Mude a forma de servir seu macarrão com essa receita de Mexidinho de Macarrão Ovos Perú e Nozes, uma dica rápida, fácil, super simples e saborosa para almoço ou jantar.
Aqui te entregamos uma ótima ideia para servir um macarrão incrementado e muito nutritivo com a adição de nozes ou outra oleaginosa de sua preferência. Com essa dica gostosa e vitaminada você pode diversificar o modo de uso de nozes e outras castanhas que ficam muito apetitosas quando servidas com massas.
Ingredientes
- 1 cebola pequena picadinha;
- 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
- 150 g de peito de Peru cozido defumado picado;
- Salsinha e ou outras ervas que preferir à gosto;
- 4 ovos;
- 100 ml de leite ou creme de leite;
- 250 g de macarrão massa curta cozido (aqui usamos penne tricolor);
- 50 g de nozes picadas para polvilhar (pode usar castanhas ou amêndoas);
- Sal e pimenta à gosto;
Como Fazer Mexidinho de Macarrão Ovos Peru e Nozes
Modo de preparo:
- Primeiramente em uma panela ou frigideira em fogo médio comece aquecendo e derretendo a manteiga.
- Em seguida, acrescente a cebola picada e o peito de peru e refogue bem por aprox. uns 2 minutos até ficar levemente dourados.
- Assim feito, adicione o macarrão e a salsinha e ou outras ervas e misture bem.
- Logo depois, acrescente os ovos já batidos com o leite, sal e pimenta à gosto.
- Então, ainda em fogo médio continue mexendo até que os ovos fiquem completamente cozidos.
- Assim feito sirva ainda quente polvilhado com nozes ou outras castanhas picadas de sua preferência.
- Fica perfeito servido com carnes brancas e também peixe assado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha
