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Pudim de Milho Verde Receita Completa

Pudim de Milho Verde Receita Completa

Pudim de Milho Verde Receita Completa com milho fresquinho, leite condensado e leite de coco, uma receita de sobremesa, fácil e incrivelmente deliciosa.

Ingredientes

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Do pudim:

  • 3 xícaras de chá de leite (200 ml cada);
  • 3 xícaras de chá de milho verde fresco debulhado;
  • 5 ovos;
  • 1 lata de leite condensado (395 g);
  • 200 ml de leite de coco;
  • Meia xícara de chá de maisena (em meia xícara de chá de 200 ml cabe 50 gramas de maisena);

Para a calda clara:

  • Meia xícara de chá de água (100 ml);
  • Meia xícara de chá de açúcar (100 gramas);

Como Fazer Pudim de Milho Verde Receita Completa

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Calda:

  1. Em primeiro lugar, na mesma forma que você vai assar o pudim misture o açúcar com a água mexa bem (fora do fogo).
  2. Então leve ao fogo baixo sem mexer, quando levantar fervura deixe cozinhar por 5 minutos.
  3. Em seguida espere esfriar e espalhe delicadamente por toda a forma.

Pudim:

  1. Primeiramente comece batendo todos os ingredientes no liquidificador.
  2. Em seguida despeje sobre a forma de pudim já untada com a calda clara.
  3. Então coloque a forma sobre outra forma maior para assar o pudim em banho maria.
  4. Assim despeje água fervente sobre a forma maior e asse o pudim em forno 230° com a grade do forno colocado no último nível do forno (com 5 cm aproximadamente de altura de distância da chapa do forno)
  5. Em seguida asse por 1 hora aproximadamente.
  6. Assim sendo faça o teste do palitinho, espete o pudim com um palito e quando o palito sair limpinho retire do forno e deixe esfriar completamente para levar à geladeira.
  7. Assim sendo espere ficar bastante gelado para servir.
  8. Desenforme assim que estiver bem gelado e decore a gosto.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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