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Bolo de chocolate fácil e rápido de liquidificador

Bolo de chocolate fácil e rápido de liquidificador
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Bolo de chocolate fácil e rápido de liquidificador

Como fazer um delicioso e super fofinho bolo de chocolate fácil e rápido de liquidificador com creme de leite na massa para uma maciez extra.

Ingredientes:

Para o bolo:

  • 1 lata de creme de leite com soro ( 300 g).
  • 3 ovos.
  • Meia xícara de chá de óleo( 100 ml) ou 100 g da gordura da sua preferência.
  • 1 xícara de chá ( de 200 ml) de açúcar, nessa xícara cabe 200 gramas de açúcar.
  • 50 g ( ou 3 colheres de sopa de chocolate 50% cacau, ou 1 xícara de chá de achocolatado.
  • 1 pitada de sal.
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo( em cada xícara de 200 ml cabe 125 g de farinha de trigo).
  • Meia xícara de chá de amido de milho ( equivale à aprox 50 gramas ou 3 colheres de sopa).
  • 1 colher de sopa de fermento químico ( 20 g de fermento para bolo).

Para a calda:

  • 75 ml de leite.
  • 50 g de chocolate em pó 50% cacau ou 1 xícara de achocolatado.
  • 3 colheres de sopa de açúcar.
  • 1 colher de sopa de manteiga com sal.

Modo de fazer:

Bolo:

  1. Primeiramente bata o creme de leite, os ovos, o açúcar, o chocolate e o sal por 2 minutos no liquidificador.
  2. Em seguida adicione a farinha de trigo e o amido de milho e bata ligeiramente por aprox meio minuto para misturar apenas ( VEJA O VÍDEO).
  3. Feito isso acrescente o fermento para bolo e misture delicadamente, você pode usar a função pulsar do liquidificador para misturar apenas ( não bata o fermento).
  4. Logo depois despeje a massa em forma untada ( untamos apenas com óleo) forma quadrada de 20 cm ou forma de fura dentral de 20 cm de diâmetro por 8 cm de altura.
  5. Então leve ao forno previamente preaquecido 180° e asse por aprox 40 minutos, até que espetando um palito com o bolo dentro do forno o mesmo saia limpo.

Calda:

  1. Primeiramente em uma panela fria misture todos os ingredientes da calda.
  2. Feito isso leve a panela ao fogo médio mexendo sempre até ferver.
  3. Então espere esfriar para cobrir o bolo ou até molhar as fatias do bolo ( obs: sugerimos que faça 2 porções de calda se desejar um bolo mais molhadinho).

Montagem:

  1. Logo após desenformar o bolo você pode cortar o topo do mesmo e cobrir com calda e depois com confeitos para decorar.
  2. Mas, se desejar pode utilizar essa massa na confecção de diversos bolos e tortas decoradas também.
  3. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!!

Dine e Zinha

VEJA O VÍDEO:

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