Torta Creme de Doce de Leite com Chocolate

Torta Creme de Doce de Leite com Chocolate, pão de ló de chocolate, recheado com um chantilly de doce de leite e pedacinhos de chocolate.

Ingredientes:

Bolo:

• Você vai precisar de uma receita de CLICK AQUI PÃO DE LÓ DE CHOCOLATE.

Para a calda:

• 2 colheres de sopa de chocolate em pó,
• Meia xícara de chá de açúcar, 100 g
• 1 xícara e meia de chá de leite, 300 ml total.

Creme de doce de leite:

• 400 g de doce de leite bastante gelado.
• 700 ml de creme para bater chantilly também gelado.

Recheio e decoração:

• Pedacinhos de chocolate meio amargo à gosto.

Como fazer Torta Creme de Doce de Leite com Chocolate

Bolo:

1. Primeiramente faça o pão de ló de chocolate conforme receita do link.
2. Então assem em forma de 26 cm de diâmetro e corte-o em três camadas.

Calda:

1. Primeiramente misture todos os ingredientes e leve-os ao fogo até ferver.
2. Em seguida desligue o fogo e espere esfriar para molhar o bolo.

Creme:

1. Primeiramente bata o doce de leite na batedeira até ficar cremoso.
2. Logo depois adicione o creme para bater chantilly e bata até adquirir a textura desejada (5 min aprox).

Montagem:

1. Primeiramente corte o pão de ló em três camadas.
2. Em seguida umedeça uma camada de pão de ló, adicione uma porção de creme e espalhe.
3. Assim feito salpique uma porção de chocolate.
4. Então faça esse procedimento com a próximas camadas.
5. Logo depois finalize cobrindo o bolo com o creme e decore à gosto, sirva gelado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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