Torta Creme de Doce de Leite com Chocolate, pão de ló de chocolate, recheado com um chantilly de doce de leite e pedacinhos de chocolate.
Índice
Ingredientes:
Bolo:
- Você vai precisar de uma receita de CLICK AQUI PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE.
Para a calda:
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó,
- Meia xícara de chá de açúcar, 100 g
- 1 xícara e meia de chá de leite, 300 ml total.
Creme de doce de leite:
- 400 g de doce de leite bastante gelado.
- 700 ml de creme para bater chantilly também gelado.
Recheio e decoração:
- Pedacinhos de chocolate meio amargo à gosto.
Como fazer Torta Creme de Doce de Leite com Chocolate
Bolo:
- Primeiramente faça o pão de ló de chocolate conforme receita do link.
- Então assem em forma de 26 cm de diâmetro e corte-o em três camadas.
Calda:
- Primeiramente misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo até ferver.
- Em seguida desligue o fogo e espere esfriar para molhar o bolo.
Creme:
- Primeiramente bata o doce de leite na batedeira até ficar cremoso.
- Logo depois adicione o creme para bater chantilly e bata até adquirir a textura desejada( 5 min aprox).
Montagem:
- Primeiramente corte o pão de ló em três camadas.
- Em seguida umedeça uma camada de pão de ló, adicione uma porção de creme e espalhe.
- Assim feito salpique uma porção de chocolate.
- Então faça esse procedimento com a próximas camadas.
- Logo depois finalize cobrindo o bolo com o creme e decore à gosto, sirva gelado.
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Bom apetite!!!
Dyne e Zinha
