Mexidinho de Macarrão Ovos Peru e Nozes

Mude a forma de servir seu macarrão com essa receita de Mexidinho de Macarrão Ovos Perú e Nozes, uma dica rápida, fácil, super simples e saborosa para almoço ou jantar.

Aqui te entregamos uma ótima ideia para servir um macarrão incrementado e muito nutritivo com a adição de nozes ou outra oleaginosa de sua preferência. Com essa dica gostosa e vitaminada você pode diversificar o modo de uso de nozes e outras castanhas que ficam muito apetitosas quando servidas com massas.

Ingredientes

• 1 cebola pequena picadinha;
• 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina;
• 150 g de peito de Peru cozido defumado picado;
• Salsinha e ou outras ervas que preferir à gosto;
• 4 ovos;
• 100 ml de leite ou creme de leite;
• 250 g de macarrão massa curta cozido (aqui usamos penne tricolor);
• 50 g de nozes picadas para polvilhar (pode usar castanhas ou amêndoas);
• Sal e pimenta à gosto;

Como Fazer Mexidinho de Macarrão Ovos Peru e Nozes

Modo de preparo:

• Primeiramente em uma panela ou frigideira em fogo médio comece aquecendo e derretendo a manteiga.

• Em seguida, acrescente a cebola picada e o peito de peru e refogue bem por aprox. uns 2 minutos até ficar levemente dourados.

• Assim feito, adicione o macarrão e a salsinha e ou outras ervas e misture bem.

• Logo depois, acrescente os ovos já batidos com o leite, sal e pimenta à gosto.

• Então, ainda em fogo médio continue mexendo até que os ovos fiquem completamente cozidos.

• Assim feito sirva ainda quente polvilhado com nozes ou outras castanhas picadas de sua preferência.

• Fica perfeito servido com carnes brancas e também peixe assado.
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Bom apetite!!! Dyne e Zinha

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