexendo sempre por 1 minuto aprox até ficar transparente.
Logo depois adicione o alho-porró e refogue por mais 1 minuto até murchar.
Em seguida adicione os pimentões e o sal e deixe refogar por mais 2 minutos mexendo sempre.
Assim sendo acrescente os demais ingredientes misture tudo.
Por fim adicione o arroz, misture bem e está prontinho para servir.
Se acaso desejar pode servir o arroz à grega em uma outra travessa e decorar à gosto para ocasiões especiais.
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