Sorvete Cremoso de Leite Ninho, fácil de fazer e incrivelmente cremoso com ingredientes caseiros sem necessidade de aditivos industriais.
Índice
Ingredientes:
- 1 pacotinho de gelatina sem sabor de 12 gramas.
- 100 ml de água fervente.
- 1 caixinha de creme de leite( 200 g).
- 1 lata de leite condensado( 395 g).
- 3 colheres de sopa de açúcar ( 60 g)
- 500 ml de leite em temperatura ambiente.
- 1 xícara de chá de leite em pó (100 g).
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha ( opcional).
Como fazer Sorvete Cremoso de Leite Ninho:
- Primeiramente comece dissolvendo a gelatina sem sabor na água fervente mexendo bem até dissolver, reserve.
- Em seguida adicione os demais ingredientes no liquidificador e a gelatina dissolvida e bata por 3 minutos.
- Logo de pois despeje em um pote, feche bem e leve ao congelador
- Assim feito deixe ficar meio congelado com consistência de picolé macio.
- Então corte em pedacinhos e bata com o batedor de massas pesadas ou um garfo, até ficar cremoso.
- Assim feito bata com o batedor de massas leves por 10 minutos na velocidade máxima, pode usar qualquer tipo de batedeira!
- Logo depois retorne para o pote, feche e leve ao congelador ou freezer até ficar pronto para servir, rende aprox. , 4 litros.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
