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Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça

Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça

Posted on 17 de março de 202317 de março de 2023 By culinariaterapia Nenhum comentário em Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça

Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça, uma prato fácil e rápido que vai surpreender pelo sabor maravilhoso.

Índice

  • Ingredientes:
  • Como fazer Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça:
    • Veja o vídeo:

Ingredientes:

  • Azeite à gosto para fritar a linguiça e a cebola.
  • aprox 150 g de linguiça defumada picadinha.
  • 1 cebola grande fatiada.
  • 1 colher de sopa bem cheia de manteiga ou margarina ( aprox 40 g).
  • 2 dentes de alho grandes picados.
  • 2 colheres de sopa rasas de farinha de trigo ( 15 g cada).
  • Meio talo de salsão picadinho.
  • 1 pedaço grande de pimentão picado ( 3 colheres de sopa).
  • Meia colher de chá de mix de pimentas ( pimenta preta, verde e branca).
  • 500 ml de leite em temperatura ambiente.
  • Sal à gosto.
  • 1 pitada de noz-moscada ralada.
  • 250 g de macarrão tipo penne cozido al dente ( firme).
  • Queijo e salsinha à gosto para polvilhar.

Como fazer Macarrão ao Molho Cremoso de Linguiça:

  1. Primeiramente em uma frigideira funda em foto alto comece fritando a linguiça no azeite.
  2. Assim feito acrescente a cebola e refogue mais até a cebola ficar bem macia.
  3. Em seguida retire as linguiças e a cebola da frigideira e reserve.
  4. Então agora em fogo médio derreta a manteiga na frigideira e refogue o alho levemente.
  5. Logo depois adicione a farinha de trigo e refogue por mais 1 minuto aprox mexendo sempre.
  6. Assim feito adicione o pimentão e o salsão e mexa por mais meio minuto.
  7. Em seguida acrescente a pimenta e o leite e mexa sempre até ficar mais cremoso.
  8. Então abaixe o fogo e tempere com sal e noz-moscada, mexa bem e acrescente a metade da linguiça frita acebolada.
  9. Logo depois incorpore o macarrão e misture bem, apague o fogo e sirva com o restante da linguiça, queijo e salsinha à gosto.
  10. Em seguida siga-nos no youtube para lives, receitas e vídeos inéditos.

Bom apetite!!!

Dyne e Zinha

Veja o vídeo:

Receitas, Macarrão, Refeições Tags:culinária, linguiça, macarrão, macarrão com linguiça, macarrão cremoso, receitas, Refeição

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